Yavaş Ocaq Bütün Toyuq və Sos

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

Yavaş Ocaq Bütün Toyuq və Sos ! Tam bazar günü yeməyi güveçdə asanlaşdırdı. Hazırlanmasına cəmi bir neçə dəqiqə lazım olsa da, bu zərif, şirəli güveçli toyuq və sous bütün günü mətbəxdə olmusunuz kimi dad verir.





Bu, həftə içi axşam yeməyini mükəmməl asanlaşdırır Sarımsaq Ranch Kartof Püresi və bizim sevimli Pendirli brokoli gül kələm güveç ! Bütün ailəniz bu asan yavaş ocaqlı bütöv toyuq və sousu sevəcək!

Yavaş bir ocaqda ədviyyatlarla ovuşdurulmuş bütöv bir toyuqdan yuxarı çəkiliş© SpendWithPennies.com





Əgər əvvəllər heç vaxt yavaş ocaqda bütöv bir toyuq bişirməmisinizsə, bu resepti SEVƏCƏYİNİZ! Kaş ki, bu toyuğun nə qədər heyrətamiz olduğunu sizə sözlə deyə biləydim! Bütün gün mətbəxdə köləlik etdiyiniz kimi dadlı yeməyə hazırlaşmaq üçün sözün əsl mənasında dəqiqələrdir!

Toyuq mənim nahar vaxtımdır... biz onu sevirik qızardılmış , bişmiş və pendirlə doldurulmuşdur və ya hətta dolmaxanalar üçün doğranmışdır amma etiraf etməliyəm ki, güveçdəki bütün bu toyuq mənim bazar günü şam yeməyini sevdiyim yeməklərdən biridir! Bu, kartof və tərəvəz püresi ilə təqdim edilən mükəmməl bir ailə şam yeməyidir, eyni zamanda toyuq ətinin əvəzinə toyuq bişirmək üçün əla bir yoldur!



Bişmiş bütöv toyuq ətini bağlayın

söhbətin mətndən necə keçməsi

Yavaş ocaqda bütöv bir toyuq necə bişirilir

Daha sonra yavaş ocaqda zərif və şirəli bişirilən toyuğa tez evdə hazırlanmış sürtmə əlavə edilir.

Mən bunu a 4QT yavaş ocaq və toyuğunu tavanın dibindən bir az yuxarı qaldırmaq üçün toplanmış folqa əlavə edirəm, lakin yavaş sobanıza uyğun bir az rəfiniz varsa, əlbəttə ki, ondan da istifadə edə bilərsiniz! Folqa ilə birlikdə güveçin dibinə bir neçə soğan və bir az kərəviz əlavə etsəniz, ən ləzzətli və inanılmaz sous hazırlanır!



Xırtıldayan dərini sevirsinizsə, xidmət etməzdən əvvəl bir neçə dəqiqə broylerdən təxminən 6 ″ kənarda qızardın.

Kartof püresi ilə ağ boşqabda bişmiş toyuq ətinin üzərinə sousla dolu bir kepçe tökmək. Arxa planda yavaş ocak

bir parça salfetini bir qu quşuna necə qatlamaq olar

Çox vaxt toyuq sous üçün çoxlu damcılar çıxarır, lakin əlavə etmək istəyirsinizsə, sadəcə bir az toyuq suyu əlavə edin. Qarğıdalı nişastasının tez qarışığını qarışdırıb, toyuq dincələrkən yavaş ocağa əlavə etsəniz, zəngin dadlı sous yaranır. Mən bəzən sousa bir qutu göbələk əlavə edirəm (və ya bişirməzdən əvvəl yavaş ocağa təzə göbələk əlavə edin).

Güveç qazanınızda bütöv bir toyuq bişirməyin təhlükəsiz olub-olmaması ilə maraqlana bilərsiniz və cavab bəli, təhlükəsizdir, çünki güveç əti aşağı və yavaş bişirmək üçün nəzərdə tutulub. İstiliyi içəridə saxlamaq üçün qapağınızın yaxşı bağlı olduğundan əmin olun. Mən qətiliklə yavaş ocaqda dondurulmuş toyuqdan istifadə etməyi Tövsiyə etməzdim, əgər bütöv toyuqdan istifadə etsəniz, onun əridiyinə əmin olmaq istərdiniz.

Bütün yavaş sobalarda olduğu kimi, bişirmə vaxtları bir qədər dəyişə bilər, toyuqunuzun budda 165 dərəcəyə çatdığından əmin olmaq istərdiniz.

Yavaş bir ocaqda ədviyyatlarla ovuşdurulmuş bütöv bir toyuqdan yuxarı çəkiliş 4.92-dan105səs BaxışıResept

Yavaş Ocaq Bütün Toyuq və Sos

Hazırlıq vaxtı5 dəqiqə Bişirmə vaxtı4 saat Ümumi vaxt4 saat 5 dəqiqə Porsiyalar6 porsiya Müəllif Holli Nilsson Yavaş Ocaq Bütün Toyuq və Sos! Bir qazanda tam bazar günü yeməyi. Hazırlanması cəmi bir neçə dəqiqə çəksə də, bu zərif, şirəli toyuq və sous bütün günü mətbəxdə olduğunuz kimi dad verir.

Tərkibi

  • bir kiçik toyuq , təxminən 4 lbs
  • iki dilimlər soğan
  • iki yemək qaşığı zeytun yağı
  • qarğıdalı nişastası
  • toyuq suyu (isteğe bağlı)

Ədviyyat qarışığı

  • bir çay qaşığı paprika
  • bir çay qaşığı hisə verilmiş paprika
  • bir çay qaşığı ədviyyatlı duz (və ya dadmaq üçün)
  • ½ çay qaşığı sarımsaq tozu
  • ½ çay qaşığı qara istiot
  • ½ çay qaşığı Cəfəri
  • ½ çay qaşığı kəklikotu

Təlimatlar

  • Kiçik bir qabda bütün ədviyyat qarışığı maddələrini birləşdirin.
  • Toyuq ətini zeytun yağı ilə sürtün və ədviyyatları toyuğa sürtün.
  • Folqa toplarını yuvarlayın və 2 qalın soğan dilimi ilə yavaş ocağın dibinə qoyun. Toyuq ətini folqa üzərinə, döş tərəfi yuxarıya qoyun ki, yavaş ocağın dibindən bir qədər yuxarı qalxsın. (İstəsəniz soğan və yerkökü parçalarından istifadə edə bilərsiniz).
  • Üzərini örtüb aşağı 7-8 saat və ya yüksək 4-5 saat bişirin. (165 dərəcə)
  • Toyuq ətini çıxarın və kiçik bir qaba qoyun. Dərini xırtıldayan üçün 3-4 dəqiqə qızardın (isteğe bağlı). Dilimləmədən əvvəl 10 dəqiqə istirahət edin.

Sos

  • Yavaş ocaqdan folqa və soğanı çıxarın və yüksək səviyyəyə çevirin. Lazım gələrsə, təxminən 2 stəkan maye yaratmaq üçün bulyon əlavə edin.
  • Kiçik bir qabda 4 xörək qaşığı qarğıdalı nişastasını 4 xörək qaşığı su ilə birləşdirin ki, bulamaç yaransın.
  • Qarğıdalı nişastasının təxminən ⅔ hissəsini damcılara/bulyona çırpın və yüksək istilikdə bişirin. İstədiyiniz tutarlılığa çatmaq üçün mayenin miqdarından asılı olaraq daha çox qarğıdalı nişastası əlavə etməli ola bilərsiniz. Xidmət verməzdən əvvəl ən azı 5 dəqiqə bişirin.
  • Dadın və duz və istiot əlavə edin.

Resept qeydləri

Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək. Toyuq suyu olmadan hesablanmış qidalanma məlumatları

Qidalanma Məlumatı

Kalori:479,Karbohidratlar:birg,Zülal:35g,Yağ:35g,Doymuş yağ:9g,Xolesterol:142mq,Natrium:716mq,Kalium:392mq,Vitamin A:760IU,Vitamin C:4mq,Kalsium:iyirmi birmq,Dəmir:1.9mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)

kursƏsas kurs

Kaloriya Kalkulyatoru