Bu Tiramisu resept temperli yumurta sarısı, mascarpone və kremdən, qəhvəyə isladılmış qadın barmaqlarından klassik qaymaqlı içlikdən hazırlanır və üzərinə kakao və şokolad qırıntıları ilə toz səpilir.
Bu, hər kəsin sevəcəyi bir İtalyan sevimlisidir!
Bizim qədər heç bir bişmiş desertlərdən zövq alırsınızsa, bunu da bəyənə bilərsiniz Oreo bişirilməyən pendir tortu ya bunlar Şokoladlı makaronlar (Bişmir) !
Klassik italyan deserti
Tiramisu klassik İtalyan desertidir. Yüngül, qaymaqlı və qəhvə, Kahlua və kakao ilə ətirli, ən çox sevdiyim üç şeydir.
Bişməyən desert olduğuna görə bütün yay boyu evi qızdırmadan bu tiramisu reseptindən həzz alın. Bir dəfə sən yumurtaları döyün bu belədir! Ancaq bu, cəmi bir neçə dəqiqədir və heç bir soba tələb olunmur!
Tiramisu Tərkibi
Tərkiblərin əksəriyyəti, ehtimal ki, əlinizdə olan şeylərdir (yumurta və krem kimi), lakin bu reseptdə bir neçə qeyri-adi inqrediyent var.
Xanım Barmaqlar
Bəs xanım barmaqları nədir? Xanım barmaqları yüngül və xırtıldayan peçenyedir, xırda şeylər üçün əladır və əlbəttə ki, bu tiramisu reseptidir. (Bacararsan onları buradan onlayn əldə edin və ya ərzaq mağazasında). Bu reseptdə onlar buz qutusu tortu kimi gözəl və yumşaq olurlar.
Əgər qadın barmaqlarını tapa bilmirsinizsə, onları evdə hazırlayın (mən istifadə etdim bu ladyfinger resepti ). Əgər özünüz hazırlayırsınızsa, onları bir neçə gün əvvəl hazırlayın və sərtləşsin və bir az köhnəlsin və ya bir gün əvvəl hazırlayın və örtülmədən piştaxtaya qoyun.
Mascarpone pendiri
Bu krem pendirin italyan növüdür və əksər ərzaq mağazalarında tapıla bilər. Tərkibində daha çox yağ var, onu Amerika krem pendirindən daha kremli edir.
Kahlua
Bu qəhvə ətirli likördür, istənilən qəhvə likörü ilə əvəz edilə bilər. Digər seçimlərə rom, brendi və ya amaretto daxil ola bilər.
İstəsəniz, bu spirt olmadan edilə bilər (əlavə qəhvə və ya su ilə əvəz edin).
Tiramisu necə hazırlanır
- Krema doldurmağı hazırlayın: Quraşdırmağa başlamazdan əvvəl bu otaq temperaturuna qədər soyumalıdır, ona görə də ehtiyacınız olandan bir neçə saat əvvəl bunu etmək yaxşı olar. Mən maskarponeni isti olanda qarışdırmağı xoşlayıram, çünki o, daha asan və topaqsız daxil olur.
- Kremi çırpın və krema içinə qatlayın soyuduqdan sonra diqqətlə. Onu isti kremaya əlavə etmək istəmirsiniz!
- Qat : qadın barmaqlarını qəhvə və Kahlua qarışığına batırın, hər tərəfi örtmək üçün bir neçə dəfə çevirin. Tava içərisinə qoyun, üstünə kremin yarısı ilə doldurun və təbəqələri bir daha təkrarlayın.
Əvvəlcədən edin
Tiramisu əvvəlcədən hazırlamaq üçün əla bir desertdir, çünki onun soyuması üçün vaxt lazımdır, beləliklə dadlar birləşir və qadın barmaqları yumşalır.
Ən azı 6 saat və ya 2-3 gün sərinləyin. Süfrəyə verməzdən əvvəl şəkərsiz kakao tozu ilə səpin və istəyə görə şokolad qırıntıları ilə səpin.
Daha asan bişirilməyən desertlər:
- Çiyələkli Pendirli Piroq (Bişməz) - zəngin və kremli
- Şokoladlı Cheesecake bişirmək olmaz - sadəcə 6 sadə inqrediyent!
- Ağ şokoladlı moruq pendiri - 30 dəqiqəyə hazırdır!
- Fıstıq yağı qarğıdalı peçenyesi – ləzzətli asılılıq yaradır
- Boğulmuş Resept - asan və zərif!
5-dan4səs BaxışıResept Asan Tiramisu Resepti
Hazırlıq vaxtı25 dəqiqə Bişirmə vaxtıon beş dəqiqə Soyutma vaxtı6 saat Ümumi vaxt6 saat 40 dəqiqə Porsiyalar9 porsiya MüəllifAshley Fehr Bu Tiramisu resepti temperli yumurta sarısı, mascarpone və krem, qəhvə ilə isladılmış qadın barmaqları və kakao və şokolad qırıntılarından ibarət klassik qaymaqlı içlikdən hazırlanır.Tərkibi
Qarğıdalı:
- ▢4 yumurta sarısı
- ▢½ fincan şəkər tozu
- ▢½ fincan bütün süd
- ▢8 unsiya mascarpone pendiri 225 qram
- ▢bir çay qaşığı vanil
- ▢bir fincan ağır çırpma kremi
Tiramisu:
- ▢23 fincan güclü dəmlənmiş qəhvə və ya espresso otaq temperaturu
- ▢iki yemək qaşığı Kahlua içkisi və ya brendi
- ▢18-20 ladyfinger peçenyeləri
- ▢kakao tozu və şokolad qırıntıları isteğe bağlıdır, bəzək üçün
Təlimatlar
- Orta bir qazanda yumurta sarısı, şəkər və südü birləşənə qədər çalın. Orta atəşə qoyun və qalınlaşana qədər davamlı çalaraq bişirin (tələsməyin, bu 10-15 dəqiqə çəkə bilər).
- Ocaqdan götürüb mascarpone və vanili əlavə edib qarışdırın və kremin otaq temperaturuna qədər soyumasını gözləyin.
- Sərt zirvələr əmələ gələnə qədər kremi elektrik mikserlə çalın. Soyudulmuş kremaya yumşaq bir şəkildə qatlayın.
- Kiçik bir qabda qəhvə və Kahluanı birləşdirin.
- Ladybarmaqları qəhvə qarışığına batırın, mayeni 2 və ya 3 dəfə çevirin. 8x8' qabın altına bir təbəqə qoyun.
- Mascarpone kreminin yarısı ilə örtün, sonra qatları bir dəfə daha təkrarlayın.
- Xidmət vermədən əvvəl ən azı 6 saat örtün və soyudun. İstədiyiniz kimi xidmət etməzdən əvvəl kakao tozu ilə səpin və üzərinə şokolad qırıntıları çəkin.
Resept qeydləri
Alkoqoldan imtina etmək istəyirsinizsə, əlavə qəhvə və ya su ilə əvəz edin.Qidalanma Məlumatı
Kalori:265,Karbohidratlar:28g,Zülal:5g,Yağ:on beşg,Doymuş yağ:8g,Xolesterol:174mq,Natrium:53mq,Kalium:71mq,Lif:birg,Şəkər:13g,Vitamin A:660IU,Vitamin C:0.2mq,Kalsium:54mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursdesert Qidaitalyan© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm həvəsləndirilir, həm də təqdir olunur. Tam reseptlərin hər hansı sosial mediaya kopyalanması və/və ya yapışdırılması qəti qadağandır. .
