Düyü pudinqi həyatın sadə zövqlərindən biridir! Bu, 100% əl aşağı, ərimin sevimli desert reseptidir. O qədər zəngin və qaymaqlı ki, bilirəm ki, ailəniz də mənim kimi sevəcək!
Ağ düyü, süd, şəkər, vanil və darçın kimi mətbəxin əsas inqrediyentlərindən hazırlanmış düyü pudinqi çox sadədir (lakin dad baxımından sadədir). Bu, qeyri-adi hazırlanmış adi inqrediyentlərin mükəmməl nümunəsidir!
Düyü pudinqi
Düyü pudingi doymaq istəmədiyimiz dadlı qaymaqlı desertdir. kimi ən yaxşı desertləri tapıram Asan Çörək Pudinqi və ya Alma pastası , adətən bizim mətbəximizdə yığılan inqrediyentlərdən istifadə edən uşaqlığımızdan olanlardır!
Bu düyü pudingi resepti şirinləşdirilmiş süddə qaynadılmış bişmiş düyü (və ya hətta qalan düyü) ilə başlayır. Qalın və qaymaqlı olduqdan sonra hər hansı bir yeməyə mükəmməl sonluq üçün kişmiş və bir tire darçın əlavə edirəm.
Bu faydalı, ürəkaçan desert mənim üçün yaxın və əzizdir, çünki o, şübhəsiz ki, ərimin sevimli desertidir! Bir ton şirniyyat yeməsəm də, ilin bu vaxtı əllərimi gözəl, isti bir qaba düyü pudinqi ilə sarımaq istəyimə səbəb olur!
Rays Puding nədir?
Pirinç pudinqi, düyü (və bir neçə yumurta ilə) qaynatmaqla qatılaşdırılmış qaymaqlı vanil əsaslı pudinqdir. Bildiyimiz kimi, düyü pudinqi ən çox vanil, darçın və kişmişlə ətirli olur. Bu bizim böyüdüyümüz versiya olsa da, digər ölkələrin əksəriyyətində də düyü pudinqi versiyası var!
Bəzi ölkələr müxtəlif növ düyü və ya digər ədviyyatlar əlavə edirlər, lakin əksəriyyətində eyni əsas ideya var! Mən demək olar ki, həmişə uzun taxıllı ağ düyü ilə bişirirəm, lakin demək olar ki, hər növ düyü və ya hər hansı ədviyyatdan istifadə edə bilərsiniz.
Düyü Pudinqi Necə Hazırlanır
Düyü pudinqinin bir çox variantı var, amma mən bunun ən kremli olduğunu görürəm. Mən həmişə bişmiş düyü ilə düyü pudinqi hazırlayıram. Siz onu yalnız bu resept üçün bişirə bilsəniz də, bu, dünən axşam yeməyindən qalan yeməklərdən istifadə etmək üçün əla bir yoldur!
Bişmiş düyü ilə düyü pudinqi necə hazırlanır: Bişmiş düyü, süd və şəkər qatılaşana qədər bişirin. Yumurta, darçın, vanil və bir az kərə yağı əlavə edin.
Yumurtalar qatılaşdıqdan sonra düyü pudinqinə əlavə edilməzdən əvvəl qızdırılır ki, bunu etmək çox asandır, bu, yumurtaların pişmiş yumurtaya çevrilməsinin qarşısını alır. Yumurtaların istiləşməsi sadəcə olaraq yumurtalara isti düyü qarışığını az-az əlavə etmək deməkdir.
Yumurtaları qızartmaq üçün :
- Yumurta və bir az soyuq südü birləşdirin
- İsti düyü qarışığının bir hissəsini yumurta/süd qarışığına hərdən bir azca qarışdırın (bu, yumurtaların temperaturunu tədricən yüksəldir ki, qarışdırmasın)
- Qaynadılmış yumurta qarışığını yenidən düyü pudinginə əlavə edin, qarışdırın və 2 dəqiqə bişirin
Çırpılmış qaymaq, kiçik bir qaşıq dondurma və ya ərimin sevdiyi kimi, üstünə bir sıçrama qalın krem ilə xidmət edin.
Düyü pudingini dondura bilərsinizmi?
Təsadüfən qalıqlarınız varsa (bu mənim evimdə heç vaxt yoxdur), düyü pudinqini mütləq dondura bilərsiniz. Soyuducuda 3-4 gün və ya dondurucuda bir neçə ay qalacaq.
Bir gecədə soyuducuda əridin və sobada və ya mikrodalğalı sobada qızdırın. Ailənizin sevəcəyi və təkrar-təkrar hazırlamağınızı xahiş edəcək tez və asan desert üçün bu resepti əlinizdə saxlayın!
Sevəcəyiniz daha çox klassik desertlər
4.79-dan41səs BaxışıResept Kremli düyü pudingi
Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtıiyirmi dəqiqə Ümumi vaxt35 dəqiqə Porsiyalar4 porsiya Müəllif Holli Nilsson Kremli düyü pudingi həyatın sadə zövqlərindən biridir! O qədər zəngin, qaymaqlı və ləzzətli, ailənizin mənim kimi sevəcəyi xəyalpərəst desertdir!Tərkibi
- ▢1 ½ fincanlar ağ düyü bişmiş
- ▢iki fincanlar süd bölünür
- ▢⅓ fincan şəkər
- ▢çimdik duz
- ▢bir yumurta
- ▢23 fincan kişmiş
- ▢bir xörək qaşığı kərə yağı
- ▢½ çay qaşığı vanil
- ▢darçın
- ▢muskat qozu
Təlimatlar
- Bişmiş düyü, 1 ½ stəkan süd, şəkər və duzu qarışdırın. Təxminən 15-20 dəqiqə orta istilikdə örtülmədən bişirin.
- Bir qabda yumurta və qalan südü çalın. Qarışdırarkən yumurtaya təxminən 1 stəkan isti düyü qarışığı əlavə edin.
- Yumurta qarışığını və kişmişi düyüyə qarışdırın. 2 dəqiqə daha bişirin.
- İstidən çıxarın və kərə yağı və vanili əlavə edin.
- İlıq olaraq xidmət edin və çırpılmış krem və muskat qozu və darçın ilə bəzəyin.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:304,Karbohidratlar:58g,Zülal:7g,Yağ:5g,Doymuş yağ:ikig,Xolesterol:54mq,Natrium:100mq,Kalium:412mq,Lif:birg,Şəkər:22g,Vitamin A:380IU,Vitamin C:1.3mq,Kalsium:166mq,Dəmir:0.9mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursdesert
