Mal əti kababları yemək çox əyləncəli olan asan yay yeməyidir!
sənin əzməyini soruşacaq suallar bəli və ya yox
Dadlı şoraba ilə hazırlanmış və zərif biftek, bibər və soğan ilə doldurulmuşdur, onlar yay əyləncəsi üçün əladır!
Əla Yay Qril Resepti
Şiş kabab hazırlamaqla bağlı ən yaxşı şeylərdən biri onların hazırlanmasının nə qədər asan olması və irəliləməsidir!
Hazırlığın çoxu əvvəlcədən edilə bilər, yəni onlar əylənmək üçün mükəmməldir, çünki sizə lazım olan tək şey onları qrilə (və ya qriliniz yoxdursa, hətta sobaya!) atmaqdır.
Hər şey xırda-xırda kəsildiyi üçün tez bişirilir və xidmət etmək asandır.
Tərkibi və Varyasyonlar
mal əti Mal əti kubları şişlərə yivlənməzdən əvvəl evdə hazırlanmış şorabada yumşaldılır. Bu o deməkdir ki, siz daha arıq, daha ucuz ət kəsimi istifadə edə və yenə də əla nəticələr əldə edə bilərsiniz! İstifadə ediləcək ən yaxşı mal əti haqqında daha çox məlumat üçün aşağıya baxın.
Mal əti əvəzinə toyuq ətini sınayın qızardılmış toyuq kababları və ya Havay toyuq kabobları ananas ilə.
MARINAD Bu evdə hazırlanmış şoraba, mal ətini mükəmməl yumşaldan şirin, ədviyyatlı və kəskin dadların birləşməsidir.
İstədiyiniz ədviyyat səviyyəsindən asılı olaraq bir az daha çox və ya bir az daha az chipotle əlavə edin. Balı yüngül qarğıdalı şərbətinə və ya şirinliyi dəyişmək üçün ağcaqayın şərbətinə dəyişdirin. Bu reseptin əsaslarını öyrəndikdən sonra, tamamilə unikal bir ləzzət üçün ədviyyatların öz kombinasiyasına əlavə etməyə çalışın!
əl çırpmaq necə görünür?
TƏRƏZƏZ Biz bu mal əti kaboblarına bolqar bibəri və qırmızı soğan əkməyi sevirik, lakin istənilən tərəvəz gedir!
Bir az əylənmək üçün müxtəlif rəngli bolqar bibərindən istifadə edin və ya ananas, göbələk, albalı pomidoru və ya dilimlənmiş balqabaq əlavə edin. Kombinasiyalar sonsuzdur!
İstifadə etmək üçün ən yaxşı mal əti nədir?
Mən qril etmək üçün biftek alanda demək olar ki, həmişə striploin seçirəm. Daha çox yağlı və daha çox ləzzətlidir və siz çox hazırlıqsız əla nəticələr əldə edə bilərsiniz!
Ancaq biftekləri kublar şəklində doğrayarkən və ya marinad edərkən, daha çox seçim var!
Həm yumşaldacağımız, həm də ləzzət qatacağımız üçün mən sirloin biftek kimi daha arıq, daha ucuz kəsimi seçməyi xoşlayıram. Sümüksüzdür və dilimləmək asandır və bu kabob şorabası üçün əla vasitə olacaq.
Ümumiyyətlə, biftek nə qədər ucuz olarsa, marinatlama və yumuşatma üçün bir o qədər çox vaxt lazımdır.
Mal əti kababını necə bişirmək olar
Evdə hazırlanmış şoraba ilə bu asan resept qabaqda hazırlamaq üçün əladır!
son ödəmə stub ilə vergilər verə bilərsiniz
- Mal əti və tərəvəzləri təxminən eyni ölçüdə doğrayaraq hazırlayın.
- Mal ətini marinatın (aşağıdakı reseptə görə) və tərəvəzləri daha sonra istifadə etmək üçün soyuducuda ayrıca hermetik konteynerə qoyun.
- Biftek marinadlandıqdan sonra onları tərəvəzlərlə birlikdə şişlərin üzərinə çəkin.
- Bir neçə saat ərzində bişirmək üçün sıx örtün və ya dərhal bişirmək üçün qrili əvvəlcədən qızdırın.
Qrildə mal əti kabablarını bişirmək üçün
Ləzzətli mal əti kabablarından ləzzət almağa hazır olduqda, onları orta-yüksək odda 8-10 dəqiqə və ya steykin daxili temperaturu orta nadirlər üçün 135°F, orta üçün 145°F, orta üçün 150°F olana qədər bişirin. orta quyu.
Fırında Mal əti Kaboblarını Bişirmək üçün
Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın və kabobları perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Onları 20-30 dəqiqə, yarıya qədər çevirərək və ya bifşteksin daxili temperaturu orta nadir üçün 135 ° F, orta üçün 145 ° F, orta quyu üçün 150 ° F olana qədər bişirin.
Şirələri möhürləmək və xırtıldayan qızardılmış xarici görünüş vermək üçün mən onları hər tərəfə 3-5 dəqiqə bişirməyi sevirəm! Bu addım isteğe bağlıdır, lakin əla ləzzət verir. Əgər qızardılırsa, mal əti şiş kabablarını azca az bişirin ki, bişərkən çox bişməsinlər!
Ən yaxşı mal əti kababları üçün məsləhətlər
İndiyə qədər daddığınız ən yaxşı mal əti kaboblarını hazırlamağa kömək edəcək bir neçə sadə məsləhət var!
- sərmayə qoydum metal şişlər bir neçə il əvvəl və mən heç vaxt geri qayıda bilməzdim! Onlar nazik və düzdür, ona görə də şişləri çevirəndə ət sürüşmür və yanmaz.
- Əgər istifadə edirsinizsə taxta şişlər , yandırmamaq üçün onları qrildən dərhal əvvəl isladın.
- Mal əti və tərəvəz parçalarını kəsin vahid ölçülər əla mal əti şiş kababının açarıdır! Bu, bütün parçaların mükəmməl bişirilməsini təmin edir və eyni şişdə yaxşı hazırlanmış və bəzi nadir yeməklərlə nəticələnməyəcəksiniz.
- Onu çox bişirməyin . Biftek həddindən artıq olmadıqda ən yumşaq və ləzzətlidir, ona görə də a istifadə edin ət termometri ən yaxşı nəticələr üçün onları istədiyiniz temperaturda çəkməyinizi təmin etmək.
- Əgər vaxtından əvvəl etmək, mal ətini şişlərə bükməyə və qril etməyə hazır olana qədər marinatda buraxın. Əgər onları əvvəlcədən şişlərə yivləmişsinizsə, 2-3 saatdan çox olmamağa çalışın, çünki şorabanın bütün dadını itirmək istəmirik!
mənə hansı rənglər yaxşı görünür?
Möhtəşəm Yay Qril Tarifləri
- Jambon və Ananas Şişləri - yay üçün möhtəşəm!
- Sarımsaqlı Qril Karides - şiş üzərində və ya açıq, onlar mükəmməl sürətli şam yeməyidir!
- Qızardılmış Qırmızı Kartof – bu mal əti şiş kabablarına əla əlavədir.
- Barbekü biftek və kartof şişləri – bütün biftek və kartof həvəskarları üçün!
- Teriyaki Toyuq Kabobs - hazırlamaq çox asandır!
Bu mal əti kabablarını hazırlamısınız? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
5-dan7səs BaxışıResept Asan mal əti kababları
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtı10 dəqiqə Ümumi vaxtiyirmi dəqiqə Porsiyalar4 porsiya MüəllifAshley Fehr Bu asan Mal əti Şiş Kabobları asan yay yeməyidir, əylənmək üçün əladır!Tərkibi
- ▢1 ½ funt sterlinq sirloin biftek
- ▢iki bolqar bibəri
- ▢bir böyük qırmızı soğan
- ▢½ fincan yağ
- ▢¼ fincan Worcestershire sousu
- ▢iki yemək qaşığı mən söyüdəm aşağı natrium
- ▢iki yemək qaşığı alma sirkəsi
- ▢bir xörək qaşığı sarımsaq tozu
- ▢bir xörək qaşığı bal
- ▢bir çay qaşığı soğan tozu
- ▢½ çay qaşığı çipotlu bibər tozu isteğe bağlı, bir az vuruş üçün
Təlimatlar
- Biftek, bibər və soğanı təxminən bərabər ölçülü parçalara (təxminən 1-1,5') kəsin.
- Böyük bir dondurucu çantada və ya saxlama qabında yağı, Worcestershire sousunu, soya sousunu, sirkə, sarımsaq, bal, soğan tozu və istifadə olunursa, çipot tozunu qarışdırın.
- Biftek əlavə edin və ən azı bir saat və 6 saata qədər marinat edin.
- Taxta şişlərdən istifadə edirsinizsə, mal əti və tərəvəzləri şişləməzdən əvvəl 10 dəqiqə isladın.
- Mal əti kublarını və tərəvəzləri istədiyiniz kimi dəyişdirin. Şişlərin uzunluğundan asılı olaraq hər bir şişdə 3-5 kub mal əti təmin etməyə çalışıram.
- Qrili orta yüksəkliyə əvvəlcədən qızdırın.
- Kabobları birbaşa atəşə qoyun, çevirmədən əvvəl 4-5 dəqiqə bişirin və başqa 4-5 dəqiqə bişirin. Hazırlıq seçiminizdən asılı olaraq bişirmə vaxtları üçün qeydlərə baxın.
- Xidmət vermədən əvvəl çıxarın və 5 dəqiqə oturun.
Resept qeydləri
- istifadə edin metal şişlər və ya taxta şişlər . Taxta şişlərdən istifadə edirsinizsə, yandırmamaq üçün onları qrildən dərhal əvvəl isladın.
- Mal əti və tərəvəz parçalarını kəsin vahid ölçülər eyni sürətlə bişirmələrini təmin etmək.
- Onu çox bişirməyin . a istifadə edin ət termometri ən incə və şirəli kabobları təmin etmək.
- İrəliləmək üçün: Qril hazır olana qədər mal əti marinatda buraxın. Və ya ən yaxşı ləzzəti təmin etmək üçün qrildən 2-3 saatdan çox olmayaraq şişlərə iplə çəkin.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:298,Karbohidratlar:8g,Zülal:39g,Yağ:12g,Doymuş yağ:3g,Xolesterol:104mq,Natrium:270mq,Kalium:782mq,Lif:ikig,Şəkər:4g,Vitamin A:1881IU,Vitamin C:79mq,Kalsium:63mq,Dəmir:3mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursMal əti, yemək
