İsti, lopa kimi bir şey yoxdur, ayranlı biskvitlər sobadan!
Hər birini evdə hazırlanmış şirin mürəbbə, bal, kərə yağı ilə yayın və ya boğun kolbasa suyu .
Bunları Niyə Sevirik
- Kərə yağı olduğundan əmin olun SOYUQ . Başlamazdan əvvəl kərə yağımı bir neçə dəqiqə dondurucuda saxlayıram.
- Kərə yağı noxud böyüklüyündə kiçik parçalar olana qədər qarışdırın.
- Xəmiri çox qarışdırmayın. Əlinizdən gələn istilik kərə yağı əridəcək.
- Biskvitləri kəsərkən, etməyin bükmək kəsici. Düz bir şəkildə sadə bir kəsik edin. Bükülürsə, bu, kənarları möhürləyir və biskvitlər də qalxmayacaq.
- a istifadə edin kəskin kəsici və ya biskvit (və ya hətta peçenye) kəsici . Dəyirmi şüşə eyni ölçüdə istehsal etsə də, küt kənar yuxarıdakı kimi eyni problemə səbəb olacaq.
- Həddindən artıq qarışdırmayın, xəmir bir yerdə qalmalı və yağ soyuq qalmalıdır. Xəmirlə çox işləmək sərt biskvitlə nəticələnəcək.
- Quru maddələri birləşdirin Aşağıdakı reseptə görə .
- Kərə yağında xırdalanana qədər kəsin. Nəmlənənə qədər ayran əlavə edin.
- Un səthi. Yavaşca yoğurun.
- Xəmiri yoğurun və bir neçə dəfə qatlayın. Biskvit kəsici ilə kəsin.
- Qızıl qəhvəyi rəngə qədər bişirin.
- Sarımsaqlı Parmesan Biskvitləri - 5 asan inqrediyent
- Çedar Körfəzi Biskvitləri - Qırmızı Lobsterdən daha yaxşıdır
- Sarımsaqlı biskvitlər – şorba və güveç ilə mükəmməldir
- Asan Düşən Biskvitlər - yuvarlanma tələb olunmur
- Vetçina və pendirli biskvit - 30 dəqiqəyə hazırdır
- ▢iki fincanlar un
- ▢4 çay qaşığı qabartma tozu
- ▢¼ çay qaşığı çörək soda
- ▢iki çay qaşığı şəkər
- ▢½ çay qaşığı duz
- ▢⅓ fincan soyuq kərə yağı
- ▢bir fincan ayran
- Fırını 450°F-ə qədər qızdırın.
- Un, qabartma tozu, soda, şəkər və duzu böyük bir qabda birləşdirin.
- Qarışıq böyük qırıntılara (təxminən noxud ölçüsünə) bənzəyincəyə qədər bir xəmir kəsicisi istifadə edərək yağda kəsin. Ayran əlavə edin və nəmlənənə qədər qarışdırın. (Təxminən 2 xörək qaşığı çox və ya az ayran lazım ola bilər).
- Səthi yüngülcə unlayın və xəmiri səthə çevirin. Xəmir bir yerdə tutana qədər yumşaq bir şəkildə yoğurun.
- Xəmiri ovuşdurun və bir neçə dəfə qatlayın (bu, biskvitlərdə təbəqələr yaradır). 1 ″ qalınlığa vurun və biskvit kəsici ilə kəsin.
- Yağsız bir çörək qabına qoyun və 10-12 dəqiqə və ya qızılı olana qədər bişirin.
Tərkibi və Varyasyonlar
Kərə yağı: Qarışığa əlavə etməzdən əvvəl yağın soyuq olduğundan əmin olun. Parçalara kəsin və sonra un qarışığı kiçik noxudlara bənzəyincə qarışdırın. Xəmir kəsicisindən istifadə bu prosesə kömək edəcəkdir.
AYRAN: Biskvitin sirri ayrandır. Bu süd azca qıcqırdıldığı üçün çox az turş dadı var, eyni zamanda çox zəngin və qaymaqlıdır. Çörək soda ilə birlikdə ayran bişmiş məhsulları əlavə yüngül və yumşaq edir.
DƏYƏNİŞLƏR: Bu biskvitlərin bir çox variantı var. Şirə, feta, şüyüd və ya donuz ilə bir az çedar pendiri əlavə edin. Daha sağlam biskvit üçün tam buğda unundan istifadə edin və ya hazırlamağa çalışın sarımsaq yağı bişdikdən sonra üstünə sürtün!
PRO NÖVÜ: Ayran tapa bilmirsiniz? 1 stəkan adi südə 1 xörək qaşığı sirkə və ya limon əlavə etməklə asanlıqla əvəz edilə bilər.
Tüklü lopa biskvitlər üçün məsləhətlər
Biskvitlər hazırlamaq asandır, lakin xoşdur pasta qabığı , çörekler , və digər sürətli xəmir reseptləri, uğurun açarı xəmirin idarə olunması üsuludur. Bunların ən tüklü biskvitlər olduğuna əmin olmaq üçün bir neçə ipucu:
Ayranlı Biskvitləri Necə Hazırlamaq olar
Ən yaxşı ayranlı biskvitlər üçün addımlar bunlardır:
Bunları hər hansı bir şeylə xidmət edin hamburger suyu , qəhvəyi sous bal yağı .
Pişirmədən əvvəl və ya sonra dondurun
Bunları əvvəlcədən hazırlamaq üçün xəmiri göstərişə uyğun hazırlayın, biskvitləri kəsin və nimçədə dondurun. Dondurulduqda dondurucu çantada saxlayın. Hazırlamaq üçün dondurulmuş vəziyyətdə 425°-də 20 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin.
İstənilən qalıq peçenye 1 gün ərzində piştaxtaya bükülüb saxlanıla bilər. Onu hava keçirməyən qabda 1 həftə dondurucuda saxlayacaqlar.
itimin öldüyünü necə bilmək olar
Sevimli Biskvit Reseptləri
Bu Ayranlı Biskvit Reseptindən zövq aldınızmı? Aşağıda bir şərh və reytinq buraxdığınızdan əmin olun!
4.88-danəllisəs BaxışıReseptEvdə hazırlanmış Ayran Biskvitləri
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtıiyirmi dəqiqə Ümumi vaxt30 dəqiqə Porsiyalar10 biskvitlər Müəllif Holli Nilsson Heç bir şey sobadan ilıq olaraq servis edilən lopa-qat yağlı peçenye kimi tam dadlı deyil.Tərkibi
Təlimatlar
Resept qeydləri
Kərə yağı olduğundan əmin olun SOYUQ . Başlamazdan əvvəl kərə yağını bir neçə dəqiqə dondurucuya qoyuram. Kərə yağı noxud böyüklüyündə kiçik parçalar olana qədər qarışdırın. Xəmiri çox qarışdırmayın. Əlinizdən gələn istilik kərə yağı əridəcək. Biskvitləri kəsərkən, kəsicini bükməyin . Yalnız bir sadə kəsmə edin. Bükülürsə, bu, kənarları bağlayır və biskvitlər də qalxmayacaq. a istifadə edin kəskin kəsici və ya biskvit (və ya hətta peçenye) kəsici . Dəyirmi şüşə eyni ölçüdə istehsal etsə də, küt kənar yuxarıdakı kimi eyni problemə səbəb olacaq. Həddindən artıq qarışdırmayın, xəmir bir yerdə qalmalı və yağ soyuq qalmalıdır. Xəmirlə çox işləmək sərt biskvitlə nəticələnəcək.Qidalanma Məlumatı
Kalori:164,Karbohidratlar:iyirmi birg,Zülal:3g,Yağ:7g,Doymuş yağ:4g,Xolesterol:18mq,Natrium:224mq,Kalium:220mq,Şəkər:ikig,Vitamin A:230IU,Kalsium:102mq,Dəmir:1.3mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursÇörək, Garnitür