Texas Çili ac izdihamı qidalandırmaq üçün mükəmməl bir yoldur və tamamilə ləzzətlə doludur. Bu resept mal ətinin səxavətli hissəsi (ən yaxşısıdır) və Texas çili qabınıza incəlik hissi verəcək maraqlı bir sıra ədviyyatlarla doludur.
fərqli olaraq a klassik çili resepti kıyılmış mal əti ilə hazırlanır, bu reseptə lobya daxil deyil. Böyük ət ilə xidmət edin qarğıdalı çörəyi parçası və ya sarımsaqlı çörək daldırma üçün!
Texas Çili nədir?
Texas çilisini hazırlamaq üçün həqiqətən yalnız bir şeyi xatırlamaq lazımdır. Fasulye yoxdur! Həm də unutmayın ki, bu regional resept ümumiyyətlə yalnız güveç mal ətindən istifadə edir, yer mal əti deyil. Puristlər iddia edəcəklər ki, əsl Texas üslublu çili mal əti və bibərin ləzzətlərinin üstünlük təşkil etməsi üçün nəzərdə tutulmuşdur və buna görə də onlar yalnız güveç mal əti, bibər və pomidordan istifadə edirlər.
Ancaq insanların çoxu hər şeyi müəyyən dərəcədə ədviyyələndirir və mən o düşərgədəyəm. Bu Texas çilisi təkcə mal ətindən deyil, həm də darçın, zirə və hətta bir çimdik şəkərsiz kakao da daxil olmaqla, ədviyyat və inqrediyentlərin gözlənilməz birləşməsindən yaranan heyrətamiz dərəcədə zəngin dada malikdir!
Sevimlilərinizə əlavə edin
Bu resept üçün mal əti ya bişmiş mal əti və ya çubuq ola bilər. Çak vahid mərmərdir və ağızda əriyənə qədər aşağı və yavaş odda bişirilən toxumalar parçalanır. Mal əti bişirmək başqa əla seçimdir, lakin o, eyni dərəcədə bişməməsi üçün müxtəlif mal ətlərindən hazırlana bilər.
Çili haqqında sevmək üçün ən yaxşı şeylərdən biri odur ki, o, yaradıcılığınızı həyata keçirməyə imkan verir, buna görə də davam edin və ixtisaslaşdırılmış ərzaq mağazalarında və ya hətta etnik yemək dəhlizlərində mövcud olan bütün ləzzətli qurudulmuş və konservləşdirilmiş bibərlərlə sınaqdan keçirin. Guajillo, ancho və ya pasilla bibərləri hamısı əla seçimdir.
Texas Chili etmək
- Pişirilmiş mal əti yağlanmış güveç qabında qızardın, sonra çıxarın və kənara qoyun.
- Eyni qazanda soğan, sarımsaq və çili bibərini qızardın.
- Ədviyyatları qarışdırın və qısa müddətə bişirin.
- Mal əti və qalan maddələr əlavə edin və çox yumşaq olana qədər bişirin.
Xidmət təklifləri
İndi bilirsiniz ki, ən yaxşı Texas çili reseptlərində lobya yoxdur, lakin bu, onlara yan tərəfdə xidmət edə bilməyəcəyiniz demək deyil. Sadə saxla. Və ya bir az böyrək, qırmızı və pinto lobya əzin və bir az yağ və ya piy, sarımsaq tozu və digər ədviyyatlarla qızardın. İspan düyü həm də əla yoldaş yeməyi hazırlayın.
qarğıdalı çörəyi o ədviyyatlı sousu batırmaq və ya hopdurmaq üçün də nəzərə alınmalıdır. Dadlı bir son toxunuş üçün Texas çilinizi xama və ya xırdalanmış Meksika pendirləri ilə doldurun.
Qalıqlar var?
SOYDUCU: Qalıqlar təxminən 4-5 gün soyuducuda saxlanılacaq və sobanın üstündə və ya mikrodalğalı sobada asanlıqla yenidən qızdırılacaq.
Dondurucu: Bu resept soyuduqdan sonra mükəmməl donur. Onu dondurucu qablara yığın, genişləndirmək və ya hətta dondurucu çantalar üçün bir düym boşluq buraxın. Dörd aya qədər davam edəcək. Yenidən isitmədən əvvəl əriməyə ehtiyac yoxdur. Sadəcə çıxarın və aşağı istilikdə bir qazana qoyun və xidmət etməzdən əvvəl boruların istiləşməsinə icazə verin.
Daha Dadlı Çili Reseptləri
- Ən Yaxşı Çili Resepti - Klassik ailə sevimlisi!
- Asan ağ toyuq çili - klassik bir əyləncəli bükülmə!
- Vegetarian çili - ət kimə lazımdır?
- Dərhal Pot Çili - super sürətli!
- Türkiyə Çili - daha sağlam seçim
- Asan Güveçli Çili Resepti - o qədər də asan
- Dadlı Balqabaq Çili - qaynatın və həzz alın
4.92-dan56səs BaxışıResept Texas Çili
Hazırlıq vaxtıiyirmi dəqiqə Bişirmə vaxtı4 saat Ümumi vaxt4 saat iyirmi dəqiqə Porsiyalar6 porsiya Müəllif Holli Nilsson Texas çili mal əti və ləzzətlə dolu dadlı, doyurucu yeməkdir!Tərkibi
- ▢4 funt sterlinq sümüksüz mal əti qızartması artıq yağdan kəsilmiş, ½ düymlük parçalara kəsilmişdir
- ▢duz və istiot dadmaq
- ▢6 yemək qaşığı zeytun yağı bölünür
- ▢3 jalapeno bibəri toxumlanmış və doğranmışdır
- ▢bir böyük sarı soğan doğranmışdır
- ▢5 mixək sarımsaq doğranmış
- ▢bir adobo sousunda çipot bibəri toxumlanmış və incə doğranmışdır
- ▢bir bacarmaq əzilmiş pomidor (28 unsiya)
- ▢3 yemək qaşığı tomat pastası
- ▢4 fincanlar mal əti və ya bulyon
- ▢iki dəfnə yarpağı
Ədviyyat qarışığı
- ▢iki yemək qaşığı çili tozu
- ▢iki yemək qaşığı hisə verilmiş paprika
- ▢bir xörək qaşığı üyüdülmüş kimyon
- ▢bir xörək qaşığı qurudulmuş oregano
- ▢iki çay qaşığı çipotlu bibər tozu
- ▢iki çay qaşığı şəkərsiz kakao tozu
- ▢bir çay qaşığı üyüdülmüş keşniş
- ▢½ çay qaşığı üyüdülmüş darçın
Təlimatlar
- Mal ətini kosher duzu və qara bibər ilə səpin.
- Böyük bir qazanda 2 xörək qaşığı yağı orta-yüksək odda qızdırın və ətin yarısını qızardın. Qalan mal əti ilə təkrarlayın. İstidən çıxarın və kənara qoyun.
- Qalan 2 xörək qaşığı zeytun yağı əlavə edin və 30 saniyə qızdırın. Jalapeno bibərini və soğanı əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə sote edin, soğan yumşaldılır. (Onları qızartmayın).
- Sarımsaq və ədviyyat qarışığını qarışdırın və 30 saniyə və ya sadəcə ətirli olana qədər bişirin.
- Qalan maddələrlə birlikdə yenidən qazana mal əti əlavə edin.
- Bibəri bir qaynadək gətirin və sonra istiliyi minimuma endirin.
- 3-3 ½ saat qapağı açıq şəkildə bişirin ki, yapışmasın. Çox qalın olarsa, lazım olduqda daha çox ehtiyat əlavə edin.
- Xidmət verməzdən əvvəl dəfnə yarpaqlarını çıxarın və düz və ya xama, doğranmış pendir və ya yaşıl soğan ilə örtülmüş xidmət edin.
Resept qeydləri
Əlavə istilik əlavə etmək istəyirsinizsə, dadmaq üçün daha çox chipotle bibər və ya chipotle chili tozu əlavə edin.Çilidə ət bişirərkən bir az xırdalanmalıdır - bu normaldır.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:734,Karbohidratlar:on birg,Zülal:63g,Yağ:əllig,Doymuş yağ:17g,Xolesterol:209mq,Natrium:717mq,Kalium:1582mq,Lif:4g,Şəkər:4g,Vitamin A:2526IU,Vitamin C:12mq,Kalsium:117mq,Dəmir:9mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursMal əti, əsas yemək
