Ağcaqayın Dijon Vinaigrette ilə qış salatı

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

Bu Qış salatı düzünü desəm, ən çox sevdiyim salat reseptlərindən biridir. Kələmi məxmər parçaları ilə qarışdırmaqdan gələn torpaq şirinliyinə malikdir qovrulmuş çuğundur , şirin kartof (və ya balqabaq) və alma və nar arilləri kimi təzə meyvələr.





Xırdalanmış keçi pendiri (yaxud istəsəniz feta pendiri) və pecans zənginlik, tekstura və qozlu ləzzətlər əlavə edir. Mükəmməl yemək üçün onu ağcaqayın dijon vinaigrette ilə atın.

betta balıqlar nə qədər yatır

Xidmət boşqabında qış salatı, kənarında sarğı ilə





Qış salatı nədir?

Qış salatı tam ətirli payız və qış tərəvəzlərini, meyvələri və təzə göyərti birləşdirən rəng və dadın möcüzələr diyarıdır. Bu, həm də bir qidalanma mənbəyidir, bu da bunu tez-tez etmək üçün başqa bir səbəbdir.

Özünüzü bu reseptlə məhdud hiss etməyin - eynilə a atılmış salat , demək olar ki, hər şey gedir! Tercihinizə uyğun olaraq əlavə etmək və ya əvəz etmək üçün bəzi digər seçimlər bunlardır:



  • Yaşıllar – Mən bu salatda digər inqrediyentlərə yaxşı dayandığı üçün kələmdən istifadə edirəm. İstədiyiniz göyərti ilə əvəz edə bilərsiniz, amma mən möhkəm ləzzətli bir şey seçməyi üstün tuturam (məsələn, rukkola).
  • Tərəvəz - Hər hansı qovrulmuş kök tərəvəz bu reseptdə əladır. Şalgam, Rutabagas, Brüssel kələmi, Əzilmiş fındıq yağı , Balqabaq, Acorn Squash, parsnips ... hər şey gedir!
  • qoz-fındıq - Qoz, dilimlənmiş badam, çam fıstığı
  • Pendir - Fermer pendiri, feta pendiri, mavi pendir sizin sevimli pendirinizdən istifadə edir. Mən qaymaqlı tang üçün bu salatda keçi pendirini sevirəm.

Çörək qabında bişmiş pecans və boşqabda kələm

Qış salatı necə hazırlanır

Qızartmaqla başlayın çuğundurŞirin kartof . Bizimki kimi sevimli kələm salatı , bu salatı hazırlamazdan əvvəl kələm masaj edilir. Bilirəm ki, bu qəribə səslənir, lakin bu, yalnız bir neçə dəqiqə çəkir və böyük fərq yaradır.

1. Tərəvəzləri qovurun və soyudun

Bu, bir neçə gün əvvəl edilə bilər və bu, qovrulmuş tərəvəzlərin qalıqlarını istifadə etmək üçün əla bir yoldur. yerkökü üçün Şirin kartof .



it dırnaq dəyirmanı necə istifadə olunur

2. Kələmi masaj edin

Kələmin masajı yumşaldacaq, zərifləşdirəcək və dadını dəyişəcək.

  • Kələmi yuyun və qurudun
  • Hər yarpaqdan qabırğaları/gövdələri çıxarın
  • Yarpaqları rəngi tündləşənə və yumşalana qədər əllərinizlə masaj edin

Üzərinə souslu qış salatı tökülür

sənin barmağın hansı barmağındır

3. Birləşdirin və həzz alın

Dadlı və parlaq, şirinliyi ilə bu ləzzətli qış salatı sosu resepti bu yeməyi zənginləşdirməyin ən yaxşı yoludur. Salat sarğı üçün, bütün inqrediyentləri bir bankaya qoyun və yaxşı silkələyin. Mən həftə ərzində ləzzət almaq üçün sousu ikiqat (və ya üçqat) artırıram və onu bir mason bankasında saxlayıram salat sarğı qapağı .

Burada da yaradıcılıqla məşğul ola bilərsiniz! Sitrus meyvələri üçün bir çay qaşığı limon və ya əhəng suyu və ya bir kaşığı portağal suyu əlavə edin. Əgər ağcaqayın siropunuz yoxdursa, qəhvəyi şəkərlə də əvəz edə bilərsiniz.

Qış salatı sosu ilə qarışdırın və soyudun və ya otaq temperaturunda xidmət edin.

Yanında sarğı ilə boşqabda qış salatı

pasdakı ləkələri geyimdən necə təmizləmək olar

Qalıqlar

Qış salatını sevməyin başqa bir səbəbi də budur, kələm bir neçə gün soyuducuda islanmadan (əgər kələm istifadə edərsə), hətta ləzzətli sousa atıldıqdan sonra da saxlayacaqdır.

Sıx örtün və dörd günə qədər soyuducuda saxlayın . Bütün qış boyu sağlamlıq və yaxşı yemək üçün bu qidalı salatı soyuq mövsümdə pəhrizinizin bir hissəsinə çevirin!

Daha Möhtəşəm Salatlar

Xidmət boşqabında qış salatı, kənarında sarğı ilə 5-dan5səs BaxışıResept

Ağcaqayın Dijon Vinaigrette ilə qış salatı

Hazırlıq vaxtıiyirmi dəqiqə Bişirmə vaxtı35 dəqiqə Ümumi vaxt55 dəqiqə Porsiyalar6 porsiya Müəllif Holli Nilsson Qidalandırıcı və ləzzətli, möcüzəvi torpaq şirinliyi ilə xırdalanmış kələmin torpaq qış tərəvəzləri ilə əridilməsi nəticəsində yaranır.

Tərkibi

  • bir böyük şirin kartof soyulmuş və doğranmışdır
  • iki çuğundur dörddəbir
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • iki yemək qaşığı zeytun yağı
  • ½ fincan nar arilləri
  • ½ fincan pecans qızardılmış
  • 4 unsiya keçi pendiri
  • 8 fincanlar kələm

Geyinmə

  • ¼ fincan sirkə sirkəsi
  • 3 yemək qaşığı ağcaqayın siropu
  • iki yemək qaşığı Dijon Xardalı
  • ¼ çay qaşığı sarımsaq tozu
  • ½ çay qaşığı hər duz və istiot
  • ½ fincan bitki yağı

Təlimatlar

  • Fırını 425°F-ə qədər qızdırın.
  • Şirin kartofu 1 xörək qaşığı zeytun yağı ilə qarışdırın və çörək qabına qoyun. Çuğunduru qalan zeytun yağı ilə səpin və tavaya qoyun.
  • Şirin kartof və çuğunduru duz və istiotla səpin. 35-40 dəqiqə və ya tenderə qədər qızardın. Sobadan çıxarın və sərinləyin. Çuğundurun qabığını çıxarmaq üçün ovuşdurun.
  • Bütün sarğı maddələrini kiçik bir qabda birləşdirin və yaxşı silkələyin.
  • Soyudulmuş çuğundur və şirin kartof da daxil olmaqla, salat maddələrini böyük bir qaba əlavə edin. Üzərini sarğı ilə səpin və xidmət edin.

Qidalanma Məlumatı

Kalori:423,Karbohidratlar:26g,Zülal:9g,Yağ:3. 4g,Doymuş yağ:19g,Xolesterol:9mq,Natrium:389mq,Kalium:703mq,Lif:3g,Şəkər:on birg,Vitamin A:12203IU,Vitamin C:110mq,Kalsium:191mq,Dəmir:ikimq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)

kursSalat, garnitür

Kaloriya Kalkulyatoru