Blackberry Cobbler arzuların düzəldiyi mükəmməl yay reseptidir. Mükəmməl şirin və turş, qızılı biskvit üstü ilə bu, ən asan desertdir.
Eynilə şaftalı pinəçi , üstünə bir qaşıq şaxtalı vanil dondurması qoyun və boşqabınızı yalayacaqsınız!
şüşədəki cızıqları necə aradan qaldırmaq olar
Mükəmməl Yay Giləmeyvələri
Yay fəslində bir çox gözəl məhsul növləri öz zirvəsindədir, onların arasında böyürtkən də var. Dolğun, şirəli və şirniyyat və tortun mükəmməl qarışığı olan bu giləmeyvə özlüyündə heyrətamizdir (yaxud çırpılmış böyürtkən mojito !), lakin evdə hazırlanmış böyürtkən pinəçisinə çevrildikdə həqiqətən ən yaxşısıdır.
Asan Klassik Desert
Beləliklə, böyürtkən pinəçi nədir? Hər kəsin pinəçinin nə olduğu barədə öz təsəvvürü var. Ənənəvi olaraq, pinəçi biskvit kimi üstü ilə bişmiş meyvə yeməyidir. Biskvitlər bişdikdə daş daş küçəyə bənzəyən daşlı görünüş yaradır.
Bəzi versiyalar (məsələn, çiyələk rhubarb pinəçi) tort kimi bir qaba sahib ola bilər. Mən ənənəvi köhnə moda böyürtkən pinəçiliyi reseptinə sadiq qalmağı üstün tuturam.
Böyürtkən pinəçisinin ən çox sevdiyim hissəsi böyürtkəndir, lakin bu biskvitlə doldurulması ÇOX yaxın saniyədir.
Blackberry Cobbler necə hazırlanır
Bu böyürtkən pinəçini asanlıqla ikiqat artırmaq olar! Çox güman ki, bir dəfə cəhd etsəniz, saniyələr (və ya üçdə biri) istəyəcəksiniz. Sadəcə bütün inqrediyentləri iki qat artırın və 3 litrlik çörək qabında (9×13″ qab kimi) əlavə 5-10 dəqiqə bişirin.
- Giləmeyvə, qarğıdalı nişastası, şəkər və bir az suyu birləşdirin. Qatılaşana qədər bir neçə dəqiqə bişirin.
- Üzərinə doldurma maddələrini birləşdirin və böyürtkən qarışığının üzərinə tökün.
- Bişirin və zövq alın!
Crazy asan deyilmi? İsti və üstünə xidmət edin Vanilli dondurma və ya çırpılmış krem !
BEST Blackberry Cobbler üçün məsləhətlər
- Mümkünsə təzə böyürtkən istifadə edin (bir çimdikdə dondurulmuş iş, əriməyə ehtiyac yoxdur).
- Reseptə başlamazdan əvvəl böyürtkənlərdən birini dadın və şirindirsə, şəkərin miqdarını bir qədər azaltmaq istəyə bilərsiniz.
- Qabartma tozunun təzə olduğundan əmin olun. Köhnədirsə, düzgün işləməyə bilər və biskvitlər çox qalxmayacaq.
Asanlıqla təmizləmək üçün sobada qabardığı halda çörək qabınızın altındakı rafa boş bir çörək qabı qoyun.
Qalıqlar var?
Soyuducu: Əksər meyvəli desertlər kimi və giləmeyvə ayaqları , bu pinəçi bir neçə gün saxlayır və soyuducuda ən yaxşı şəkildə saxlanılır. Xidmət verməzdən əvvəl sobada/mikrodalğalı sobada qızdırın.
Dondurucu: Blackberry pinəçini dondurmaq olar, ancaq bir neçə dəyişiklik etməli olacaqsınız. Bütün yığılmış pinəçini (Bişmiş və ya çiy) dondurmaq tövsiyə edilmir, çünki üzəri sulu olacaq və düzgün bişirilməyəcək.
Blackberry Cobbler'ı dondurmaq üçün:
- İçliyi qarışdırın, çörək qabınıza qoyun, örtün və 2-3 aya qədər dondurun.
- Pinəçini bişirməyə hazır olduğunuzda, içliyi bişirin birinci 35-40 dəqiqə, bəzən qarışdıraraq, isti və köpüklənənə qədər.
- Biskvit üzünüzü qarışdırın, üstünə əlavə edin və əlavə olaraq 20-25 dəqiqə bişirin.
Bu üsul təzə bişmiş pinəçiyə çata biləcəyiniz qədər dadlı bir pinəçi verəcəkdir!
Sevəcəyiniz daha çox reseptlər:
- Blueberry Cobbler - cəmi 10 dəqiqə hazırlıq!
- Alma pinəçi - klassik tort deserti
- Blueberry Pie – şirəli qaragilə ilə dolu
- Qarışıq Berry Crisp - əsas ailə deserti!
- Çiyələk Rhubarb Cobbler - şirin, şirin və şirin!
Bu asan böyürtkən pinəçi deserti bütün yay məclislərinizdə təqdim olunmağı xahiş edir və sizə söz verirəm, bunu etdiyinizə peşman olmayacaqsınız!
5-dan14səs BaxışıResept Blackberry Cobbler
Hazırlıq vaxtıiyirmi dəqiqə Bişirmə vaxtı30 dəqiqə Ümumi vaxtəlli dəqiqə Porsiyalar8 porsiya MüəllifAmanda Batcher Yay deserti təzə böyürtkən və şirin biskvitə bənzəyir!Tərkibi
- ▢24 unsiya təzə böyürtkən
- ▢bir fincan şəkər tozu
- ▢¼ çay qaşığı üyüdülmüş darçın (isteğe bağlıdır, lakin tövsiyə olunur)
- ▢3 yemək qaşığı qarğıdalı nişastası
- ▢¾ fincan su
Üstəlik
- ▢1 ½ fincanlar bütün təyinatlı un
- ▢bir xörək qaşığı şəkər tozu
- ▢1 ½ çay qaşığı qabartma tozu
- ▢½ çay qaşığı koser duzu
- ▢½ fincan soyuq kərə yağı rəndələnmiş və ya incə kublar şəklində doğranmışdır
- ▢⅓ - ½ fincan soyuq ayran
Təlimatlar
- Böyük bir qazanda böyürtkən, şəkər və darçın birləşdirin. Qarışıq qaynana qədər bişirin və qarışdırın.
- Qarğıdalı nişastası və suyu hamarlanana qədər birləşdirin; meyvə qarışığına qarışdırın. Bir qaynadək gətirin; bişirin və 2 dəqiqə və ya qalınlaşana qədər qarışdırın.
- Yağlanmış 8 kvadratlıq çörək qabına tökün.
- Üzərini doldurmaq üçün kiçik bir qabda unu, şəkəri, qabartma tozunu və duzu birləşdirin. Qarışıq qaba qırıntılara bənzəyincəyə qədər xəmir qarışdırıcısı və ya iki çəngəl ilə kərə yağı doğrayın.
- Yalnız nəmlənənə qədər südlə qarışdırın. İsti giləmeyvə qarışığına yemək qaşığı ilə atın.
- 350°F-də 30-35 dəqiqə və ya içlik qabarcıqlaşana və üzəri qızılı qəhvəyi olana qədər bişirin. İstəyirsinizsə, üstünə çırpılmış və ya dondurma əlavə edərək isti xidmət edin.
Resept qeydləri
Ayranın miqdarı fərddən fərdə dəyişir. İstəyirsiniz ki, biskvit xəmiri bir neçə barmaq arasında sıxıldıqda bir yerdə qalacaq qədər nəmli olsun, lakin yaş olması üçün kifayət qədər nəm olmasın.Qidalanma Məlumatı
Kalori:354,Karbohidratlar:57g,Zülal:5g,Yağ:13g,Doymuş yağ:8g,Xolesterol:33mq,Natrium:277mq,Kalium:272mq,Lif:5g,Şəkər:32g,Vitamin A:580IU,Vitamin C:17.8mq,Kalsium:93mq,Dəmir:1.7mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursdesert
