Biz qovrulmuş tərəvəzləri sevirik və qovrulmuş brokoli və yerkökü üçün bu resept qalibdir! Ədviyyat bir az şirin və toxunuşlu ədviyyatlı və çox dadlıdır.
Hər şey 48 saat əvvəl hazırlana bilər və xidmətdən dərhal əvvəl sobaya atılır. Asan hey!
Asan Garnitür
- Super olmaqdan başqa rəngli və sağlam , qovurma tərəvəz tez və asan bir anda sobada bütün nahar hazırlamaq üçün bir yol.
- Tərəvəzlərin sobada qızardılması tərəvəzlərin çölünü karamelize edir və çoxlu ləzzət verir.
Tərkibi və Varyasyonlar
TƏRƏZƏZLƏR Təzə yerkökü və brokoli il boyu tapmaq asandır. Biz təzə bütöv yerkökü seçdik, amma körpə yerkökü işləyəcək.
Ədviyyatlar Zeytun yağı, bal və sarımsaq, çili lopaları ilə birlikdə yerkökü və brokolinin və ya hər hansı digər qovrulmuş tərəvəzlərin dadını çıxarır!
Yerkökü kifayət qədər incə saxladığınızdan və brokolini çox kiçik kəsmədiyinizdən əmin olun ki, hər ikisi eyni vaxtda bişirsin. Körpə yerkökü uzununa yarıya bölünməlidir.
Brokoli və yerkökü necə qovurmaq olar
- Yerkökü soyun və diaqonalda ¼ dilimlərə kəsin. Brokoli çiçəklərindən saplarını kəsin və dişlək ölçülü parçalara kəsin.
- Yağ, bal, qiymə sarımsaq və çili lopasından qlazur hazırlayın ( reseptə görə aşağıda ). Brokoli və sarımsağı səpin, duz edin.
- Hazırlanmış bir çörək qabına yayın və bişənə qədər qızardın.
Məsləhətlər
- Dondurulmuş yerkökü və brokoli işləyəcək, lakin eyni zamanda qəhvəyi olmayacaq və eyni yumşaq xırtıldayan teksturaya malik olmayacaq.
- Qlazur bişməzdən əvvəl, həm də bişirilərkən və sonra səpilə bilər.
Qalıqların Saxlanması
- Soyudulmuş qalıqları 3 günə qədər soyuducuda saxlayın.
- Yaxud onları üzərində tarix yazılan kvarta ölçülü fermuarlı çantalarda dondurun və onlar təxminən bir ay saxlayacaqlar.
- Qalan brokoli və yerkökü şorba və ya güveçdə əladır!
Daha çox qovrulmuş tərəvəzlər
- Qovrulmuş Brüssel kələmi - 30 dəqiqəyə hazırdır
- Qəhvəyi Şəkər Qovrulmuş Şirin Kartof - hazırlamaq çox asandır
- Qovrulmuş Parmesan Qulançar - cəmi 4 inqrediyent
- Sadə Qovrulmuş Şalgam - dondurucuya uyğundur
- Asan sobada bişmiş kartof - 5 ulduzlu resept
- Qovrulmuş Göy qurşağı yerkökü - zərif, lakin asan
- Ən yaxşı xırtıldayan qovrulmuş gül kələm – xüsusi texnika ilə
Bu Qovrulmuş Yerkökü və Brokolini siz hazırlamısınız? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
5-dan8səs BaxışıResept Qızardılmış yerkökü və brokoli
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtıiyirmi dəqiqə Ümumi vaxt30 dəqiqə Porsiyalar4 Müəllif Holli Nilsson Bu yerkökü və brokoli ədviyyatlı bal sarımsaq sousuna atılır və sonra bişənə qədər sobada qızardılır!Tərkibi
- ▢iki fincanlar yerkökü dilimlənmiş
- ▢iki fincanlar brokoli çiçəkləri yuyulur və qurudulur
- ▢1 ½ yemək qaşığı zeytun yağı
- ▢bir xörək qaşığı bal
- ▢bir mixək sarımsaq doğranmış
- ▢¼ çay qaşığı qırmızı çili lopaları və ya dadmaq, istəyə görə
- ▢dadmaq üçün kosher duzu
Təlimatlar
- Fırını 400°F-ə qədər qızdırın.
- Kiçik bir qabda yağ, bal, sarımsaq və çili lopalarını birləşdirin. Brokoli və yerkökü ilə qarışdırın. Duz səpin.
- Perqamentlə örtülmüş tavaya yayın və tərəvəzləri 18-20 dəqiqə və ya yumşaq xırtıldayana qədər qovurun.
Resept qeydləri
Kiçik brokoli çiçəkləri daha sürətli bişirilir, daha böyük çiçəklər isə daha yumşaq xırtıldayan olur. Dondurulmuş yerkökü və brokoli işləyəcək, lakin qəhvəyi olmayacaq və eyni incə xırtıldayan teksturaya malik olmayacaq. Qlazur bişməzdən əvvəl, həm də bişirilərkən və sonra səpilə bilər. Qalıqlar soyuducuda hava keçirməyən qabda 3 günə qədər saxlanılır.Qidalanma Məlumatı
Kalori:106,Karbohidratlar:14g,Zülal:ikig,Yağ:6g,Doymuş yağ:birg,Natrium:62mq,Kalium:349mq,Lif:3g,Şəkər:8g,Vitamin A:11012IU,Vitamin C:Dörd, beşmq,Kalsium:43mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursGarnitür
