Turşu qulançar

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

MəRtəBə:

Doğum Tarixi:

GöndəR

MəNə E-Poçtla GöndəRin Saytda GöstəRin

Turşu qulançar : Əyləncəli və təravətləndirici qəlyanaltı və ya garnitür üçün xırtıldayan, dadlı, sarımsaq və şüyüd ətirli qulançar nizələri.

Mən xiyar kimi əsas şeylərdən tutmuş hər şeyi duzlamağın böyük pərəstişkarıyam soğan üçün asan turşu yumurta , üçün giardiniera ya da ağlınıza gələn hər hansı bir tərəvəz. Mən tez-tez ləzzətli bir ləzzət üçün qovrulmuş tərəvəzlərin yanında möhtəşəm bir tərəvəz yeməyi üçün turşu tərəvəzlərdən istifadə edirəm və bu, demək olar ki, hər şeyə uyğun gələn turşu qulançar reseptlərindən biridir.

arı tələsi necə ediləcək

Turşu qulançar möhtəşəm bir müşayiət edir qızartma toyuq, deli sendviçlər , bir hissəsi kimi qəlyanaltı və ya şarküteri lövhəsi , və ya tək başına qəlyanaltı kimi.

Qulançar mövsümündə olanda mən həmişə bir az turşuya vaxt ayıracağam. Bu, belə böyük bir daddır. Qulançarın ləzzəti şüyüd və sarımsaq ilə duzlandıqda artır və soyuducuda bir neçə həftə ətirli qalacaq. Qulançar lifli bir tərəvəz olduğu üçün həqiqətən yaxşı turşu işləyən bir tərəvəzdir.

Turşu qulançarın dadı nəyə bənzəyir?

Xırtıldayan turşu qulançar mükəmməl qəlyanaltı edir, doyurucu xırtıldayan və bütün bu gözəl turşu ləzzəti ilə. Qulançar nizəsi çoxlu sirkə və ədviyyatları udmağa meyllidir və sizi xırtıldayan, sirkəli, bir az şirin və bir az ədviyyatlı qəlyanaltı ilə tərk edir. Daha ədviyyatlı turşu qulançarına üstünlük verirsinizsə, bankanıza əlavə çili lopa əlavə edə bilərsiniz.

Soyuducuda duzlu qulançar necə hazırlanır?

Soyuducu qulançar turşularının əsasları belədir:

yazılı bir lətifə nədir

1. Salamura və ya turşu suyu hazırlayın. Bu adətən müxtəlif ədviyyatlardan, sirkə, şüyüd və sarımsaqdan ibarətdir.
2. Kuşkonmazı kəsin və yuyun. Siz lifli uclarını kəsmək istəyirsiniz, çünki onları yemək çətindir.
3. Sarımsaq, təzə şüyüd, bir neçə ədviyyat və qulançar ilə bir banka yığın.
4. Üstünə duzlu suyu tökün.
5. Bir neçə gün soyuducuya qoyun. Voila, evdə hazırlanmış soyuducu turşu qulançar!

Qulançar turşusunu necə tez turşulayırsınız?

İki növ turşu var, tərəvəzi konservləşdirib onu bankalar möhürləmək üçün emal etməklə etdiyiniz növ və tez-tez soyuducuda baş verən tez turşu kimi adlandırılan növ.

ev heyvanı meymunu haradan əldə edə bilərsiniz

Turşu qulançarın necə hazırlanacağı ilə maraqlanırsınızsa, bu turşu qulançar reseptinin tez turşu üsulundan istifadə etdiyini görəcəksiniz. Turşu qulançarımı yemək üçün gözləməyi sevmədiyim üçün soyuducu və ya tez turşu üsulunu xoşlayıram.
Qulançarın tez turşusu üçün aşağıdakı üsullardan birini seçin:

• Duzlu su sobasını hazırlayın və isti duzlu suyu bir bankada kəsilmiş qulançar nizələrinin üzərinə tökün.
• Kavanozu hava keçirməyən bir qapaq ilə bağlayın və ən azı bir neçə saat soyuducuya qoyun.
• Maye soyuduqda və qulançar nizələri turşu suyunun bir hissəsini islatmaq şansına sahib olduqda, onları yeyə bilərsiniz. Ən azı 3 saat gözləyin, ən yaxşısı 2-3 gündən sonra.

YA

• Böyük bir sous qabında duzlu suyu hazırlayın. Bir qaynadək gətirin.
• Qulançar əlavə edin, istiliyi azaldın.
• Qulançar daha tutqun yaşıllaşana qədər 4-6 dəqiqə bişirin.
• Hava keçirməyən konteynerə qoyun və soyudulana qədər soyudun.
• Zövq alın!

Turşu qulançar sizin üçün yaxşıdır?

Qulançar turşusunun sizin üçün yaxşı olub olmadığını merak edə bilərsiniz. Və cavab, yaxşı, bir növ. Mən bilirəm ki, super aydındır. Budur, turşu qulançar lif və probiyotiklərlə doludur, bu da onu həzm üçün əla edir.

Və ümumiyyətlə qulançar B6 vitamini, kalsium, sink və maqnezium üçün əla, sağlam və dadlı tərəvəz mənbəyidir.

Bununla belə, turşu duzlu suyun tərkibində şəkər var və siz qulançar bişirdiyiniz zaman bəzi qida dəyərini itirirsiniz. Deməli, bu, atışmadır. Şübhəsiz ki, sizin üçün yaxşı olan şeylər var, bəziləri isə yox. Ümumiyyətlə, bu sizin üçün kartof çipslərindən daha yaxşı qəlyanaltıdır. Və çox güman ki, heç bir qulançar yeməməkdənsə, hər hansı formada qulançar yemək daha yaxşıdır.

itlər üçün körpə aspirinin dozaj cədvəli

Turşu qulançar nizələrinə xidmət etmək üçün daha böyük reseptlər

• Karides Alfredo - 30 dəqiqəlik resept
• Sezar toyuq makaron - rahatlaşdırıcı makaron yeməyi
• Limon Bibər Toyuq - uşaq təsdiq etdi!
• Yavaş ocak barbekü mal əti sendviçləri – turşu qulançar ilə mükəmməldir!
• Limon Bibər Karides

Turşu qulançar

Tərkibi

• ▢30 qulançar nizələri kəsilmiş
• ▢⅓ fincan qaba duz
• ▢iki dörddəbir soyuq su
• ▢iki fincanlar distillə edilmiş ağ sirkə
• ▢23 fincan şəkər
• ▢bir çay qaşığı qaba duz
• ▢bir çay qaşığı xardal toxumu
• ▢iki çay qaşığı şüyüd otu
• ▢bir ağ soğan üzüklərə kəsilir
• ▢iki başlar sarımsaq bütöv mixəklərə ayrılır və soyulmuş (bölünmüş)
• ▢½ çay qaşığı çili bibər lopaları
• ▢iki budaqlar təzə şüyüd

Təlimatlar

• Qulançar nizələrinin kəsilmiş ucunu kəsin.
• Qulançar ⅓ fincan duzu olan böyük bir qaba qoyun və su ilə örtün. Duzlu su hazırlayarkən duzlu suda durun.
• Orta istilikdə bir qazanda sirkə, şəkər, 1 çay qaşığı duz, xardal toxumu, şüyüd alaq otu, soğan dilimləri və 1 baş sarımsaq mixəkləri (soyulmuş) birləşdirin.
• Duzlu qarışığı bir qaynadək gətirin və bir-iki dəqiqə qaynatın.
• Qaynamaq üçün aşağı çevirin.

Tez turşu:

• Qulançardan duzlu suyu boşaltın və duzlu su qarışığı ilə sous qabına qulançar əlavə edin.
• Qulançar tünd yaşıl rəngə çevrilənə qədər 4-6 dəqiqə qaynadın.
• Maşa istifadə edərək, qarışımdan qulançar çıxarın və ucu yuxarıya doğru iki pint ölçülü geniş ağızlı bankaya qoyun.
• Hər bankaya bir şüyüd budağı və yarım baş soyulmuş sarımsaq mixəkləri qoyun və ¼ çay qaşığı qırmızı bibər lopasına səpin.
• Bankalara isti turşu mayesini tökün, kənarın ¼' hissəsinə qədər doldurun.
• Kavanozu hava keçirməyən qapaq ilə bağlayın və soyuması üçün ən azı 3 saat soyuducuya qoyun, 2 həftə ərzində istifadə edin.

Qidalanma Məlumatı

(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)

Kaloriya Kalkulyatoru

MəRtəBə:

Yaş:

Böyümə (Sm-Də):

ÇəKi (Kq-Da):

Fiziki FəAliyyəT SəViyyəSi: Minimum Alçaq Orta YüksəK Çox Hündür

Hesablamaq

MəNə E-Poçtla GöndəRin Saytda GöstəRin