Öyrəndiyiniz zaman rhubarbı necə dondurmaq olar , bu qeyri-adi meyvəli tərəvəz olmadan heç vaxt ehtiyacınız olmayacaq. Rhubarb nadir hallarda mağazalarda tapılır, buna görə onu görəndə dondurmaq üçün əlavə bir şey götürməyinizə əmin olun. Əgər sərin bir iqlimdə yaşayırsınızsa, onu fermer bazarlarında tapmaqda və ya özünüz yetişdirməkdə daha yaxşı şansınız olacaq.
Bundan yaxşısı yoxdur çiyələk rhubarb pastası və ya isti rhubarb xırtıldayan bir qaşıq vanil dondurma ilə. Rhubarb xammalını necə dondurmaq üçün bu tövsiyələrə əməl etdikdən sonra il boyu bu yeməklərdən həzz ala bilərsiniz.
Rhubarbı dondurmaq üçün necə hazırlamaq olar
Yaxşı rəng ilə möhkəm rhubarb seçin. Başlamazdan əvvəl rhubarbın əla sağlam formada göründüyünə əmin olun.
iddia sənədi harada veriləcək
Rhubarb budaqları bitkinin yeməli olan yeganə hissəsidir, çünki yarpaqları zəhərlidir. Budaqları ağartmadan dondurucuya hazırlamaq üçün bu sadə addımları yerinə yetirin:
- Zəhərli yarpaqları kəsin və atın. Lazım gələrsə, sərt ucları və ipuçlarını kəsin. Dəri sərt görünürsə, sapları soyun (çox asanlıqla çıxır).
- Sərin suda yuyun və qurudun. 1/2 düymlük parçalara kəsin.
- Parçaları bir-birindən ayrı saxlamaq üçün peçenye vərəqinə bir qat qoyun və dondurun.
- Sərtləşdikdə, 2/3 dolu dondurucu torbalara köçürün və ya a Qida qoruyucu vakuum möhürləyicisi .
- Bağladığınız zaman havanı sıxın və çantanı tarixlə etiketləyin.
Kəsilmiş rhubarb əvvəlcədən dondurulmadan dondurucu torbalara yığılırsa, parçalar çox güman ki, bir yığın halında bir-birinə yapışacaq. Bu halda, reseptlərə birləşdirmədən əvvəl hərtərəfli əridin. Parçaları qablaşdırmadan əvvəl yaxşıca qurutmaqla bu problemi minimuma endirin.
yerli amerikan görüşmə və evlilik ənənələri
Dondurulmuş Rhubarb nə qədər davam edəcək
Çiy dondurulmuş rhubarb bir ilə qədər dondurucuda saxlanılır. Reseptlərə əlavə etməzdən əvvəl onu əritməyə ehtiyac olmadığı halda, soyuducuda bir gecədə və ya piştaxtada 3 saat ərzində əridə bilərsiniz. Reseptlərdə göstərildiyi kimi istifadə edin.
Çiy rhubarb olduqca tortdur, buna görə də adətən bol şəkərlə bişirilir və ya bişirilir. Rhubarb kimi dadlıdır çiyələk rhubarb tərs tort və tək və ya birlikdə əla mürəbbə edir çiyələk və ya digər meyvələr. Muffinlərdə və şirin tez çörəklərdə də əla daddır.
Müalicə üçün bu reseptlərə Rhubarb əlavə edin!
- Asan Banan Çörəyi Resepti - qonağınızı bu ləzzətli bükülmə ilə təəccübləndirin
- Evdə hazırlanmış Dondurma – əridilmiş rhubarb ilə üstünə!
- Asan Krep Resepti – rhubarb və çırpılmış krem ilə doldurun
- Alma xırtıldayan – mükəmməl balanslaşdırılmış tort!
- Rhubarb Çiyələk Pinəçi - əla birləşmə!
- Rhubarb Pie - şirin, turş və mükəmməl meyvəli
