Hindi Piroqu həzz almaq üçün mükəmməl bir yoldur qalıq qızardılmış hinduşka ! İçərisində hinduşka və tərəvəzlərlə dolu qaymaqlı içlik sıxılır lopa tort qabığı və qızılı və köpüklü qədər bişmiş!
Bundan yaxşı heç nə yoxdur qalan hinduşka reseptləri -dan hinduşka brokoli düyü güveç və ya Türkiyə Tetrazzini , və əlbəttə ki, bu qazan pastası resepti!
Hindi Piroqunda nə var?
Özünüzü rahat tutun və bilin ki, sizdə olan demək olar ki, hər şeyi bu pirojnada bişirmək olar! Mən həmişə hinduşka, tərəvəz, ləzzətli ədviyyatlar, qaymaqlı sousun birləşməsini daxil edirəm, hamısı qabığa çevrilir.
noxud var? Yerkökü var, qalıq qızardılmış tərəvəzlər yoxsa kartof? Hamısı bir qazan pastasında mükəmməl gedir!
Hind pastası necə hazırlanır
Bu resept üçün içlik a-ya bənzəyir toyuq qazan pastası . Mən hinduşka qalıqlarından, qalan tərəvəzlərdən və a əvvəlcədən hazırlanmış pasta qabığı . Bu reseptin demək olar ki, bütün hazırlıq işlərini tələb edir!
- Soğanı bişənə qədər bişirin. Üzərinə un və süd əlavə edin roux etmək (aşağıdakı reseptə görə).
- Sousu hinduşka və tərəvəz ilə qarışdırın. Bir pasta qabığını doldurun.
- Üst qabığı əlavə edin, qazan pastasını möhürləmək üçün kənarlarını çimdikləyin, kənarları hər tərəfə 'qıvrmaq' üçün çəngəldən istifadə edin və buxarın çıxması üçün havalandırma delikləri yaratmaq üçün mərkəzdə bir neçə yarıq əlavə edin. Bu, qazan piroqunun bişərkən kənarlarından partlamasının qarşısını alır.
Hinduşka pirojnanız hazırlandıqdan sonra siz də edə bilərsiniz sonra dondurucuya qoyun və ya indi zövq almaq üçün sobada! Yer qabığının üstü qızılı qəhvəyi olana qədər bişirin və kəsib xidmət etməzdən əvvəl sərinləyin.
İrəliləyin
Dondura bilərsiniz? Mütləq! Hindi piroqu bişmişdən əvvəl və ya sonra dondurula bilər. Göstərilən kimi hazırlayın və tamamilə soyudun. Plastik qaba, sonra folqa ilə sıx örtün.
Dondurulmuşdan bişirmək üçün : Fırını 375°F-ə qədər qızdırın və tortu açın. Təxminən 80-90 dəqiqə və ya qızılı rəng alana və içlik köpüklənənə qədər bişirin. Əgər qabığın çox qızarmağa başladığını görürsünüzsə, folqa ilə örtün və ya a istifadə edin pasta qalxanı .
Türkiyə qaldı?
Qalan hinduşkadan ləzzət almaq üçün saysız-hesabsız reseptlər var! Klassik toyuq salatı (təbii ki hinduşka ilə hazırlanır!) və ya Türkiyə əriştə şorbası əla nahar hazırlayın. Doğranmış bişmiş toyuq tələb edən demək olar ki, hər hansı bir resept, qalan hinduşka ilə hazırlana bilər toyuq güveç üçün Evdə hazırlanmış toyuq spagetti !
4.98-dan199səs BaxışıResept Hindi Piroqu
Hazırlıq vaxtıiyirmi dəqiqə Bişirmə vaxtı43 dəqiqə soyutma vaxtıon beş dəqiqə Ümumi vaxtbir saat 18 dəqiqə Porsiyalar6 dilimlər Müəllif Holli Nilsson Bayramlarda qalan hinduşka üçün əladır.Tərkibi
- ▢bir yumurta döyülmüş
- ▢⅓ fincan kərə yağı
- ▢bir soğan doğranmışdır
- ▢⅓ fincan un
- ▢½ çay qaşığı quşçuluq ədviyyatı
- ▢¼ çay qaşığı kəklikotu
- ▢bir fincan toyuq suyu
- ▢23 fincan süd və ya krem
- ▢bir kartof doğranıb bişirilir
- ▢1 ½ fincanlar dondurulmuş tərəvəzlər əridilib
- ▢iki fincanlar qalan hinduşka
- ▢bir ikiqat pasta qabığı
Təlimatlar
- Fırını 400°F-ə qədər qızdırın. Yumurtanı 1 xörək qaşığı su ilə çalın. Kənara yığmaq.
- Soğanı kərə yağında orta aşağı istilikdə bişənə qədər bişirin, təxminən 5 dəqiqə. Un, quş əti ədviyyatı, kəklikotu, duz və istiot əlavə edin. 2 dəqiqə daha bişirin.
- Toyuq bulyonu və südü hər əlavə etdikdən sonra bir az qarışdıraraq çırpın. Əvvəlcə qalın görünəcək, amma hamarlaşacaq. Orta istilikdə bir qaynadək gətirin, 1 dəqiqə qaynadın və istidən çıxarın. Hindi və tərəvəzləri qarışdırın.
- 9' piroq boşqabını qabıqlardan biri ilə düzün. Hindi dolması ilə doldurun. Xəmirin kənarlarını yumurta ilə yuyun və üstünə ikinci qabığı sürün. Möhürləmək üçün kənarları çimdik və pasta havalandırmaq üçün bir neçə yarıq kəsin. Yumurta ilə fırçalayın.
- 35-40 dəqiqə və ya yüngülcə qızarana və içlik köpüklənənə qədər bişirin.
- Kəsmədən əvvəl 10-15 dəqiqə sərinləyin.
Resept qeydləri
Türkiyəni toyuqla əvəz etmək olar.Qalan tərəvəzlər dondurulmuş tərəvəzlərin yerinə istifadə edilə bilər.
Təzə tərəvəzlər istifadə edilə bilər, lakin sousa əlavə edilməzdən əvvəl xırtıldayan qədər bişirilməlidir.
Qabıq çox qəhvəyi olmağa başlayırsa, folqa ilə boş bir şəkildə örtün. Kartof mikrodalğalı sobada bişirilə bilər.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:414.48,Karbohidratlar:33.02g,Zülal:20.51g,Yağ:22.47g,Doymuş yağ:10.28g,Xolesterol:106.57mq,Natrium:445.15mq,Kalium:497.08mq,Lif:3.92g,Şəkər:2.2g,Vitamin A:2734.84IU,Vitamin C:12.88mq,Kalsium:80.42mq,Dəmir:3.45mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursŞam yeməyi
