Kərəviz şorbası menyularda tez-tez rast gəlinən və evdə asanlıqla sıfırdan hazırlana bilən yüngül və zərif şorbalardan biridir.
Kərəviz və kartofun sadə birləşməsi tenderə qədər qaynadılır və hamarlanana qədər qarışdırılır. Ətsiz bazar ertəsi heç vaxt daha dadlı olmamışdı!
kiminsə öldüyünü necə öyrənə bilərəm
Kremli kərəviz şorbası
Yağışlı gün şorbası üçün və ya əlinizdə olanlara əsaslanaraq tez bir yemək hazırlamaq lazım olduqda mükəmməldir!
Bu əla yeməkdə həmişə əlimdə olan bir neçə başqa əşya (yağ, kartof və bəzi kərəviz kimi) ilə birlikdə sadə kiler inqrediyentlərindən istifadə edir.
Heç vaxt bir qazanda birləşir.
Kərəviz şorbası sağlamdırmı? Heç bir əlavə olmadan verildikdə belə, kərəvizin sağlamlıq üçün faydaları var. Soğanla birləşdirildikdə daha yaxşı olur.
Kərəviz şorbasında nə var?
TƏRƏZƏZLƏR Bu yumşaq ətirli şorba kərəvizdən (əlbəttə!), kartofdan və soğandan hazırlanır. İstəyirsinizsə, yerkökü, brokoli və ya ispanaq əlavə edin!
SÜD Şorbanın qaymaqlı, zəngin ləzzətini vermək üçün ona çox az ağır qaymaq əlavə edilir. Süd bir çimdikdə işləyəcək, lakin şorba o qədər də qaymaqlı olmayacaq.
Otlar və ədviyyatlar Duz və istiot, təzə şüyüd və cəfəri bu qaymaqlı şorbaya son toxunuşdur!
Kərəviz şorbası necə hazırlanır
Kərəviz şorbası hazırlamaq çox asandır!
- Kərə yağında soğan və kərəvizi şəffaf olana qədər qızardın (aşağıdakı reseptə görə).
- Kartof və bulyon əlavə edin, kartof yumşalana qədər bişirin.
- Qarışdırın, bəzəyin və xidmət edin.
Pro Məsləhətlər
- a istifadə edin əl blenderi şorbanı qarışdırmaq üçün (immersion blender). Çörək şorbası üçün, qarışdırmazdan əvvəl kərəviz və kartof parçalarının bir hissəsini çıxarın və bir az doğrayın. Onları yenidən qarışdırılmış şorbaya əlavə edin.
- Şorba çox qalındırsa, bir az daha krem əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Hamar və İpək kimi
Kərəviz uzun liflərə malikdir və bu iplər bişirildikdə toxunulmaz qalır. Çox yaxşı qarışdırdığınızdan əmin olun.
Çox oxşayır kartof pırasa şorbası , bu, mükəmməl hamar və ipək kimi etmək üçün gərginləşdirilə bilər. Qarışıq şorbanı cuna ilə süzün ki, hər hansı ipləri çıxarın. Əgər özümüz yeyiriksə, mən ümumiyyətlə narahat olmuram, amma qonaqlar üçün onu süzməyi xoşlayırıq.
Milad ərəfəsində çatdırılan poçtdur
Qalıqlar
- Kolbasa və kələm şorbası - bir qazan yemək
- Balqabaq şorbası - o bağ tərəvəzlərindən istifadə edin!
- Göbələk arpa şorbası - asan hazırlıq
- Balqabaq şorbası - çox zəngin və qaymaqlı
- Klassik toyuq əriştə şorbası - sıfırdan hazırlanmışdır
- Kremli qarğıdalı şorbası – qarğıdalı və kartofla doludur
- ▢3 yemək qaşığı kərə yağı
- ▢bir soğan doğranmışdır
- ▢4 fincanlar kərəviz doğranmış, ½ 'qalınlığı
- ▢bir kiçik kartof soyulmuş, ½' qalınlığında doğranmış, təxminən 1 stəkan
- ▢3 fincanlar toyuq suyu
- ▢¼ fincan ağır krem
- ▢bir çay qaşığı limon şirəsi
- ▢duz və qara bibər dadmaq
- ▢iki çay qaşığı təzə cəfəri istəsəniz bəzək üçün daha çox
- ▢təzə şüyüd, kruton və qarnir üçün krem isteğe bağlıdır
- Kərə yağı, soğan və kərəvizi böyük bir qazana qoyun. Təxminən 5-7 dəqiqə qızartmadan orta istilikdə bişənə qədər bişirin.
- Bulyon ilə qazana kartof əlavə edin. Kartof yumşaq olana qədər örtün və təxminən 20 dəqiqə bişirin.
- Bir əl blenderi istifadə edərək, şorbanı çox hamarlanana qədər qarışdırın. Dadmaq üçün krem, limon suyu və ədviyyat əlavə edin. 2-3 dəqiqə qaynadın.
- İsteğe bağlı: Daha hamar bir şorba üçün, istəsəniz, kərəviz parçalarını çıxarmaq üçün cuna ilə süzün.
- Otlar ilə qarışdırın və arzu olunarsa bir çiskin krem ilə bəzəyin.
Daha çox dadlı şorbalar
Ailəniz bu kərəviz şorbasını sevirmi? Aşağıda bir şərh və reytinq buraxdığınızdan əmin olun!
5-dan16səs BaxışıResept Kremli kərəviz şorbası
Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtı28 dəqiqə Ümumi vaxt43 dəqiqə Porsiyalar4 fincanlar Müəllif Holli Nilsson Kremli və ləzzətli bu Kərəviz Şorbası soyuq bir gündə sizi isitmək üçün mükəmməl bir şeydir!Tərkibi
Təlimatlar
Resept qeydləri
Çörək şorbası üçün, qarışdırmazdan əvvəl kərəviz və kartof parçalarının bir hissəsini çıxarın və bir az doğrayın. Onları yenidən qarışdırılmış şorbaya əlavə edin. Şorba çox qalındırsa, bir az daha krem (və ya bulyon) əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. üçün mükəmməl hamar və ipək şorbası , qarışıq şorbanı cuna ilə süzün ki, hər hansı lifli hissəcikləri çıxarın. Özümüz yeyiriksə, ümumiyyətlə narahat etmirəm, amma qonaqlar üçün onu süzməyi xoşlayırıq.Qidalanma Məlumatı
Xidmət:birfincan,Kalori:163,Karbohidratlar:7g,Zülal:ikig,Yağ:on beşg,Doymuş yağ:9g,Xolesterol:43mq,Natrium:808mq,Kalium:455mq,Lif:ikig,Şəkər:3g,Vitamin A:935IU,Vitamin C:18mq,Kalsium:69mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursŞam yeməyi, giriş, nahar, şorba
