Kolbasa Dolması

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

Kolbasa dolması hər kəsi heyrətə salacaq bayram qarnirinin reseptidir (və bəli, onu vaxtından əvvəl hazırlamaq olar). Kərəviz, soğan, təzə göyərti və ədviyyatlı donuz kolbasa çörək və bulyon ilə atılır və qızılı qədər bişirilir.





Bu asan kolbasa doldurma resepti ləzzətlə doludur və mükəmməl xidmət edir Türkiyə , Kartof püresiZoğal sousu !

ağ tavada göyərti ilə kolbasa içlik yeməyi
Kolbasa dolmasının tərkibindəki maddələr

TO ənənəvi doldurma resepti getdiyim yerdir (və məni səhv başa düşməyin, mən klassik sarğı sevirəm), lakin bu kolbasa doldurma resepti növbəti səviyyədir. Ədviyyatlı kolbasa və təzə otların şirəli parçaları arasında bu, mütləq mənim yeni bayramım olmalıdır! İçliyi hazırlamaq asandır, lakin tutarlılıq və dad inqrediyentlərinizə və hətta seçdiyiniz çörəyin növünə görə dəyişə bilər!





çörək

  • Hər növ çörək işləyəcək.
  • Bir və ya iki gün piştaxtada kubik şəklində çörək qurutun və ya 250 ° F-də 10-15 dəqiqə bişirin (qızardmayın)

kolbasa



  • İstənilən növ üyüdülmüş kolbasa işləyəcək (İtalyan/Türkiyə/səhər yeməyi)
  • Əgər bunu vaxtından əvvəl edərsinizsə, əlavə etməzdən əvvəl kolbasa tamamilə sərinləyin
  • Əlavə ləzzət üçün kərəviz və soğanı kolbasa yağında bişirin

bulyon

  • Evdə hazırlanmış və ya mağazada satın alınan bulyon və ya bulyon istifadə edilə bilər
  • Əgər mağazadan alınıbsa, istifadəyə hazır qutudan istifadə edirəm, yaxşı işləyir
  • İçlik üçün lazım olan bulyon miqdarı istifadə etdiyiniz çörəyin növünə və nə qədər quru olduğuna görə çox dəyişə bilər. Məs. mağazadan qurudulmuş çörək kubları bir gecədə piştaxtada qalan kublardan daha çox bulyon tələb edəcək.

kərəviz ilə doldurulmanın inqrediyentləri

Kolbasa içliyi necə hazırlanır

Kolbasa ilə Şükranlıq sarğı (və ya içlik) dadlı və ləzzətlidir! Qızardılmış kolbasa, kərəviz, soğan, quş əti ədviyyatları və təzə otlar ilə hazırlanmışdır.



  1. Çörək kublarını yırtın/dilimləyin və bir gecədə qurumağa icazə verin.
  2. Qəhvəyi kolbasa və kənara qoyun. Kərəviz və soğanı bişirin.
  3. Bütün maddələri nəmlənənə qədər bulyonla qarışdırın.
  4. Bişirin (ya da tamamilə sərinləyin və hinduşkanızı doldurun).

içlik üçün qarışdırılmamış inqrediyentlər
Vaxtından Qabaqda Olmaq

Böyük gündə vaxta (və soba sahəsinə) qənaət etmək üçün bu resepti 24 saat öncədən hazırlayın, örtün və soyuducuda saxlayın. Təlimatlara uyğun olaraq bişirin (əgər soyuducudan soyudulubsa, bir neçə əlavə dəqiqə bişirmə vaxtı əlavə etməlisiniz)!

Varyasyonlar

Tətil dolmanıza şənlik bəxş etmək üçün aşağıdakılardan hər hansı bir ovuc əlavə edin

      • doğranmış pecans və ya qoz
      • qurudulmuş və ya təzə zoğal, quru meyvələr (ərik, kişmiş, albalı)
      • doğranmış alma, bişmiş və soyudulmuş tərəvəzlər (göbələk, balqabaq)
      • bişmiş yabanı düyü
      • Çörəyin yarısını qarğıdalı çörəyi kubları ilə əvəz edin (a qarğıdalı çörəyi sarğı resepti )

Türkiyəni necə doldurmaq olar

Mən kolbasa bişirməyi çox sevirəm, sobada güveç qabına doldururam, amma əlbəttə ki, bu, çox gözəldir qızardılmış hinduşka həm də! Bir kilo hinduşka üçün təxminən 1/2 fincan içliyə ehtiyacınız olacaq.

verizon simsiz üçün limitsiz pulsuz zəng melodiyaları

Qida Təhlükəsizliyi Məsləhətlərini Doldurmaq

  • İçlik resepti tamamilə soyudulmalıdır
  • İçliyə xam maddələr əlavə etməyin (yumurta və ya çiy istiridyə kimi)
  • Bişirməzdən əvvəl hinduşka doldurun (vaxtından əvvəl doldurmayın)
  • İçliyi quşun içinə yumşaq bir şəkildə qoyun, qablaşdırmayın
  • Doldurma mərkəzi 165 ° F-ə çatmalıdır
  • Əlavə içlik bir güveç qabında təxminən 25 dəqiqə (və ya 165 ° F-ə çatana qədər) bişirilə bilər.

Sevəcəyiniz daha çox Türkiyə şam yeməyi

ağ tavada göyərti ilə kolbasa içlik yeməyi 5-dan10səs BaxışıResept

Kolbasa Dolması

Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtı35 dəqiqə Ümumi vaxtəlli dəqiqə Porsiyalar10 porsiya Müəllif Holli Nilsson Bu kolbasa doldurma resepti hər hansı bir bayram yeməyi üçün mükəmməl garnitürdür.

Tərkibi

  • bir funt üyüdülmüş kolbasa
  • bir xörək qaşığı kərə yağı
  • bir böyük soğan doğranmışdır
  • bir fincan kərəviz doğranmışdır
  • ½ çay qaşığı quşçuluq ədviyyatı
  • ¼ çay qaşığı qara istiot
  • duz dadmaq
  • 8 fincanlar qurudulmuş çörək kubları
  • iki yemək qaşığı təzə otlar cəfəri, kəklikotu, rozmarin və/və ya adaçayı
  • 23 fincanlar toyuq suyu
  • ¼ fincan kərə yağı ərimiş

Təlimatlar

  • Fırını 375˚F-ə qədər qızdırın
  • Çəhrayı rəng qalmayana qədər qəhvəyi kolbasa. Tava rezervuarından damcıları çıxarın.
  • Tavaya 1 xörək qaşığı kərə yağı əlavə edin. Soğan, kərəviz və quş əti ədviyyatını əlavə edin və yumşalana qədər orta istilikdə təxminən 5 dəqiqə bişirin.
  • Böyük bir qarışdırıcı qabda qurudulmuş çörək kubları, soyudulmuş kolbasa, soğan və kərəviz, təzə otlar əlavə edin. Birləşdirmək üçün atın.
  • Qarışdırarkən hərdən bir az bulyon əlavə edin *qeydə baxın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
  • 2 1/2 qt güveç qabına qoyun və ¼ fincan ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın.
  • 25 dəqiqə və ya qızılı olana qədər bişirin.

Resept qeydləri

Bulyonun miqdarı istifadə edilən çörəyin növünə görə dəyişir. Çörəyi yumşaltmaq üçün bulyon əlavə edin (göylü olmasını istəmirsiniz). Çörəyiniz çox qurudursa, əlavələr arasında çörəyin bulyon hopması üçün bir az vaxt verin.

Qidalanma Məlumatı

Kalori:274,Karbohidratlar:17g,Zülal:10g,Yağ:19g,Doymuş yağ:7g,Xolesterol:47mq,Natrium:636mq,Kalium:260mq,Lif:birg,Şəkər:ikig,Vitamin A:255IU,Vitamin C:5.3mq,Kalsium:55mq,Dəmir:1.7mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)

kursGarnitür

Kaloriya Kalkulyatoru