Bu Spagetti Karbonara Resepti o qədər zəngin və dekadantdır, lakin hazırlamaq üçün inanılmaz dərəcədə asandır!
Makaron dadlı pancetta ilə dadlı və asan parmezan sousuna atılır. Makarondan gələn istilik sousu bişirir və heç vaxt tez və qaymaqlı yemək hazırlayır!
neçə pushup etməliyəm
Tərkibi
Qəşəng səslənir, elə deyilmi? Spagetti a la Carbonara hazırlaya biləcəyiniz ən asan reseptlərdən biridir və o, sizi mətbəxdə usta kimi göstərəcək.
Bu yemək qaynar makarnaya bişməmiş yumurta qarışığı əlavə edir və makarondan gələn istilik yumurta qarışığını bişirərək zəngin qaymaqlı sous əldə edir.
- İtaliyada karbonara makaron adətən guanciale (donuz əti) ilə hazırlanır, lakin burada tapmaq çətindir, ona görə də pancetta (donuz qarnından) istifadə edirik.
- TO uzun makaron bu reseptdə yaxşı işləyir, lakin klassik spagetti carbonara ənənəvidir.
- Çırpma sousu Yumurta, parmesan pendiri və qara bibər qabını çalın və kənara qoyun.
- Makaron qaynadın Makaronu “al dente” olana qədər bişirin (yumşaq deyil, “al dente” mənasını verən dişləmə qədər.”). Makaronu yaxalamayın, nişasta sousun tutarlılığına kömək edir.
- Asan Toyuq Parmesan - belə dadlı
- Asan Toyuq Marsala Resepti - belə dadlı və asan
- Asan bişmiş Ziti - Həftə içi gecəsi sevimli
- Evdə hazırlanmış spagetti sousu - uşaq təsdiq etdi və yaxşı donur
- Toyuq Pikata - başqa bir italyan sevimlisi
- ▢bir funt spagetti
- ▢6 dilimlər donuz və ya pastırma, doğranmışdır
- ▢iki mixək sarımsaq doğranmış
- ▢3 yumurta
- ▢bir fincan parmesan pendiri xırdalanmış
- ▢təzə üyüdülmüş qara bibər
- Bir qabda yumurta, parmezan pendiri və qara bibər çalın. Kənara yığmaq.
- Pancetta xırtıldayana qədər orta istilikdə bişirin. Tavadan çıxarın və sarımsaq əlavə edin. 1 dəqiqə bişirin.
- Makaronu duzlu suda al dente qədər bişirin. 1 stəkan makaron suyunu süzün.
- İsti makaronu sarımsaq ilə tavaya qoyun və örtün. Tez istidən çıxarın və yumurta qarışığını əlavə edin.
- Maşa istifadə edərək, lazım olduqda makaron suyu əlavə edərək yaxşıca qarışdırın. Pancetta/bekon ilə qarışdırın və qarnir üçün cəfəri/parmezan əlavə edin.
Spagetti Carbonara necə hazırlanır
Karbonara makaronunda yumurta bazası olan qaymaqlı sous var. Əriştədən gələn istilik yumurtaları bişirir ki, yumurtaların ən yaxşısı otaq temperaturu olsun və siz onu hazırlamısınız ki, onu tez isti makarnaya əlavə edəsiniz!
Üzərinə səpilmiş parmesan pendiri və bəzək üçün bir az doğranmış cəfəri ilə!
Hamar sous üçün tez işləyin
Unutmayın ki, yumurta qarışığını bişirmək/qatılaşdırmaq üçün makaronunuz isti olmalıdır. Əgər çox isti olarsa, sousunuz hamar bir tutarlılığa malik olmayacaq (buna görə də yumurta qarışığını isti makaronla atmazdan əvvəl qabı oddan çıxarın).
mətn mesajının sonunda @ nə deməkdir
Nişastalı olduğu üçün bir stəkan makaron suyuna qənaət edin və lazım olduqda sousunuzun tutarlılığını tənzimləmək üçün istifadə edə bilərsiniz.
İstədiyiniz tutarlılığa çatmaq üçün bir neçə qaşıq və ya daha çox qorunan makaron suyunu əlavə edin. Karbonara ənənəvi olaraq krem əlavə edilmir, ancaq istəsəniz, bir az krem əlavə edə bilərsiniz.
Daha çox İtalyan Sevimliləri
a ilə xidmət edin təzə italyan salatı və Evdə hazırlanmış sarımsaqlı çörək mükəmməl italyan yeməyi üçün!
Şərab cütləşməsi: Spagetti Carbonara zəngin bir makaron yeməyidir, buna görə də ən yaxşı şərab birləşmələri həmişə Pinot Grigios və ya Gris kimi xırtıldayan ağlar olacaqdır. Yumurtanın, pendirin və sarımsağın tam bədənli ləzzətlərini mərkəzə götürün və yüngül, armud və ya sitrus ətirli şərabla birləşdirin.
paltardan dezodorant necə çıxarılır
Bu Spagetti Carbonaradan zövq aldınızmı? Aşağıda bir reytinq və ya şərh buraxdığınızdan əmin olun!
4.98-dan296səs BaxışıResept Spagetti karbonara
Hazırlıq vaxtı5 dəqiqə Bişirmə vaxtıiyirmi dəqiqə Ümumi vaxt25 dəqiqə Porsiyalar6 porsiya Müəllif Holli Nilsson Spagettini carbonara dadlı pancetta ilə ləzzətli parmezan-yumurta sousunda makarondan ibarətdir.Tərkibi
Təlimatlar
Resept qeydləri
Başlamadan əvvəl yumurtaları çıxarın və otaq temperaturunda saxlayın. Makaronu 'al dente' və ya bərk olana qədər bişirin. Makaronu yaxalamayın, nişasta sousun tutarlılığına kömək edir. Makarondan gələn istilik yumurtanı bişirdiyi üçün hazır olmağınız vacibdir. Lazım gələrsə, düzgün tutarlılığı əldə etmək üçün bir az makaron suyu əlavə edin.Qidalanma Məlumatı
Kalori:437,Karbohidratlar:57g,Zülal:iyirmig,Yağ:13g,Doymuş yağ:5g,Xolesterol:102mq,Natrium:395mq,Kalium:241mq,Lif:ikig,Şəkər:ikig,Vitamin A:250IU,Vitamin C:0.3mq,Kalsium:227mq,Dəmir:1.6mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursƏsas kurs QidaAmerika, İtalyan© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm həvəsləndirilir, həm də təqdir olunur. Tam reseptlərin hər hansı sosial mediaya kopyalanması və/və ya yapışdırılması qəti qadağandır. .
