Bunlar Çiyələk Qatlı Brownies günahkar şirin bir yeməkdir. Onlar bir qat çiyələk krem konfeti və bir qat şokoladlı ganajla örtülmüş pudralı kekslərdən ibarətdir.
Böyüyəndə anamın həmişə hazırladığı desertlərdən biri də qəhvəyi idi. Ya onlar idi, ya da bişməmiş peçenye. Çörəksiz çörəklər sıfırdan olsa da, kekler həmişə bir qutu qarışığı idi. Bilirəm ki, qutulu keksləri SEVƏN tək mən ola bilmərəm, elə deyilmi? Başqa azarkeşlər varmı?
Onlarla bağlı sadəcə bir şey var, mükəmməl miqdarda xırtıldayanlıq, üstündəki xırtıldayan film və onlar sobadan isinəndə... aman, süd haradadır?
Artıq böyüdüyüm üçün bu qutu qarışıqlarını daha əyləncəli etmək üçün bir az düzəltməyi xoşlayıram. Xüsusilə bu resept şirinliyi sevənlər və şokoladları ilə qarışdırılmış bir az meyvədən zövq alanlar üçün idealdır. Qutulu keks bazanı təşkil edir, bir qat çiyələk ətirli konfet kremi isə zəngin və dekadent şokolad ganajı ilə doldurulduqdan sonra ortanı təşkil edir. Sonra onu şokolad siropu ilə səpəcəyik, çünki biz belə yuvarlayırıq. Oh və təzə çiyələyi də unutma!
Bu reseptdə ən çox sevdiyim bir şey odur ki, bu, super fərdiləşdirilə bilər, görürsən ki, böyük bir çiyələk həvəskarı deyilsənsə, o orta təbəqə əslində istənilən ekstraktla ətirlənə bilər. Nanəli kekslər istəsəniz, çiyələk yerinə nanə istifadə edin, eyni şey kök pivəsi və ya limon kimi əyləncəli dadlara da aiddir. İmkanlar sonsuzdur!
5-dan3səs BaxışıResept Çiyələk Qatlı Brownies
Hazırlıq vaxtıDörd, beş dəqiqə Bişirmə vaxtı35 dəqiqə Ümumi vaxtbir saat iyirmi dəqiqə Porsiyalar16 porsiya MüəllifRebeccaBu Çiyələk Qatlı Brownies günahkar bir şirin yeməkdir. Onlar bir qat çiyələkli krem konfet və bir qat şokoladlı ganajla örtülmüş pudralı kekslərdən ibarətdir.Tərkibi
Brownie qatı:
- ▢bir Qutulu Fudge Brownie Qarışığı plus qutuda göstərilən maddələr
Çiyələk qatı:
- ▢iki yemək qaşığı duzsuz kərə yağı
- ▢½ çay qaşığı çiyələk ekstraktı
- ▢iki yemək qaşığı ağır krem
- ▢iki fincanlar qənnadı şəkəri
- ▢¼ çay qaşığı qırmızı qida boyası isteğe bağlıdır
Qanache:
- ▢¾ fincan tünd şokolad fişləri
- ▢½ fincan ağır krem
İsteğe bağlı əlavələr:
- ▢Şokolad siropu
- ▢Təzə çiyələk
- ▢ Çırpılmış krem
Təlimatlar
Brownie qatı:
- Fırını əvvəlcədən qızdırın və qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq brownie qarışığını hazırlayın. Brownie xəmirini yağlanmış və ya perqamentlə örtülmüş 8x8 çörək qabına tökün və paketin təlimatlarına uyğun olaraq, adətən 35-45 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və tamamilə sərinləyin.
Çiyələk qatı:
- Kiçik bir qazanda orta istilikdə, kərə yağı əridin və qalan inqrediyentləri çırpın, dərhal bişmiş kekslərin üzərinə tökün. Rezin spatula ilə bərabər şəkildə yayın.
Qanache:
- Orta bir qaba şokolad çipləri əlavə edin və kənara qoyun.
- Ağır kremi kiçik bir qazanda orta istilikdə yüngül qaynama yaranana qədər qızdırın, dərhal şokolad çiplərinin üzərinə tökün və 4-5 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Zəngin bir şokoladlı ganaj əmələ gələnə qədər çalın və çiyələk qatının üzərinə tökün, 15-30 dəqiqə buraxın.
İsteğe bağlı əlavələr:
- Şokolad siropu ilə səpin və kvadratlara kəsin. İstəyirsinizsə, təzə dilimlənmiş çiyələk və çırpılmış krem ilə örtün.
Resept qeydləri
Qidalanma Məlumatına qutulu keks qarışığına əlavə etmək üçün əlavə inqrediyentlər və ya əlavə inqrediyentlər daxil deyil.Qidalanma Məlumatı
Kalori:149,Karbohidratlar:iyirmig,Yağ:7g,Doymuş yağ:5g,Xolesterol:16mq,Natrium:13mq,Kalium:58mq,Şəkər:17g,Vitamin A:180IU,Vitamin C:0.1mq,Kalsium:32mq,Dəmir:0.1mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursdesert
