Qızardılmış Kök Tərəvəzlər bütün il boyu dadlı garnitür üçün əla və sadə reseptdir! Kök tərəvəzlər (şirin kartof, cəfəri, kartof, yerkökü, şalgam və ya çuğundur daxil olmaqla) bir az zeytun yağı və bir az ədviyyat səpilir və qızılı rəngə qədər qızardılır!
Bu yemək biftek yanında xidmət etmək üçün mükəmməldir, qovrulmuş toyuq hətta mükəmməl qovrulmuş donuz əti !
Kök tərəvəzləri necə qovurmaq olar
Qovrulmuş Kök Tərəvəzlər hazırlanması sadə, qidalı qarnirdir (ləzzətli yemək kimi şeytan yumurtaları çox!) və bu qədər tərəvəz variantları ilə onlardan yorulmaq çətindir!
- Tərəvəz seçin Mən kartof, şirin kartof, qırmızı soğan və cəfəri istifadə edirəm, lakin yerkökü, şalgam, brüssel kələmi və çuğundur əla seçimdir
- Hazırlayın və doğrayın İstədiyiniz halda qabıqları soyun (kartof və ya yerkökü üçün tələb olunmur) və bütün tərəvəzləri eyni ölçüdə olması üçün doğrayın. Bu, onlara bərabər şəkildə bişirməyə kömək edir.
- Yağ və mövsüm Yağ və sevimli ədviyyatlarla çiləyiniz (mən tez-tez istifadə edirəm İtalyan ədviyyatı ).
- Qızardın və zövq alın Tərəvəzləri bir çörək qabına qoyun və bişənə qədər yüksək temperaturda bişirin. O qədər də asan!
Qovurma üçün tərəvəzlər
Kartof, şirin kartof (və ya yam), yerkökü, cəfəri, şalgam, soğan və çuğundur sobada qızartmaq üçün əla kök tərəvəzlərdir.
Daha tez bişirilən digər tərəvəzlərə (məsələn, bolqar bibəri) əlavə edirsinizsə, onları son 15 dəqiqə ərzində əlavə etmək daha yaxşıdır.
Kök tərəvəzləri nə qədər qovurmaq olar?
Bu, tərəvəzlərinizin ölçüsündən asılı olaraq dəyişəcək, lakin bu resept üçün (tərəvəzlər 1 ½ hissəyə kəsilmiş və bir çörək qabına bərabər yayılmışdır), onları 400 ° F-də qovurmaq və bişirmək üçün təxminən 40-50 dəqiqə çəkəcəkdir.
Tərəvəzləriniz çəngəllə deşdikdə içərisi yumşaq və yumşaq olarsa, bişdiyini başa düşəcəksiniz.
Qızardılmış tərəvəzləri yenidən qızdırmaq yaxşıdır?
Mütləq! Bu qovrulmuş kök tərəvəzlər mikrodalğalı sobada və ya sobada qızdırılan böyük qalıqlar yaradır. Qovrulmuş kök tərəvəz salatını hazırlamaq üçün hər hansı qalıqlardan da istifadə edə bilərsiniz. Sadəcə bir qaba qoyun və sevimli sarğı ilə qarışdırın (yaxud doğrayıb yaşıl salata əlavə edin). Onları hətta ləzzətli yeməklərə əlavə edə bilərsiniz Kremli kartof şorbası ona DAHA DAHA ləzzət vermək üçün!
Daha asan qovrulmuş tərəvəzlər
- Əzilmiş sarımsaq ilə qovrulmuş tərəvəzlər
- Bekon ilə qovrulmuş Brüssel kələmi
- Bal qovrulmuş yerkökü
- Qovrulmuş kələm biftekləri
- Qovrulmuş yaşıl lobya
- Parmesan qovrulmuş brokoli
- Sadə Qovrulmuş Şalgam
4.75-dan8səs BaxışıResept Qızardılmış Kök Tərəvəzlər
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtıDörd, beş dəqiqə Ümumi vaxt55 dəqiqə Porsiyalar6 SERVİS MüəllifSamantaQovrulmuş Kök Tərəvəzlər biftek və ya qovrulmuş toyuqla birlikdə xidmət etmək üçün mükəmməl olan sadə garnitürdür!Tərkibi
- ▢3 funt sterlinq müxtəlif kök tərəvəzləri 1 ½ hissəyə doğranmışdır
- ▢bir böyük qırmızı soğan 1 ½ hissəyə doğranmışdır
- ▢4 mixək sarımsaq doğranmış
- ▢3 xörək qaşığı zeytun yağı
- ▢bir çay qaşığı koser duzu
- ▢bir çay qaşığı qurudulmuş rozmarin
- ▢Təzə doğranmış bibər dadmaq
Təlimatlar
- Fırını 400 ° F-ə qədər qızdırın və peçenye vərəqini perqament kağızı ilə örtün. Kənara yığmaq.
- Bütün tərəvəzləri, soğanı və doğranmış sarımsağı böyük bir qabda birləşdirin.
- Zeytun yağı, kosher duzu, rozmarin və yer bibəri əlavə edin.
- Bütün tərəvəzlər örtülənə qədər yaxşıca qarışdırın (mən görürəm ki, tərəvəzləri atmaq üçün əllərimdən istifadə etmək daha asandır).
- Hazırlanmış peçenye vərəqinə bərabər şəkildə yayın.
- 400 ° F-də 40-50 dəqiqə bişirin, tərəvəzləri bişirmənin yarısında bir spatula ilə çevirin.
- Tərəvəzlər çəngəl ilə deşildikdə, yumşaq olduqdan sonra qovurulur.
Resept qeydləri
Mən hətta miqdarda şirin kartof, yukon kartofu və parsnips istifadə etdim. Yerkökü, şalgam və çuğundur da işləyərdi.Qidalanma Məlumatı
Kalori:242,Karbohidratlar:43g,Zülal:3g,Yağ:7g,Doymuş yağ:birg,Natrium:411mq,Kalium:885mq,Lif:on birg,Şəkər:on birg,Vitamin C:40.5mq,Kalsium:89mq,Dəmir:1.5mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursGarnitür
