Soyuducu Çörək və Yağ Turşuları

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

Bu evdə hazırlanmış çörək və yağ turşusu resepti asan, dadlıdır və konservləşdirmə tələb etmir.





Xiyar, soğan və evdə hazırlanmış duzlu su ilə hazırlanan bu resept eynilə tez hazırlanır. giardiniera . Sevdiyinizlə onlardan həzz alın burger , sendviç və ya qəlyanaltı kimi.

necə bir tərəzi adamı səni təqib etsin

Çörək və yağ turşusu ilə doldurulmuş banka.





Çörək və yağ turşuları nədir?

Çörək və yağ turşuları şüyüd turşularından daha şirindir. Onlar digər maddələr və ədviyyatlarla sirkə-şəkər qarışığında duzlanır.

Çörək və yağ turşularının adının haradan gəldiyi bir neçə fikir var:



  • Bəziləri deyirlər ki, bu, Böyük Depressiya dövründə populyarlaşdı, çünki kərə yağı və turşu sendviçləri bütün insanların nahar üçün ödəyə biləcəyi şey idi.
  • Ənənəvi ingilis dili ilə də əlaqəli ola bilər xiyar sendviçləri , xiyarla doldurulmuş və kərə yağı və ya krem ​​pendir.
  • Hekayəyə görə, baqqal almaq üçün pulları yox idi, ona görə də şirin turşuları çörək və yağ kimi zəruri şeylərə satırdılar. Nağd pul qazanmaq üçün də satırdılar, çörək və yağ turşusu kimi satırdılar.

Mənşəyindən asılı olmayaraq, düşünürəm ki, hamımız onların dadlı olması ilə razılaşa bilərik! Xüsusilə sendviçlə Ev Çörəyi , deli ət və pendir və ya çizburger!

Ağ süfrədə çörək və yağ turşusu hazırlamaq üçün inqrediyentlər.

Bu resepti niyə sevirik

Turşu tərəvəzlərin ən yaxşı tərəflərindən biri onları hazırlamaq üçün konserv bankalarına ehtiyacınız olmamasıdır! Təzə xiyar dilimləri ədviyyatlı sirkə qarışığından ləzzətlə dəmlənir, sonra soyuducuda saxlanılır.



Yalnız 15 dəqiqə praktiki vaxt, sonra marinat etmək üçün 25 saat çəkir. Nəticə bütün ailənin sevdiyi bir dəstə şirin və duzlu turşudur!

calico pişiyi bir kişi ola bilər

Tərkibi:

Xİyar Turşu xiyarları daha kiçik ölçülüdür və ən yaxşısı təzədir! Onları ərzaq mağazasından, yerli fermer bazarından alın və ya öz bağınızda yetişdirin.

SOĞAN Onları incə doğrayın, duzlu suya çoxlu ləzzət əlavə edirlər!

BRINE Bu ağ və alma suyu sirkəsi əsasında hazırlanır. Açıq qəhvəyi şəkər, xardal toxumu, kərəviz toxumu və kosher duzu ilə ədviyyatlıdır.

Əlavə vuruş üçün qırmızı bibər lopaları da əlavə edə bilərsiniz.

Turşu hazırlamaq üçün paslanmayan polad qabda marinatlanan xiyar.

Çörək və Yağ Turşuları Necə Hazırlanır

Bu reseptin ən dadlı turşular üçün 25 saat soyudulması lazım olsa da, sadəcə 3 sadə addımla tez hazırlanır!

    Hazırlayın:Xiyar və soğanı incə doğrayın və duz ilə böyük bir qaba qoyun. Soyudun və duzlu su üçün yer açmaq üçün duzun artıq suyu çıxarmasına icazə verin! Soyuduqdan sonra duzu yuyun, artıq suyu boşaltın və xiyar və soğanı yenidən içəriyə qoyun. Salamura:Kiçik bir tencerede bütün duzlu inqrediyentləri birləşdirin (aşağıdakı reseptə görə). Birləşdirin:Dilimlənmiş xiyar və soğanın üstünə töküb sərinləyin!

Soyuducuda hava keçirməyən qabda və ya pint bankalarında saxlayın.

Onlara necə xidmət etmək olar

  • Burger və sendviçlərin içərisində və ya yanında
  • İçində və ya toyuq ilə və ya tuna salatı
  • Kartof və ya makaron salatında
  • Döyülmüş və qızardılmış
  • ilə Qanlı Məryəm
  • Şeytan yumurtası ilə

Çörək və yağ turşusu ilə doldurulmuş mason qabı.

kimsə vəfat edəndə nə deyəcək

Daha çox Turşu Reseptləri

Bu Çörək və Yağlı Turşulardan zövq aldınızmı? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!

bir banka çörək və yağ turşusu 4.98-dan70səs BaxışıResept

Soyuducu Çörək və Yağ Turşuları

Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtı5 dəqiqə Soyuq Zamanbir gün bir saat Porsiyalar3 pint MüəllifRebecca Bu evdə hazırlanmış çörək və yağ turşusu resepti asan, dadlıdır və konservləşdirmə tələb etmir.

Tərkibi

  • 7 xiyar turşusu
  • bir ağ soğan
  • 3 yemək qaşığı koser duzu
  • bir fincan açıq qəhvəyi şəkər
  • bir fincan ağ sirkə
  • ½ fincan alma sirkəsi
  • iki çay qaşığı kərəviz toxumları
  • iki çay qaşığı xardal toxumu
  • ½ çay qaşığı qırmızı bibər lopaları isteğe bağlıdır

Təlimatlar

  • Xiyar və soğanı incə dilimlərə kəsin və böyük bir qaba qoyun və duz ilə səpin. örtün və 1 saat soyuducuda soyudun.
  • Xiyar və soğanı bir süzgəcə köçürün və duzu yuyun. Kasadan artıq suyu boşaltın və xiyar və soğanı yenidən içəriyə qoyun.
  • Kiçik bir qazanda şəkər, sirkə və ədviyyatları birləşdirin və şəkər həll olunana qədər orta-yüksək odda qızdırın. Dilimlənmiş xiyar və soğanın üstünə tökün və 24 saat soyuducuya qoymazdan əvvəl qabın otaq temperaturuna gəlməsini gözləyin.

Qidalanma Məlumatı

Xidmət:birpint,Kalori:115,Karbohidratlar:iyirmig,Zülal:5g,Yağ:ikig,Doymuş yağ:birg,Natrium:23mq,Kalium:1039mq,Lif:6g,Şəkər:on birg,Vitamin A:603IU,Vitamin C:25mq,Kalsium:135mq,Dəmir:ikimq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)

kursQəlyanaltı, Garnitür

Kaloriya Kalkulyatoru