Shepherd's Pie Şorbası klassik rahatlıq qida məhsulunu qəbul edir və onu yaratmaq olduğu qədər yemək də əyləncəli olan ləzzətli dadlı şorbaya çevirir!
Bir qab doyurucu şorba soyuq bir gündə qarnınızı içəridən istiləşdirir və onu mükəmməl şam yeməyi və ya nahar edir!
Bu Shepherd's Pie şorbasında ləzzətli mal əti bulyonunda qaynadılmış yağsız mal və ya quzu əti, tərəvəzlər və ədviyyatlar var. Köpüklü və qalınlaşdıqdan sonra, bu şorbanın üstünə kərə yağı və xırtıldayan kartof pufları əlavə edirik ki, sizə bu ailənin sevimlisinin ləzzətli versiyasını təqdim edirik.
Bu qarın istiləşməsi resepti Mətbəx Əsasları ilə birgə yaradılmışdır.
Çoban Piroqunu necə bişirirsiniz?
Klassik Çoban Piroqu adətən sousda qaynadılmış quzu, noxud, yerkökü və qarğıdalı qatından hazırlanır. Quzunu mal əti ilə əvəz etsəniz, texniki olaraq Kottec Pie adlanır, lakin biz həmişə qiymə mal əti istifadə edərək böyüdük və onu Çoban Piroqu adlandırdıq.
Shepherd's piroqunun güveç versiyası, kremli kartof püresi ilə örtülmüş zəngin ətli təbəqəyə malikdir və sonra rahat qida əsasını yaratmaq üçün köpüklü və qızılı rəngə qədər bişirilir. Ənənəvi olmasa da, bəzi reseptlər Shepherd's Pie-ni qaymaqlı göbələk şorbası ilə hazırlayır, lakin mən ləzzətli mal ətindən istifadə edərkən ləzzəti daha zəngin (və ənənəvi) hesab edirəm!
Asan Çoban Piroqu şorbası
Hava hələ soyuq olsa və axşamlar erkən qaralsa da, ailə süfrəsi ətrafında buxarlanan şorba kimi heç nə yoxdur.
Şorbalar yağsız zülallar və mükəmməl qaynadılmış çoxlu tərəvəzlər ilə bir qabda tam yeməkdir! Bu Shepherds Pie şorbası istisna deyil.
Klassik Çoban Piroqundan ənənəvi ləzzətləri götürən bu zəngin şorba doyurucu, sağlam və ləzzətlə doludur. Hər şeyi tamamlamaq üçün yağda bişmiş kartof puflarını əlavə edirik!
Shepherd's Pie şorbasına nə daxildir?
Klassik bir Çoban pastası resepti, kartof püresi və ət/tərəvəz qatını bir-birinin üstünə qoyur. Sevdiyiniz Shepherd's tortunda bildiyiniz və sevdiyiniz eyni ləzzətlərin hamısı bu sadə güveçdən ilhamlanmış şorbada birlikdə qaynadılır.
Bu şorba bir qazanda qızardılmış yağsız mal əti, soğan və sarımsağa başlayır. Sevdiyimiz mal əti bulyonumuza ədviyyatlar əlavə edirəm ki, bizim çox sevdiyimiz o zəngin sousa bənzər dadı verirəm.
Mal əti bulyonu bu şorbanın əsasını təşkil etdiyinə görə, yüksək keyfiyyətli bulyonu istifadə etdiyinizə əmin olmaq istərdiniz. Bu reseptdə istifadə etdim Kitchen Basics® Orijinal mal əti bulyonu çünki mən zəngin ətli dadı sevirəm və o, evdə hazırlanmış dadlara çox yaxındır.
Bunu daha asan etmək üçün qalan tərəvəzlər dondurulur (mən həmişə öz Çoban Pastasına qoyduğum şeydir).
Shepherd's Pie, qızılı rəngə qədər bişmiş kartofla doldurulur və ləzzət və qaymaqlı tekstura əlavə olunur. Bu reseptdə mini kartof pufları hazırlayın (onlar mənim Düşes Kartof reseptimdən ilhamlanıb) və onları qızılı qəhvəyi rəngə qədər bişirin. Bu kartofları şorba tökdükdən sonra qaba ən yaxşı şəkildə əlavə etmək olar. Sıfırdan kartof püresi etmək istəmirsinizsə, alınmış kartof püresi üçün yumurta sarısı əlavə etmək də yaxşı nəticə verəcəkdir.
Shepherd's Pie şorbası ilə nə verirsiniz?
Bu Shepherd's Pie şorbası mal əti, tərəvəz və kartof ilə tam yeməkdir. Biz onu sadə yan salatla (və Evdə hazırlanmış Ayran Biskvitləri ) qabın dibində qalan bulyonu islatmaq üçün!
Onların hamısını şorbaya çevirmək, şübhəsiz ki, daha asandır və yenə də dadlıdır!
Çoban pastası şorbasını dondura bilərsinizmi?
Mən bunu nahar üçün gətirməyi sevirəm və sonradan dadmaq üçün onu dondura bilərəm! Bu şorba asanlıqla dondurulur!
Əgər dondurmaq qərarına gəlsəniz, yaxşı donmadıqları üçün kartof qablarını atlayın. Onları süfrəyə verildiyi gün hazırlayıb üstünə əlavə edə bilərsiniz!
bir qadının səni necə sevdirəcəyini
Mənim uşaqlarım bu ciddi dadlı şorbadan doya bilmədilər, mən də doya bilmədim! Bu Çoban Piroqu kimi ənənəvi güveçəni şorba reseptinə çevirmək nahar rejiminizi dəyişmək üçün əyləncəli bir yoldur (və ya Hind pastası şorbası başqa bir əla mash up)! Mükəmməl sərin hava yeməyi üçün təzə salat və bir neçə rulon əlavə edin!
4.97-dan28səs BaxışıResept Çoban pastası şorbası
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtıiyirmi dəqiqə Ümumi vaxt30 dəqiqə Porsiyalar8 porsiya Müəllif Holli Nilsson Sevimli Shepherd's Pie-nin bütün ləzzətləri ilə doyurucu mal əti şorbası. Hər qabın üstünə qızılı tüklü kartof pufları qoyulur.Tərkibi
şorba
- ▢bir xörək qaşığı zeytun yağı
- ▢bir funt yağsız mal əti ya quzu
- ▢bir böyük soğan doğranmışdır
- ▢3 mixək sarımsaq doğranmış
- ▢iki kiçik kartof təxminən 12 unsiya, soyulmuş və doğranmışdır
- ▢7 fincanlar Kitchen Basics® Orijinal mal əti bulyonu bölünür
- ▢bir çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
- ▢bir çay qaşığı qurudulmuş rozmarin əzik
- ▢iki yemək qaşığı tomat pastası
- ▢bir dəfnə yarpağı
- ▢½ çay qaşığı hər duz və istiot və ya dadmaq üçün
- ▢¼ fincan un
- ▢iki fincanlar dondurulmuş noxud və yerkökü qarışığı
- ▢bir fincan konservləşdirilmiş və ya dondurulmuş qarğıdalı
Kartof pufları
- ▢1 ½ funt sterlinq kartof təxminən 3 kiçik
- ▢4 yemək qaşığı kərə yağı bölünür
- ▢¼ fincan ağır krem
- ▢iki yumurta sarısı
- ▢dadmaq üçün duz və istiot
Təlimatlar
şorba
- Böyük bir qazanda qəhvəyi soğan, qiymə mal əti və sarımsağı çəhrayı rəng qalmayana qədər zeytun yağında. İstənilən yağı boşaltın.
- Kartof, 6 stəkan Kitchen Basics® Original Mal əti bulyonu, ədviyyatlar, tomat pastası və dəfnə yarpağı əlavə edin. 10 dəqiqə qapağı açıq şəkildə bişirin.
- Unu qalan 1 stəkan ehtiyatla birləşdirin. Qalan tərəvəzlərlə birlikdə əlavə edin.
- Daha 5 dəqiqə qapağı açıq şəkildə bişirin.
Kartof pufları
- Kartofu yumşalana qədər bişirin, süzün və bir neçə dəqiqə soyumağa və qurumağa icazə verin.
- Çox hamar olana qədər kartofu əzin və ya düyüdən keçirin. 3 xörək qaşığı kərə yağı, qaymaq, yumurta sarısı və ədviyyatlar əlavə edib qarışdırın.
- Perqamentlə örtülmüş çörək vərəqinə kiçik çubuqlar çəkin və ya qaşıqlayın.
- 1 xörək qaşığı kərə yağı əridin və hər bir kartof pufunu yüngülcə fırçalayın.
- 425 ° F-də 15 dəqiqə və ya yüngülcə qızarana qədər bişirin.
Məclis
- Şorbanı qablara tökün və üstünə kartof pufları qoyun.
- Təzə cəfəri ilə bəzəyin
Qidalanma Məlumatı
Kalori:380,Karbohidratlar:30g,Zülal:iyirmig,Yağ:iyirmig,Doymuş yağ:9g,Xolesterol:112mq,Natrium:723mq,Kalium:1171mq,Lif:4g,Şəkər:3g,Vitamin A:3785IU,Vitamin C:20.6mq,Kalsium:84mq,Dəmir:5.7mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursŞam yeməyi
