Balqabaq güveç, vegetarian antrée və ya hər hansı bir yemək üçün garnitür kimi dadlı olan təlaşsız bir yeməkdir.
Bu resept çox sadədir, yalnız üç əsas inqrediyent, balqabaq, pomidor və bir az soğan tələb olunur. Parmesan pendiri ilə xırtıldayan Panko çörək qırıntılarının əlavə edilməsi mükəmməl son toxunuşu verir. Zucchini həqiqətən bu yeməyin əsas ulduzudur!
Çox yönlü güveç resepti
Asan bişmiş balqabaq bizim üçün həmişəlik garnitür olmuşdur. Zəhmətsiz və çox dadlıdır. Mən yüngül, lakin ləzzətli və tərəvəzləri yeməyin ulduzuna çevirən (və çörək və s. ilə yüklənməmiş) balqabaqlı güveç yaratmaq istədim.
Tərkibi
ZUCCHINI
Bu resept üçün balqabağın soyulması (və ya duzlanması) lazım deyil. Sadəcə yuyun və kəsin.
Pomidor
Bu reseptdə Roma pomidorlarından istifadə etməyi xoşlayıram, onlar əla dad verirlər, lakin bişməyə yaxşı dözürlər və sulu deyillər. İstənilən yetişmiş pomidordan istifadə edə bilərsiniz, istifadə etdiyiniz zucchini ilə oxşar diametrli birini seçməyə çalışın.
TOPPING
Mən bu güveç üzərində xırtıldayan zirvəni sevirəm. Panko çörək qırıntıları və parmezan pendirinin birləşməsi mükəmməl əlavədir. Bol ləzzət üçün bişdikdən sonra təzə otlar əlavə edilir.
Bu bişmiş zucchini güveç sadə yay yeməkləri ilə yaxşı gedir və atılmış salatı gözəl əvəz edir. İlə xidmət edin qızardılmış toyuq döşləri , hamburgerlər , və ya kolbasa.
Balqabaqlı güveç necə hazırlanır
- Soğanı zeytun yağında bişənə qədər bişirin. Balqabağı zeytun yağı və ədviyyatlarla qarışdırın.
- Alternativ zucchini və pomidoru güveç qabına qoyun (bir qabda necə yığılacağınıza bənzər) ratatouille ). 20-25 dəqiqə bişirin.
- Üzərini hazırlayın və üzərinə səpin.
- Tərəvəzlər yumşaq olana və üstü qızılı qəhvəyi olana qədər bişirin!
Güveç üçün məsləhətlər
- Balqabaq güveçi sobadan təzə yeyilən ən yaxşı daddır. Balqabaq çox sulu olduğundan, dondurulması çox da yaxşı deyil. Çox güman ki, iştahaaçan olmaq üçün çox şirəli olduğunu görəcəksən.
- Tərəvəzlərinizin daha yumşaq olmasını istəyirsinizsə, lakin üzünüz qızardılırsa, çox qızarmasın deyə, üzərinə kiçik bir kvadrat folqa qoyun.
- Qalıqları 3 günə qədər soyuducuda saxlamaq və mikrodalğalı sobada yenidən qızdırmaq olar.
Daha çox Yay Sevimliləri
Bu zucchini güveçini bəyəndinizmi? Aşağıda bir şərh və reytinq buraxdığınızdan əmin olun!
5-dan22səs BaxışıResept Balqabaqlı güveç
Hazırlıq vaxtı25 dəqiqə Bişirmə vaxtıDörd, beş dəqiqə Ümumi vaxtbir saat 10 dəqiqə Porsiyalar8 porsiya Müəllif Holli Nilsson Bu, zucchini'nizi birbaşa bağdan istifadə etmək üçün əla bir yoldur! Aşağı karbohidratlı yan yemək seçimi kimi mükəmməldir.Tərkibi
- ▢bir funt Roma pomidorları dilimlənmiş ¼
- ▢1 ½ funt sterlinq balqabaq dilimlənmiş ½
- ▢½ çay qaşığı İtalyan ədviyyatı
- ▢1 ½ yemək qaşığı zeytun yağı
- ▢bir mixək sarımsaq doğranmış
- ▢xidmət üçün təzə reyhan və cəfəri
Üstəlik
- ▢bir xörək qaşığı zeytun yağı
- ▢1/2 soğan xırda doğranmış
- ▢1/4 fincan çörək qırıntıları
- ▢iki yemək qaşığı kərə yağı ərimiş
- ▢¼ fincan təzə parmesan pendiri
- ▢23 fincan doğranmış mozzarella pendiri
Təlimatlar
- Fırını 375°F-ə qədər qızdırın.
- Soğanı zeytun yağında (üstü üçün) təxminən 5 dəqiqə bişənə qədər bişirin. Kənara yığmaq.
- Pomidorları dilimləyin və mayenin udulması üçün kağız dəsmalın üzərinə qoyun, təxminən 2-3 dəqiqə.
- Bir qabda zucchini, italyan ədviyyatı, zeytun yağı və sarımsağı birləşdirin. Yaxşı qarışdırın və duz və istiot əlavə edin.
- Alternativ zucchini və pomidorları yığınlarda. Yığınları yanlarına 2 ½ qt çörək qabına və ya 9x13 qaba qoyun. Folqa ilə örtün və 25 dəqiqə bişirin.
- Bu vaxt, bütün doldurma inqrediyentlərini kiçik bir qabda birləşdirin (1-ci addımdakı soğan da daxil olmaqla) və yaxşı qarışdırın.
- Folqanı güveçdən çıxarın və üstünə sərinləyin. Əlavə 20 dəqiqə və ya zucchini yumşaq olana qədər üstü açıq şəkildə bişirin.
- Təzə otlar ilə səpin və isti xidmət edin.
Resept qeydləri
Könüllü: Balqabaq/pomidor qarışığını əlavə etməzdən əvvəl güveç qabının altına nazik bir təbəqə pomidor sousu (və ya makaron sousu) yayın. Daha yumşaq balqabaq üçün daha incə doğrayın. Bu, böyük bir qab edir. Bu resepti yarıya endirmək və 9x9 güveç qabında bişirmək olar.Qidalanma Məlumatı
Xidmət:birfincan,Kalori:84,Karbohidratlar:6g,Zülal:ikig,Yağ:5g,Doymuş yağ:ikig,Xolesterol:9mq,Natrium:103mq,Kalium:295mq,Lif:birg,Şəkər:3g,Vitamin A:475IU,Vitamin C:22.6mq,Kalsium:60mq,Dəmir:0.7mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursGarnitür
