Bekon Sarılmış Yaşıl Lobya bir həftəlik yemək üçün kifayət qədər asandır və qonaqlar üçün hazırlamaq üçün kifayət qədər gözəldir!
Yumşaq yaşıl lobya qəhvəyi şəkərin bir işarəsi ilə dumanlı donuza bükülür və qızılı rəngə qədər qızardılır (və ya havada qızardılır).
Xüsusi hazırlanmış yaşıl lobya
- Hər şam yeməyinə vegetarian tərəfi lazımdır, lakin donuzla bükülmüş yaşıl lobya da məzə kimi təqdim edilə bilər!
- Onlar qovurduqca, lobya və donuz karamelize olur və çoxlu ləzzət verir.
- Bu reseptdə dondurulmuş yaşıl lobyadan istifadə edə bilərsiniz, əvvəlcə onları əritmək lazımdır.
- Biz bunları sevirik, çünki onlar vaxtından əvvəl hazırlana bilər və xidmət etməzdən əvvəl qovrulur.
Tərkibi
Biz yaşıl lobyadan demək olar ki, hər hansı bir yeməklə xidmət etməyi sevirik Klassik yaşıl lobya güveç bu donuzla bükülmüş yaşıl lobyalara.
YAŞIL LOBYA: Təzə və ya dondurulmuş uzun yaşıl lobya seçin, çünki onları bükmək daha asandır. Dondurulmuş yaşıl lobya əridilməlidir.
BECON: Adi kəsilmiş donuz ətini seçin. Qalın kəsilmiş donuz daha uzun müddət bişirilməlidir ki, bu da paxlaların çox bişməsinə səbəb olacaq. Əvvəlcədən bişmiş pastırma istifadə edilə bilər.
DƏYƏNİŞLƏR: Bayram yeməyi üçün paxlalara bir az qulançar və ya bir neçə dilim qırmızı bibər əlavə edin. Ağcaqayın və ya hisə verilmiş bibər kimi müxtəlif donuz ləzzətlərini sınayın!
Bekon ilə yaşıl lobya necə hazırlanır
- Bekonu azca bişirin (biz havada qızardırıq və ya tavada təxminən 3-4 dəqiqə qızardırıq) və damcıları ehtiyatda saxlayın.
- Yaşıl lobya bir neçə dəqiqə qaynadılır (reseptə görə aşağıda) və sonra buzlu suya qoyun.
- Bekonu yaşıl lobya paketlərinə sarın və qəhvəyi şəkər səpin.
- Fırında və ya fritözdə qızardın. İstəyirsinizsə, dilimlənmiş badamla bəzəyin.
Lobyaların ağardılması
Blanching deməkdir tərəvəzləri tez qaynadın və sonra onları buzlu suya qoyun ki, bişirməyi dayandırın.
Yaşıl lobyaların ağardılması onlara parlaq yaşıl rənglərini saxlamağa kömək edir, onların 'snap' teksturasını qoruyur və ləzzətini yaxşılaşdırır.
PRO NÖVÜ: Yerli kulinariya məktəbimizdə öyrəndiyim kiçik bir hiylə qaynar suya bir az da çörək soda əlavə etməkdir. Bu, onları parlaq yaşıl rəngdə saxlayır və demək olar ki, hər hansı bir yaşıl tərəvəz üçün işləyir.
Resept Məsləhətləri
- Bekonu əvvəlcədən bişirin ki, çoxlu yağ çıxarılsın. Bu, lobya çox bişmədən xırtıldamağa kömək edəcək.
- Bunlar ola bilər sobada qızardılmış və ya hava fritözdə bişirilmişdir .
- Əvvəlcədən bişmiş donuz əti yerində istifadə edilə bilər.
- Ən yaxşı toxuması üçün yaşıl lobyaları qarışdırın (qaynadın və sonra buz banyosu). Bükülməzdən əvvəl onları yaxşıca qurutduğunuzdan əmin olun.
- Əvvəlcədən hazırlayın və son dəqiqədə bişirin.
Daha çox tərəvəz və pastırma
- Donuzla bükülmüş Brüssel kələmi – şirin, duzlu və ləzzətli
- Bekon Yaşıl Lobya Güveç – sıfırdan
- Bekonlu yaşıl noxud - təzə, dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş noxud
- Bekon rozmarin göbələkləri
- Donuzla bükülmüş qulançar - qabaqcıl yemək
- Bekon ilə qızardılmış kələm
- Bekon ilə qovrulmuş Brüssel kələmi - mükəmməl birləşmə
Bu Yaşıl Lobya Paketlərini siz hazırlamısınız? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
4.93-dan27səs BaxışıResept Bekon Bükülmüş Yaşıl Lobya Paketləri
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtı30 dəqiqə Ümumi vaxt40 dəqiqə Porsiyalar12 bağlamalar Müəllif Holli Nilsson Bekona bükülmüş və sadə qəhvəyi şəkər şirəsi ilə fırçalanmış incə xırtıldayan yaşıl lobya bir həftəlik yemək üçün kifayət qədər asandır və bayram süfrəsi üçün kifayət qədər zərifdir!Tərkibi
- ▢6 dilimlər donuz
- ▢1 ½ funt sterlinq yaşıl lobya Hər paketə 6-8 lobya
- ▢½ çay qaşığı çörək soda
- ▢¼ çay qaşığı sarımsaq tozu
- ▢dadmaq üçün duz və istiot
- ▢bir xörək qaşığı Qəhvəyi şəkər
Təlimatlar
- Fırını 375°F-ə qədər qızdırın.
- Bekonu sobada bir az bişənə qədər (xırtıldayan deyil) təxminən 3-4 dəqiqə bişirin. İstənilən damcıları rezerv edin.
- Yaşıl lobyaları kəsin və yuyun. Böyük bir qazan suyu qaynadək gətirin, soda əlavə edin. Yaşıl lobya əlavə edin və yumşaq olana qədər 3 dəqiqə bişirin. Qaynar sudan çıxarın və bişirməyi dayandırmaq üçün buzlu su qabına qoyun.
- Paxlaları qurutun və dadmaq üçün damcı, sarımsaq tozu və duz və istiot yoxdursa, zeytun yağı (təxminən 2 çay qaşığı) və ya zeytun yağı ilə səpin.
- Hər bir donuz dilimini yarıya bölün və təxminən 6-8 yaşıl lobya ətrafına sarın, diş çubuğu ilə bərkidin və perqamentlə örtülmüş tavaya qoyun.
- Qəhvəyi şəkəri 1 xörək qaşığı su ilə birləşdirin və hər paketin üzərinə yüngülcə fırçalayın.
- 20-22 dəqiqə və ya donuz xırtıldayan və lobya yüngülcə qovrulana qədər qovurun.
Resept qeydləri
- Bekonu əvvəlcədən bişirin ki, çoxlu yağ çıxarılsın. Bu, lobya çox bişmədən xırtıldamağa kömək edəcək.
- Bunlar sobada qovrula bilər və ya fritözdə 380°F-də təxminən 11-13 dəqiqə bişirilə bilər.
- Çiy donuz əvəzinə əvvəlcədən bişmiş donuzdan istifadə edilə bilər.
- Ən yaxşı toxuması üçün yaşıl lobyaları qarışdırın (qaynadın və sonra buz banyosu). Bükülməzdən əvvəl onları yaxşıca qurutduğunuzdan əmin olun.
- Əvvəlcədən hazırlayın və son dəqiqədə bişirin.
- Perqamentlə örtülmüş bir qabda sobada 375 ° F-də qızdırılana qədər yenidən qızdırın.
Qidalanma Məlumatı
Xidmət:birbağlama,Kalori:67,Karbohidratlar:5g,Zülal:ikig,Yağ:4g,Doymuş yağ:birg,Xolesterol:7mq,Natrium:122mq,Kalium:141mq,Lif:birg,Şəkər:ikig,Vitamin A:390IU,Vitamin C:6.9mq,Kalsium:iyirmi birmq,Dəmir:0.6mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursQəlyanaltı, Garnitür
