Lobya cücərti salatında təzə xırtıldayan lobya cücərtiləri, yerkökü və ləzzətli soya zəncəfil sousuna atılmış kələm var.
Bunu etmək asandır və yemək daha asandır! Lobya cücərtiləri şirəli xırtıldayan və təzə dadlıdır, mükəmməl yay salatıdır!
Xırtıldayan yay salatı
Çiy soyuq lobya cücərtiləri inanılmaz dərəcədə təzə və xırtıldayan olur. Bu salat isti gündə xırtıldayan sevimlidir və hər şeylə yaxşı uyğunlaşır qızardın üçün qızardılmış toyuq döşləri .
Tərkibi və Varyasyonlar
TƏRƏZƏZLƏR
Sadalanan resept inqrediyentləri ilə gedin və ya bağdan qırmızı kələm, çay, doğranmış təzə cəfəri və ya nanə yarpaqları əlavə edərək hər şeyi qarışdırın! Yaradıcı olun!
TOPPINGS Doğranmış fıstıq zəhmlidir, lakin əzilmiş badam və ya makadamiya qoz-fındıqları kimi hər hansı digər xırtıldayan qoz-fındıqları əlavə etməkdən çəkinməyin. Hətta doğranmış vasabi noxudları da işləyir və əlavə zing verir! İstəyirsinizsə, soğan yaşıl soğanın yerinə işləyir!
TƏZƏ İPUCU Lobya cücərtilərinizi yaxşıca yuyun və süzün və salatı hazırlamazdan əvvəl bir-iki saat soyuducuda saxlayın. Durulama nəm əlavə edərək cücərtiləri soyuduqca daha xırtıldayan edir.
Lobya cücərti salatını necə hazırlamaq olar
Bu salatı birlikdə çəkmək həqiqətən asandır və nəticə? Hər dəfə sadəcə mükəmməl xırıltı!
- Sarğı inqrediyentlərini birlikdə çırpın (aşağıdakı reseptə görə).
- Hazırlanmış tərəvəzləri cilantro ilə birləşdirin və sarğı ilə qarışdırın.
- Ən azı 20 dəqiqə sərinləyin, sonra xidmət etməzdən əvvəl fıstıq və yaşıl soğan ilə bəzəyin! Yum!
PRO NÖVÜ: Qurudulmuş maş lobyasını su ilə örtərək öz lobya cücərtilərinizi yetişdirin. Bu asandır:
- Maş lobyasını təmiz cənənin üstünə bir qat qoyun.
- Təmiz su ilə təmizlənmiş bir qabda örtün və soyudun. Suyu dəyişdirin və hər gün içindəki lobya ilə pendiri yuyun.
- Bir neçə gündən sonra təzə mung lobya cücərməlidir! İstifadə etməzdən əvvəl istədiyiniz uzunluğa qədər böyüməyə icazə verin.
Bişirmək üçün göstərişlər və fəndlər
- Lobya cücərtiləri çox təzə və soyuq xidmət edildikdə ən yaxşısıdır. Üstü yaz yaşıl, parlaq ağ budaqları olan cücərtiləri seçin. Sapları boz rəngli cücərtilərdən çəkinin. Onları bibərdə soyuducuda saxlayın və mümkünsə eyni gün istifadə edin.
- Təzə həmişə ən yaxşısıdır, lakin rahatlıq üçün kök kibrit çöpləri və torbalı lahana salatı alın.
Yan yemək salatları
- Klassik Salat – mavi pendir sarğı ilə
- BLT salatı - təzə və xırtıldayan
- Çuğundur salatı - rəngli və təravətləndirici
- Gecə salatı - 7 qat
- Klassik makaron salatı - hazırlamaq asandır
Bu lobya cücərti salatını siz hazırlamısınız? Aşağıda bir şərh və reytinq buraxdığınızdan əmin olun!
5-dan7səs BaxışıResept Lobya cücərti salatı
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtı10 dəqiqə Soyuq Zamanbir saat Ümumi vaxtbir saat iyirmi dəqiqə Porsiyalar4 Müəllif Holli Nilsson Lobya cücərti salatı Asiyadan ilhamlanmış sarğı ilə hazırlanmış təzə, xırtıldayan salatdır!Tərkibi
- ▢3 fincanlar lobya tumurcuqları yuyulur və süzülür
- ▢iki fincanlar napa kələm və ya yaşıl kələm, doğranmışdır
- ▢bir kök julienned və ya xırdalanmış
- ▢iki yemək qaşığı cilantro doğranmış, arzu olunarsa, bəzək üçün əlavə
- ▢bir Yaşıl soğan incə dilimlənmiş
- ▢iki yemək qaşığı əzilmiş fıstıq bəzək üçün
Geyinmə
- ▢¼ çay qaşığı təzə zəncəfil rəndələnmiş
- ▢½ çay qaşığı küncüd yağı
- ▢bir xörək qaşığı mən söyüdəm
- ▢bir xörək qaşığı bal və ya dadmaq üçün
- ▢bir xörək qaşığı bitki yağı
- ▢1 ½ yemək qaşığı düyü sirkəsi
Təlimatlar
- Kiçik bir qabda sarğı maddələrini çırpın.
- Böyük bir qabda lobya cücərtiləri, kələm, yerkökü və cilantro birləşdirin.
- Sarğı əlavə edin və qarışdırmaq üçün atın. 1 saat sərinləyin, vaxtaşırı qarışdırın.
- Süfrəyə vermək üçün üzərinə yaşıl soğan və fıstıq səpin.
Resept qeydləri
Qalıqları soyuducuda hava keçirməyən qabda 2 günə qədər saxlamaq olar. Yeməkdən əvvəl təzə cilantro ilə qarışdıraraq ləzzətləri təzələyin!Qidalanma Məlumatı
Kalori:121,Karbohidratlar:9g,Zülal:4g,Yağ:8g,Doymuş yağ:birg,Natrium:42mq,Kalium:293mq,Lif:3g,Şəkər:5g,Vitamin A:2728IU,Vitamin C:22mq,Kalsium:əllimq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursQəlyanaltı, sarğı, salat, garnitür
