Toyuq ilə Günəşdə Qurudulmuş Pomidor Pastası

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

Toyuqlu Günəşdə Qurudulmuş Pomidor Pastası cəmi 20 dəqiqə ərzində bir araya gələn və ümumi izdihamı sevindirən yeməkdir!





qabda toyuq tomat pastası





Bu reseptdəki inqrediyentləri skan etdikdə və ya sadəcə olaraq fotoşəkillərə baxdıqda bunun qalib olacağını bilirsiniz. Günəşdə qurudulmuş pomidor ilə kremli parmesan sarımsaq sousunda makaron + toyuq = hər kəs üçün əmin bir atəş!

Kremli souslarda makaronlara gəldikdə səhv etmək olduqca çətindir (məsələn Sezar toyuq makaron ). Mənim üçün hiylə düzgün tarazlığı tapmaqdır ki, kremli olsun, lakin o qədər zəngin deyil ki, həftə ortası yeməyi kimi qəbul etmək çox ağır olsun. Çoxlu kremlərdən istifadə edərək kremli makaron hazırlamaq asan olardı. Amma mənim xoşuma gələn toyuq suyu və parmezan ilə krem ​​qarışığından istifadə etməkdir. Toyuq suyu sousa ləzzət qatır və parmesan həm onu ​​qalınlaşdırır, həm də sousa ləzzət verir.



Kremli Günəş Qurudulmuş Pomidor Soslu Makaron ilə Toyuq

Bununla belə, bu reseptdə kremli toyuq reseptlərindən daha çox sous var, çünki bu, ikisi birdə bir reseptdir. Yəni, toyuqla xidmət etmək və makaronla atmaq üçün kifayət qədər sous var.

Oh! Mən demək olar ki, qeyd etməyi unutdum! Daha çox krem ​​əlavə etmədən sousları qalınlaşdırmaq üçün başqa bir kiçik hiylə, makaronu sousun içinə makaron bişirən suyun sıçraması ilə atmaqdır. Suda olan nişasta sousdakı yağla qarışaraq onu qatılaşdırır. Buna deyilir emulsifikasiya və bu, bütün real italyan makaron reseptlərində bir addımdır. Sadə makaronu bir qaba tökmək və sousun üzərinə qaşıqlamaq, qabın dibində sulu sousla nəticələnən günlər geridə qaldı. Xeyr, o sousu istəyirsən çubuq makaron və bunun yolu makaronu sousun içinə atmaqdır. Beləliklə, hər bir makaron parçası qabın dibinə sürüşməkdənsə, ona yapışan sousa malikdir. :-)



Zövq alın! qabda toyuq tomat pastası

5-dan18səs BaxışıResept

Toyuq ilə Günəşdə Qurudulmuş Pomidor Pastası

Hazırlıq vaxtı5 dəqiqə Bişirmə vaxtı18 dəqiqə Ümumi vaxt23 dəqiqə Porsiyalar4 porsiya MüəllifmıxKremli günəşdə qurudulmuş pomidor sousunda toyuq və makaron cəmi 20 dəqiqədən çox vaxt ərzində birləşir!

Tərkibi

  • 8 unsiya ziti və ya seçdiyiniz digər makaron
  • 4 kiçik toyuq döşləri
  • ½ çay qaşığı duz və istiot
  • bir xörək qaşığı yağ
  • 1 ½ yemək qaşığı kərə yağı
  • bir soğan xırda doğranmış
  • 4 unsiya göbələk dilimlənmiş
  • iki sarımsaq dişi doğranmış
  • ¾ fincan ağır krem
  • 1 ¼ fincanlar toyuq suyu
  • ¾ fincan təzə qızardılmış parmesan pendiri üstəgəl bəzək üçün əlavə
  • ½ - ¾ fincan günəşdə qurudulmuş pomidor zolaqlara kəsin (Qeyd 1)
  • bir fincan körpə ispanaq isteğe bağlıdır
  • ¼ fincan Reyhan yarpaqları dilimlənmiş

Təlimatlar

  • Paket istiqamətlərinə uyğun olaraq ziti MINUS 1 dəqiqə bişirin. Boşaltmadan dərhal əvvəl ½ stəkan makaron bişirmə suyunu çıxarın.
  • Bu vaxt toyuq ətinin hər iki tərəfinə duz və istiot səpin. Bundan daha qalındırlarsa, 1 ″ qalınlığa qədər funt edin.
  • Orta yüksək istilikdə böyük bir tavada yağı qızdırın. Toyuq əlavə edin və hər tərəfdən 4 dəqiqə bişirin, sonra bir boşqabın üzərinə çıxarın, istirahət etmək üçün folqa ilə örtün.
  • Kərə yağı tavada orta yüksək istilikdə əridin. Sarımsaq və soğan əlavə edin, 1 dəqiqə bişirin.
  • Göbələkləri əlavə edin və qızılı qədər bişirin - təxminən 2 dəqiqə.
  • Bulyon, krem, parmezan və qurudulmuş pomidor əlavə edin. Qarışdırın və bir qaynadək gətirin. Bir az qalınlaşana qədər 3 dəqiqə sürətlə qaynadın. Dadmaq üçün sousu daha çox duz və istiotla əlavə edin.
  • Makaron, bişmiş su və körpə ispanaq əlavə edin. 1-2 dəqiqə və ya sous qatılaşana qədər atın - makaron bişirmə suyunun içindəki nişasta qatılaşdırmaq üçün sousdakı yağla emulsiyalaşacaq.
  • Makaronu xidmət boşqablarına köçürmək üçün yivli qaşıqdan istifadə edin. Üstünə toyuq əlavə edin, sonra tavada qalan sousun üzərinə tökün. Təzə reyhan və parmesanla bəzəyin. Xidmət edin!

Resept qeydləri

Qeyd 1: Yağda qurudulmuş pomidorlar daha yaxşıdır, lakin vakuumda qurudulmuş pomidorlar da yaxşı işləyəcək. Bu resept üçün makaron üçün sous çoxlarından daha səxavətlidir və toyuq üçün də sousu təmin etmək üçün kifayət qədər yaradır. Daha çox sous istəyirsinizsə, daha çox qaymaq və parmezan əlavə edin - hər ¼ stəkan əlavə krem ​​üçün 2 çay qaşığı parmezan əlavə edin və dadmaq üçün ədviyyat etməyi unutmayın!

Qidalanma Məlumatı

Kalori:790,Karbohidratlar:47g,Zülal:65g,Yağ:36g,Doymuş yağ:17g,Xolesterol:233mq,Natrium:1175mq,Kalium:1231mq,Lif:ikig,Şəkər:ikig,Vitamin A:1800IU,Vitamin C:12mq,Kalsium:277mq,Dəmir:2.4mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)

kursŞam yeməyi

Kaloriya Kalkulyatoru