Gürcüstanda qış tərəvəzləri yetişdirmək üçün bağçılıq mütəxəssisi olmaq lazım deyil. Əslində, qış bağçası yaz əkinindən və ya yaz məhsulundan çox daha asan ola bilər. Əlbəttə ki, çəkmək üçün daha az alaq var və suvarma daha az işdir, çünki 100 dərəcə istiliklə qarşılaşmaq lazım deyil. Bir neçə sadə təlimata əməl edərək və ərazinizin böyümək şərtlərini başa düşərək, qış bağınızı evdə hazırlanan şorba və güveçlə dolu bir dondurucuya çevirə bilərsiniz.
Planlaşdırma
Gürcüstanın dözüm zonaları əyalətin şimal-qərb hissəsindəki 7a-dan Savannah yaxınlığında 8b-yə qədərdir. İstilik və don tarixlərinin böyük dalğalanması səbəbindən bölgənizdə böyümək üçün becərilən bitkiləri seçdiyinizə əmin olun. Şimali Gürcüstanda da ilk don tarixləri oktyabr ayının ortalarındadır, buna görə torpaq böyümək üçün çox soyumadan fidan əkə bilməlisiniz.
Əlaqəli məqalələr- Yeməli bir qış bağı yetişdirmək
- Qış balqabağının tanınması
- Qışda Bitən Bitkilərin Şəkilləri
Uğurlu qış bağlarının açarı torpaqların bitkilərin yetkinləşməsi üçün kifayət qədər isti qalmasını təmin etməkdir. Bunu həyata keçirməyin ən asan yolu qaldırılmış yataqlardan istifadə etməkdir. Yüksək bir yataq, günəşin torpağı daha tez istiləşdirməsinə imkan verir. Bu xüsusilə vacibdir, çünki qış aylarında bitkilər daha az gündəlik günəş işığı alacaqlar. Istifadə edə biləcəyiniz başqa bir vasitə cloche və ya soyuq bir çərçivədir. Hər iki maddə yarpaqları birbaşa günəş işığından məhrum etmədən bitki ətrafındakı günəş şüalarındakı istiliyi yaxından qoruyaraq 'istixana təsiri' yaradır. Cloches və soyuq çərçivələr də həssas bitkiləri küləkdən qoruyur.
Gürcüstanda Yetişən Qış Tərəvəz növləri
Bu tərəvəzlər qışın məhsulu üçün yaz sonunda əkilə bilər:
- Yerkökü
- Çuğundur
- Cibgir
- Rutabağa
- Soğan
- Kələm
- Yarpaq kahı
- İspanaq
Bu tərəvəzlər yaz məhsulu üçün payızda əkilə bilər:
- Brokoli
- Yerkökü
- Şalğam
- Kohlrabi
- Cibgir
- Gül kələmi
- Xardal
- Kələm
- Turp
- Çuğundur
Əkin
Bölgəniz üçün don tarixləri ilə məsləhətləşdikdən sonra bitkilərin yerə nə vaxt girməli olduğunu təyin etmək üçün bir təqvim istifadə edin. Nə vaxt əkəcəyinizə qərar vermək üçün ilk don tarixindən yetkinliyə qədər olan həftələrin sayını çıxarın. İdeal olaraq, qış Georgia tərəvəzləri, qış üçün yuxuya getmədən əvvəl ən azı iki həftəlik məhsul vaxtına sahib olacaqdır. Yaza qədər məhsul götürməyi düşünmədiyiniz kök tərəvəzləri kimi bitkilər ilk don tarixindən bir neçə həftə sonra əkilə bilər, ancaq torpağın hələ istifadə üçün kifayət qədər boş olduğundan əmin olmalısınız.
Zəmin sərtdirsə, daha yumşaq etmək üçün torf yosunu, vermikulit və kompost kimi dəyişikliklər əlavə edin. Əkindən sonra nəmini qorumaq və kökündə istiliyi saxlamaq üçün qalın bir malç təbəqəsi ilə örtün. Barmağınızı torpaq səthindən təxminən iki-üç düym aşağıya qoyaraq nəm səviyyələrini vaxtaşırı yoxlayın. Quru hiss edərsə, suvarmağınız lazımdır. Nəmli hiss olunursa, bir neçə gün gözləyin və yenidən yoxlayın.
Məhsul
Bitkinin yığmağa hazır olduğu işarələri üçün bağınızı yaxından izləyin. Gündəlik işığın azaldılması səbəbindən qış bağlarında əkilən tərəvəzlərin yetişməsi daha uzun ola bilər. Gürcüstanın cənub bölgələrində brokkoli kimi müəyyən bitkilərdən iki məhsul əldə edə bilərsiniz. Boyları tam olmadıqda, sadəcə başını sapıdan kəsin. Daha sonra qışın tam tutulmasından əvvəl sapı bir neçə kiçik baş istehsal etməyə vaxt tapmalıdır.
