Toskana şorbası ÇOX YAXŞI evdə hazırlanmışdır !
Zəngin qaymaqlı bulyon, italyan kolbasa, xırtıldayan donuz əti və zərif kartof; rahat təsəlliverici şorba resepti üçün ən yaxşı ləzzətlərin hamısı.
Zuppa Toscana şorbası nədir?
Zuppa Toscana və ya Toskana şorbası dadlı qaymaqlı şorbadır və bu pişik Zeytun Bağçası Zuppa Toscana restoran versiyasından daha yaxşıdır!
antik metal yataq çərçivəsinin yaşını təyin edin
ƏT Bekon isə dumanlı duzlu dad əlavə edir İtalyan kolbasa doyurucu və ədviyyatlıdır (səxavətli sarımsağın dozasını qeyd etməmək lazımdır).
KARTOF Sousu bir az qalınlaşdırmağa kömək edin və bir az nişasta əlavə edin. Əgər karbohidratınız azdırsa, onları dəyişdirin gül kələm !
KALE (ya da yox!) Kələm bu şorbada əladır, lakin bişirmək üçün bir az vaxt lazımdır. Digər göyərti ilə əvəz edilə bilər. Əgər ispanaqdan istifadə edirsinizsə, onu ən sonunda əlavə edin, çünki quruması üçün bir neçə dəqiqə lazımdır.
Varyasyonlar
Şorbanın ən yaxşı cəhətlərindən biri ona demək olar ki, hər şeyi əlavə edə bilməyinizdir! Əlavə et qalan toyuq kolbasa əlavə olaraq.
Kartofdan keçin və cannellini lobya, bişmiş orzo və ya sevdiyiniz makaronla qarışdırın!
Vaxta qənaət edən məsləhətlər
- Yerli ərzaq mağazamızın dondurucu bölməsində dondurulmuş doğranmış soğan tapdım, tez hazırlamaq üçün əladır!
- Baqqal mağazanızda əvvəlcədən yuyulmuş kələm/ispanaq və ya hətta doğranmış kartof üçün yoxlayın.
- Əsl donuz parçaları (və ya əvvəlcədən bişmiş donuz) donuz bişirmə addımını saxlayır. Əgər donuz dilimlərindən istifadə edirsinizsə, şorbaya əlavə etməzdən bir neçə dəqiqə əvvəl onları mikrodalğalı sobada qızardın.
Zuppa Toscana şorbası necə hazırlanır
- Qəhvəyi kolbasa və soğan, süzün və kənara qoyun. Bekonu bişirin xırtıldayan qədər.
- Bütün inqrediyentləri şorba qabına (bekon və kremdən başqa) böyük bir qazana qoyun. qaynatmaq Aşağıdakı reseptə görə .
- Ağır kremlə qarışdırın və doğranmış donuz ilə bəzəyin.
PRO NÖVÜ: Daha qalın şorba üçün a şlam az miqdarda qarğıdalı nişastasını soyuq suda (1:1 nisbətində) çalaraq və sonra istənilən konsistensiyaya çatana qədər şorbaya əlavə edin.
Qalıqların Saxlanması və Dondurulması
- Zuppa Toscana soyuducuda təxminən 4 gün saxlanılır və sobada və ya mikrodalğalı sobada asanlıqla qızdırılır. Qızardılmış parmesan pendiri ilə bəzəyin və təzə kimi!
- Gündəlik həmişə yaxşı donmur, ona görə də bu şorbanı dondurmaq istəyirsinizsə, krem əlavə etməzdən əvvəl bir az çömçə çıxarın. Ərindikdən sonra kremi qızdırdıqdan sonra qarışdırın.
Daha çox sevəcəyiniz qaymaqlı şorbalar
- Kremli kolbasa və kələm şorbası - oxucunun sevimlisi
- Asan Güveç və Kartof Çorbası - təyin et və unut
- Brokoli pendir şorbası - 20 dəqiqəyə hazırdır
- Yavaş Pişirən Toyuqlu Piroq Şorbası - çox ürəkaçan və təsəlliverici
- Bişmiş kartof şorbası - 30 dəqiqəlik yemək
Ailəniz bu Zuppa Toscana şorbasını sevirmi? Aşağıda bir şərh və reytinq buraxdığınızdan əmin olun!
5-dan19səs BaxışıResept Toskana şorbası
Hazırlıq vaxtı25 dəqiqə Bişirmə vaxtı25 dəqiqə Ümumi vaxtəlli dəqiqə Porsiyalar6 porsiya Müəllif Holli Nilsson Zuppa Toscana kolbasa, kartof və göyərti ilə zəngin, qaymaqlı bulyonla doldurulmuş asan İtalyan şorbasıdır.Tərkibi
- ▢bir funt İtalyan kolbasa
- ▢bir böyük soğan doğranmışdır
- ▢6 dilimlər donuz doğranmışdır
- ▢4 fincanlar kartof soyulmuş və ½' kublara kəsilmişdir
- ▢1 ½ fincanlar kələm doğranmış və ya təzə ispanaq
- ▢3 mixək sarımsaq doğranmış
- ▢5 fincanlar toyuq suyu aşağı natrium
- ▢½ çay qaşığı doğranmış qırmızı bibər (isteğe bağlı)
- ▢bir fincan ağır krem
- ▢dadmaq üçün bibər
Təlimatlar
- Böyük bir qazanda kolbasa və soğanı çəhrayı rəng qalmayana qədər bişirin. Süzün və kənara qoyun.
- Bekonu orta istilikdə xırtıldayana qədər bişirin. Kağız dəsmalın üzərinə süzün və tavadan yağı boşaltın.
- Kartof, kələm, sarımsaq, toyuq suyu, əzilmiş bibər (istifadə edildikdə) və kolbasa əlavə edin. Bir qaynadək gətirin.
- İstiliyi azaldın və 12-14 dəqiqə və ya kartof yumşalana qədər bişirin.
- Ağır krem və bibər əlavə edib qarışdırın və 1 dəqiqə qaynamağa buraxın.
- Bekon ilə bəzəyin.
Resept qeydləri
Əgər ispanaqdan istifadə edirsinizsə, bişirmənin son 2 dəqiqəsində əlavə edin. Daha qalın bir şorba istəyirsinizsə, 2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastasını 2 xörək qaşığı su ilə birləşdirin. Şorba istənilən konsistensiyaya çatana qədər qarışdırarkən qaynayan şorbaya səpin. Qarğıdalı nişastası qarışığının hamısına ehtiyacınız olmaya bilər.Qidalanma Məlumatı
Xidmət:1.25fincan,Kalori:520,Karbohidratlar:7g,Zülal:16g,Yağ:48g,Doymuş yağ:iyirmi birg,Xolesterol:126mq,Natrium:1438mq,Kalium:546mq,Lif:birg,Şəkər:birg,Vitamin A:2256IU,Vitamin C:38mq,Kalsium:85mq,Dəmir:ikimq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursQəlyanaltı, Şam yeməyi, Antre, Nahar, Əsas yemək, Garnitür, Şorba QidaAmerika, İtalyan© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm həvəsləndirilir, həm də təqdir olunur. Tam reseptlərin hər hansı sosial mediaya kopyalanması və/və ya yapışdırılması qəti qadağandır. .
