Somon Kroketləri {Bişmiş və ya Qızardılmış}

Somon Quru Yemək çox zərif səslənir, amma əslində onları hazırlamaq çox asandır!

Təzə qızılbalığın böyük parçaları çörək qırıntıları, göyərti və ədviyyatlarla birləşdirilir və köftələrə çevrilir. Onlar ola bilər bişmiş və ya qızardılmış.

Çöldə ləzzətli xırtıldayan və içəridə ətirli, başlanğıc və ya salat ilə yüngül yemək kimi xidmət edin.

Somon kroketləri nədir

Kroketlər çörək qırıntıları və ət/balıq olan qızardılmış köftələrdir (və ya rulonlardır). Onlar adətən çöldə xırtıldayana qədər qızardılır (bişirmə üçün göstərişləri də daxil edirəm) və əla qəlyanaltılar və ya yüngül yeməklər hazırlayırlar. limonlu salat .

Arasında az fərq var somon köftesi və kroketlər olsa da, mən şəxsən köftələri daha sadə saxlayıram.

Şüşə qabda qızılbalıq kroketləri üçün inqrediyentlər

Tərkibi/Variasiyalar

SOLMON: Ən yaxşı nəticələr üçün istifadə edin təzə lopa somon əti . Konservləşdirilmiş qızılbalıq bir çimdikdə edəcək. Somon hazırlayarkən reseptinizə bir az əlavə edin, çünki bu, ötən gecədən qalan yeməklərlə əladır qızardılmış qızılbalıq !

YUMURTA/ÇÖRƏK QIRMALARI: Yumurta və çörək qırıntıları bu resepti birləşdirməyə kömək edir (buna görə də kroketlər dağılmır). Köftələri formalaşdırarkən hələ də yumşaq bir şəkildə basmalısınız. Mən istifadə edirəm panko çörək qırıntıları bu reseptdə ancaq müntəzəm istifadə edə bilərsiniz çörək qırıntıları əlinizdə olan budursa. Adi çörək qırıntılarından istifadə edirsinizsə, bir neçə xörək qaşığı ilə başlayın, çünki onlar daha incədir. Lazım olduqda daha çox əlavə edə bilərsiniz.

TATLAR: Qalan maddələrin əksəriyyəti ləzzət üçün əlavə olunur. Əlinizdə nə varsa və ya sevdiyiniz dadlardan istifadə edə bilərsiniz. Bu reseptdə təzə otlar əladır.

Şüşə qabda somon kroket qarışığı

Somon kroketləri necə hazırlanır

Bu kroket köftələrini hazırlamaq çox sadədir!

Böyük bir qabda bütün maddələri yaxşıca qarışdırın (aşağıdakı reseptə görə). Somonun çox parçalanmaması üçün yumşaq olun.
9 bərabər ölçülü köftə düzəldin və formasını saxlaması üçün yumşaq bir şəkildə basın.
Aşağıdakı istiqamətlərə uyğun olaraq bişirin və ya qızardın!

TO şüyüd turşusu tartar sousu somon kroketlərini mükəmməl şəkildə tamamlayır. Və ya bunu cəhd edin asan daldırma tənzimləmə.

Çörək qabında xam qızılbalıq kroketləri

Somon kroketlərini necə bişirmək olar

Qızartmaq: Hər bir kroketi hər iki tərəfə təxminən 5 dəqiqə qızardılmış və xırtıldayan qədər qızardın. Kağız dəsmalın üzərinə süzün və xidmət edin.

Bişirmək üçün: Kroketləri çörək qabına bərabər şəkildə qoyun və qızarana qədər bişirin.

İstər bişmiş, istər qızardılmış bu ləzzətli somon tortları həmişə dadlıdır!

Somon kroketləri yığını

Qızılbalıq reseptləri

Sarımsaq yağı bişmiş qızılbalıq
Avokado somon salatı - sağlam, təzə və dadlı!
Asan somon köftesi - tender və lopa
Ballı Xardal Somon - 15 dəqiqəyə hazırdır!
Bişmiş Limon Yağı Somon Pastası

Limon dilimləri ilə bir qabda somon kroketləri

4.86-dan47səs BaxışıResept

Somon Quru Yemək

Hazırlıq vaxtıiyirmi dəqiqə Bişirmə vaxtı10 dəqiqə Ümumi vaxt30 dəqiqə Porsiyalar9 köftələr Müəllif Holli Nilsson Bişmiş və ya qızardılmış bu ləzzətli pirojnalar xaricdən xırtıldayan, içərisi möhkəm və ətirli olur.

Tərkibi

▢2 ½ fincanlar lopa qızılbalıq və ya 14,75 unsiya çəhrayı qızılbalıq, sümükləri çıxarılır
▢bir böyük yumurta çırpdı
▢bir mixək sarımsaq doğranmış
▢bir fincan panko çörək qırıntıları
▢iki yemək qaşığı təzə soğan doğranmış
▢iki yemək qaşığı qırmızı bolqar bibəri doğranmış
▢iki yemək qaşığı mayonez
▢bir xörək qaşığı təzə cəfəri doğranmış
▢bir xörək qaşığı qaymaqlı Dijon xardal
▢bir xörək qaşığı təzə limon suyu
▢iki çay qaşığı təzə limon qabığı
▢¼ çay qaşığı koser duzu
▢¼ çay qaşığı qara istiot
▢3 yemək qaşığı zeytun yağı bölünür

Təlimatlar

Böyük bir qabda qızılbalıq, yumurta, sarımsaq, panko, soğan, qırmızı bolqar bibəri, mayonez, cəfəri, xardal, limon suyu, limon qabığı, kosher duzu, qara bibər və 1 xörək qaşığı zeytun yağı əlavə edin.
Qarışdırmaq üçün qarışdırın və 9 köftə halına salın. Köftələri formalaşdırmaq üçün bir az yığılan 1/4 fincan ölçmə fincanından istifadə edirəm. Dağılmaması üçün onları yaxşıca sıxın.

Qızartmaq

12 düymlük tavaya zeytun yağı əlavə edin və orta-yüksək atəşə qoyun. Qızdırıldıqdan sonra hər tərəfə təxminən 5 dəqiqə və ya hər iki tərəf qızılı rəng alana qədər bişirin.

Bişirmək üçün

Fırını 425 ° F-ə qədər qızdırın və perqament kağızı ilə bir tava düzün.
Somon kroketlərini 13-15 dəqiqə və ya qızarana qədər bişirin.

Resept qeydləri

Köftələr hamburger kimi möhkəm yapışmayacaq, ona görə də onları yağa qoyarkən yumşaq olun.

Qidalanma Məlumatı

Kalori:155,Karbohidratlar:5g,Zülal:9g,Yağ:10g,Doymuş yağ:ikig,Xolesterol:46mq,Natrium:178mq,Kalium:211mq,Lif:birg,Şəkər:birg,Vitamin A:180IU,Vitamin C:5mq,Kalsium:iyirmimq,Dəmir:birmq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)