Qovrulmuş korniş toyuqları və ya ov toyuqları xırtıldayan mükəmməlliyə asanlıqla bişirilən kiçik quş ətidir - onlar həqiqətən dadlıdırlar!
Evdə xüsusi bir hadisə üçün dəbli resept axtarırsınız? Korniş ov toyuqları çox kiçik olduğu üçün sobada bişirmək çox vaxt çəkmir! Bu, bir növ onu qurun və şam yeməyini unutun ki, hamı sizi kölə hesab edəcək!
Qızardılmış toyuq kimi, bu resept bir qabda, doyurucu, lakin bir növ dəbdəbəli şam yeməyidir ki, bu da evdə qalmaq və ya şirkətdə qalmaq üçün mükəmməldir. Tərəvəzlər bir tavada bütün yemək üçün toyuq ilə birlikdə bişirilir.
12 illik Milad hədiyyələri nədir
Cornish Game Hen nədir?
Korniş toyuqları İngiltərənin Kornuoll qraflığından gələn məşhur toyuq cinsidir. Onlar 4 və ya daha çox funt ağırlığında olan adi bir toyuqdan fərqli olaraq təxminən 2 kiloqramdır.
Korniş toyuqları daha kiçik çəkidə tam yetkinləşir və ət çox yumşaqdır. Onlar daha böyük quşlara üstünlük verilir, çünki onları hazırlamaq daha asandır və bişirmək üçün daha az vaxt tələb olunur. Onları tez-tez dondurulmuş hinduşkaların yanında dondurucuda tapa bilərsiniz.
necə amaretto turşu edərsən?
Tərkibi/Variasiyalar
RUB
Zeytun yağı və otların sadə qarışığı dəriyə ləzzət verir. İstədiyiniz otlardan istifadə edin (və ya əlinizdədir).
TƏRƏZƏZLƏR
Butternut, acorn və ya zucchini squash kimi daha çox tərəvəz əlavə edin! Tərəvəzləri toyuqların ətrafına düzün və bişdikdən sonra toyuqları çıxarın və əlavə ləzzət üçün tərəvəzləri bütün ləzzətli şirələrə qarışdırın!
Otlar
Tərəvəzlərin arasına təzə rozmarin, kəklikotu və ya oregano budaqlarını sıxmağa çalışın və ya toyuğun kənarını sevdiyinizlə ovuşdurun. ədviyyat qarışığı super dadlı dəri üçün!
Korniş toyuqunu necə bişirmək olar
Çətin səslənə bilər, amma bu, indiyə qədərki ən asan xülya yeməklərindən biridir!
- Toyuqları yağla yağlayın və istəsən ədviyyatla yağlayın. Qanadları quşun altına qoyun və tavaya qoyun. Tərəvəzləri qarğıdalı toyuqlarının ətrafına düzün.
- Aşağıdakı resept təlimatlarına uyğun olaraq üstü açıq şəkildə bişirin.
- Toyuqları sobadan çıxarın və xidmət etməzdən əvvəl dayanmasına icazə verin.
MƏSLƏHƏT: Daha xırtıldayan dəri üçün dəri qızılı rəngə çevrilənə və xırtıldayan toyuqları broylerin altına qoyun!
qoç kişi qadında nə axtarır?
Cornish Hen ilə nə xidmət etmək
Bu resept artıq bir və ya hazırdır, lakin yeməyi bir və ya iki turdan çıxarır və diqqəti girişdə saxlayır!
Biz bəzi şeylər etməyi xoşlayırıq evdə hazırlanmış fransız çörəyi hər hansı ləzzətli şirələri sopping üçün və sadə atdı əlavə edin salat və ya sezar salatı .
Mükəmməl Cornish Hen üçün məsləhətlər
- Ən yaxşı nəticə əldə etmək üçün toyuqların boşluğuna bir az duz sürtün ki, toyuqlar qızararkən daha çox nəm çıxarsın, bu da ətin bir az daha ədvlənməsinə kömək edir.
- Boşluğa bir neçə budaq təzə otlar və ya bir dilim limon da əlavə edilə bilər.
- Əgər donuz yağına qənaət etsəniz, bu, daha bir incə ləzzət qatını əlavə edərək, zeytun yağı ilə donuz yağını əvəz etmək üçün mükəmməl bir yoldur!
- Ən vacib məsləhət, toyuqun tam bişmiş, lakin çox bişməmiş olmasını təmin etməkdir. Toyuq sobadan çıxarıldıqdan sonra ət termometrini döşün ən qalın hissəsinə sümüklərdən uzaqlaşdırın və daxili temperaturun 165°F olduğunu yoxlayın.
Daha çox ət və tərəvəz
- Hazır Toyuq və Tərəvəzlər - 30 dəqiqə bişirmə vaxtı
- Güveçli mal əti güveç - 5 ulduzlu yemək
- Tava yunan toyuq əti - bir qabda yemək
- Hamburger güveç - tez və asan
- Qızardılmış rozmarin toyuq - təzə tərəvəzlərlə
Ailəniz bu Qovrulmuş Korniş Toyuq reseptini bəyəndimi? Aşağıda bir şərh və reytinq buraxdığınızdan əmin olun!
4.98-dan134səs BaxışıResept Qovrulmuş Korniş Toyuqu
Hazırlıq vaxtıiyirmi dəqiqə Bişirmə vaxtı55 dəqiqə İstirahət vaxtı10 dəqiqə Ümumi vaxtbir saat 25 dəqiqə Porsiyalar4 Müəllif Holli Nilsson Qovrulmuş Cornish Hen zərif, şirəli və çox dadlıdır! Bütün ailə bu asan yeməyi sevəcək!Tərkibi
- ▢iki qarğıdalı toyuqları hər biri təxminən 1,5 funt
- ▢3 yemək qaşığı zeytun yağı bölünür
- ▢½ çay qaşığı koser duzu və ya dadmaq üçün
- ▢¼ çay qaşığı qara istiot
- ▢½ çay qaşığı qurudulmuş rozmarin əzik
- ▢½ çay qaşığı limon qabığı
- ▢¼ çay qaşığı kəklikotu yarpaqları
- ▢¼ çay qaşığı sarımsaq tozu
İsteğe bağlı tərəvəzlər
- ▢bir funt kartof doğranmışdır
- ▢iki yerkökü doğranmışdır
- ▢bir soğan doğranmışdır
Təlimatlar
- Fırını 450°F-ə qədər qızdırın.
- Tərəvəzləri 1 xörək qaşığı zeytun yağı ilə qarışdırın və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin (istəsəniz əlavə otlar əlavə edin).
- Qalan 2 xörək qaşığı zeytun yağı və göyərti kiçik bir qabda birləşdirin. Toyuqları zeytun yağı qarışığı ilə fırçalayın. Quşun altına soxmaq üçün qanadları bükün.
- Toyuqları böyük bir güveç qabına və ya kənarları olan bir çörək qabına qoyun. Hazırlanmış tərəvəzləri toyuqların ətrafına düzün və sobaya qoyun. İstiliyi 400 ° F-ə qədər azaldın.
- 55-65 dəqiqə və ya toyuqlar termometrlə 165°F-ə çatana və tərəvəzlər yumşaq olana qədər bişirin. (Termometrin sümüyə toxunmadığından əmin olun.)
- Sobadan çıxarın və kəsməzdən əvvəl 10 dəqiqə folqa ilə boş bir şəkildə örtün.
- Toyuqları mətbəx qayçı ilə yarıya bölün və xidmət edin.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:568,Karbohidratlar:6g,Zülal:39g,Yağ:42g,Doymuş yağ:10g,Xolesterol:227mq,Natrium:450mq,Kalium:669mq,Lif:birg,Şəkər:3g,Vitamin A:5338IU,Vitamin C:5mq,Kalsium:41mq,Dəmir:ikimq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursToyuq əti, şam yeməyi, antre, əsas yemək
