Yavaş bişirən barbekü mal əti sendviçləri burada əsas yeməkdir! Mal əti bütün gün güveçdə evdə hazırlanmış ləzzətli barbekü sousunda bişirilir. Çəngəl yumşaldıldıqdan sonra mal əti xırdalanır və coleslaw qarışığı və çedar pendiri ilə qabıqlı rulonlara yığılır. Mən coleslaw qarışığıma heç bir sous əlavə etmirəm, amma mütləq sevdiyinizdən istifadə edə bilərsiniz Klassik koleslaw topper kimi.
Bu, kütləyə xidmət etmək üçün mükəmməl yeməkdir, çünki bişirildikdən sonra onu yavaş ocaqda isti saxlamaq olar ki, siz hazır olanda hazır olsun!
Yavaş bişirən barbekü mal əti sendviçləri nəinki izdihamı sevindirir, onları hazırlamaq çox asandır! Yavaş ocaqda ət bişirməyin ən yaxşı cəhəti ondan ibarətdir ki, daha ucuz ət parçaları daha yaxşı yumşalır və qurumasın (buna görə də çəkilmiş donuz əti yavaş ocaqda həmişə çox yaxşıdır)! Aşağı və yavaş bişirmə üsulu sizə mal əti verir ki, onu çəngəllə asanlıqla paylaşa biləsiniz.
Əgər ətinizi yoxlasanız və hələ yumşaq deyilsə, ehtimal ki, ona daha çox vaxt lazımdır. Bütün günü istiliyi saxlamaq üçün yavaş ocağı açmamağa çalışıram, lakin xidmət etməzdən əvvəl həmişə mal ətinin düzgün olub olmadığını yoxlayıram. Yavaş ocağınızın təxminən 1/2-dən 3/4-ə qədər dolu olmasını istəyəcəyinizi unutmayın. Bu ada bişirildi 4qt yavaş soba , Mən daha böyük yavaş ocaqda bişirirdim, lakin yavaş ocağı 1/2-dən çox doldurmaqla ən yaxşı nəticə əldə etdiyimi gördüm. (Çox gözəl tapın yavaş ocak üçün məsləhətlər burada ).
Bu resept istifadə edir çili sousu olan yox ədviyyatlı... bu dadlı ləzzətli ketçupa bənzər dadlı sousdur (və adətən mağazada ketçupla eyni ərazidə tapıla bilər). üçün istifadə edirəm üst ətli çörək (50/50 ketçupla qarışdırılır) və mən onu 50/50 əlavə edirəm ki, satın aldığım manqal sousunu saxlamaq üçün mükəmməldir. qabırğalar və toyuq. Bu onu bir az daha az şirin və ləzzətli edir, üstəlik ləzzətlə doludur!
Bu resept üçün sizə lazım olacaq əşyalar
* Yavaş Ocaq * Çili sousu * bəkməz *
qan ləkələrindən necə qurtulmaq olar
4.75-dan8səs BaxışıResept Yavaş ocak barbekü mal əti sendviçləri
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtı8 saat Ümumi vaxt8 saat 10 dəqiqə Porsiyalar12 -14 porsiya Müəllif Holli Nilsson Yavaş bişirən barbekü mal əti sendviçləri nəinki izdihamı sevindirir, onları hazırlamaq çox asandır! Yavaş ocaqda ət bişirməyin ən yaxşı tərəfi ondan ibarətdir ki, daha ucuz olan ətlər daha yaxşı yumşalır və qurumasın (buna görə də yavaş sobada çəkilmiş donuz əti həmişə yaxşı olur)! Aşağı və yavaş bişirmə üsulu sizə mal əti verir ki, onu çəngəllə asanlıqla paylaşa biləsiniz.Tərkibi
- ▢bir sümüksüz çanaq qızartması (təxminən 4-5 lbs)
- ▢bir fincan çili sousu
- ▢iki mixək sarımsaq doğranmış
- ▢¼ fincan doğranmış ağ soğan
- ▢½ fincan ketçup
- ▢iki yemək qaşığı Qəhvəyi şəkər
- ▢1 ½ yemək qaşığı bəkməz
- ▢iki yemək qaşığı Worcestershire sousu
- ▢iki yemək qaşığı Dijon xardal
- ▢½ xörək qaşığı qurudulmuş cəfəri
- ▢dadmaq üçün duz və təzə yer bibəri
- ▢süfrəyə vermək üçün rulonlar və salat salatı
Təlimatlar
- Yavaş ocaqda rulonlardan və şorbadan başqa bütün inqrediyentləri birləşdirin.
- 8-10 saat aşağı istilikdə və ya ət yumşaq olana qədər bişirin.
- Mal əti yavaş ocaqdan çıxarın və çəngəl ilə doğrayın.
- Mayedən hər hansı bir yağ çıxarın və mal əti yenidən sousa əlavə edin. Əlavə 20-30 dəqiqə bişirin.
- Salat ilə rulonlarda xidmət edin.
Resept qeydləri
Qeyd: Mal əti yenidən sousa əlavə etdikdən sonra onu yavaş ocaqda ilıq saxlamaq olar.Qidalanma Məlumatı
Kalori:190,Karbohidratlar:12g,Zülal:on beşg,Yağ:8g,Doymuş yağ:3g,Xolesterol:51mq,Natrium:514mq,Kalium:432mq,Lif:birg,Şəkər:8g,Vitamin A:215IU,Vitamin C:5mq,Kalsium:32mq,Dəmir:2.1mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursMal əti, şam yeməyi, yavaş soba
