Swiss Steak mükəmməl ailə şam yeməyidir; hazırlamaq asandır və sobada və ya yavaş ocaqda bişirilə bilər. Bu yeməyi zəngin pomidor sousunda ləzzətli incə mal əti var və düyü, əriştə və ya kartof püresi üzərində mükəmməl şəkildə verilir!
© SpendWithPennies.com
tanışlıqdan əvvəl bir oğlana verəcək suallar
İsveçrə steyki mənim rahatlıqla əlaqələndirdiyim yeməklərdən biridir; Mən bunu bazar günü axşamları nahar üçün yeyərək böyüdüm və böyüdükcə o, arzuladığım yeməklərdən birinə çevrildi. Bu günlərdə ailənin sevimli nahar variantıdır. Biz hamımız onu inanılmaz ləzzətinə görə sevirik, həm də ailəm üçün baqqal alıcısı kimi, ucuz bir tikə biftek belə incə və dadlı bir şeyə çevrilə biləcəyini yüksək qiymətləndirirəm!
şüşənin antik olub olmadığını necə izah etmək olar
İsveçrə biftek ilə tez-tez qarışdırılır Salisbury Steak , lakin ikisi arasında fərq var. Salisbury steyki qiymə mal əti ilə hazırlanır və köftə şəklində hazırlanır, İsveçrə steyi isə əslində biftekdir! Salisbury Steak-də ümumiyyətlə mal əti bulyonu, İsveçrə steykində isə pomidor əsaslı sous var.
Mən bu isveçrə biftek reseptini holland sobasında bişirirəm, amma yeməyiniz yoxdursa narahat olmayın. holland sobası ! Onu tavada bişirib, bişirmək üçün güveç qabına köçürə və ya işdən evə gələndə nahar etmək üçün 7-8 saat güveç qabına qoya bilərsiniz.
İsveçrə steykinizi hazırlayarkən bifteklərinizi yumşaltmaq üçün döydüyünüzə əmin olun (mən istifadə edirəm toxmaq üslubu tenderizer ). Siz ümumiyyətlə daha sərt ət kəsimi olan yuvarlaq və ya çubuqlu bifteklərdən istifadə edə bilərsiniz, ona görə də yumşalma prosesi vacibdir.
boz saçları örtmək üçün ən yaxşı boya
Bütün qaymaqlı sous ilə möhtəşəm biftek ləzzətindən rahatlıqla dolu isti nahar etmək qədər gözəl bir şey olmadığını deyəndə mənə inanın!
4.97-dan135səs BaxışıResept Asan İsveçrə biftek
Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtı3 saat Ümumi vaxt3 saat on beş dəqiqə Porsiyalar4 porsiya Müəllif Holli Nilsson Swiss Steak mükəmməl ailə şam yeməyidir; hazırlamaq asandır və sobada və ya yavaş ocaqda bişirilə bilər. Bu yeməyi zəngin pomidor sousunda ləzzətli incə mal əti var və düyü, əriştə və ya kartof püresi üzərində mükəmməl şəkildə verilir!Tərkibi
- ▢1 ½ funt sterlinq dəyirmi biftek
- ▢½ fincan un
- ▢½ çay qaşığı paprika
- ▢½ çay qaşığı sarımsaq tozu
- ▢½ çay qaşığı bibər
- ▢iki yemək qaşığı zeytun yağı və ya lazım olduqda
- ▢iki soğan doğranmışdır
- ▢iki yerkökü doğranmışdır
- ▢bir bacarmaq şirəsi ilə doğranmış pomidor 28 unsiya
- ▢bir bacarmaq mal əti bulyonu 10 oz
- ▢bir xörək qaşığı Worcestershire sousu
- ▢bir xörək qaşığı qarğıdalı nişastası isteğe bağlı, aşağıdakı qeydə baxın
Təlimatlar
- Fırını 350°F-ə qədər qızdırın.
- Bir ət çəkicindən istifadə edərək, əti ½ ″ qalınlığa qədər döyün.
- Dadmaq üçün un, paprika, sarımsaq tozu, bibər və duzu birləşdirin. Əti un qarışığına sürtün.
- 1 xörək qaşığı zeytun yağını holland sobasında orta istilikdə qızdırın. Hər tərəfdən qəhvəyi biftek (lazım olduqda əlavə zeytun yağı əlavə edin). Kənara yığmaq.
- Soğan və yerkökü qabın dibinə qoyun. Üzərinə qızardılmış bifteklər qoyun.
- Qarğıdalı nişastası istisna olmaqla, qalan maddələr əlavə edin. Üzərini örtün və 2 ½-3 saat bişirin.
- Kartof püresi üzərində xidmət edin.
Resept qeydləri
Daha qalın pomidor sousuna üstünlük verirsinizsə, bişdikdən sonra mal əti qazandan çıxarın. Qarğıdalı nişastasını 1 xörək qaşığı su ilə birləşdirin. Qazanda mayeni qaynadək gətirin. Qarğıdalı nişastası ilə qarışdırın və qalınlaşana qədər qarışdırın.Qidalanma Məlumatı
Kalori:439,Karbohidratlar:31g,Zülal:42g,Yağ:on beşg,Doymuş yağ:3g,Xolesterol:107mq,Natrium:456mq,Kalium:1213mq,Lif:4g,Şəkər:9g,Vitamin A:5460IU,Vitamin C:25.5mq,Kalsium:125mq,Dəmir:6.8mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursŞam yeməyi
