Göbələk arpa şorbası asan sevimli və yaxşılıq və ləzzətlə dolu bir qabdır!
Ətsiz bazar ertəsi və ya vegetarian yeməkləri üçün mükəmməldir, lakin mal əti, toyuq və ya hinduşka əlavə etməkdən çəkinməyin. Yabanı göbələk tapa bilsəniz, onlardan istifadə edin, əks halda bazardan təzə və ya konservləşdirilmiş göbələklər işləyəcək! 
Tez və Dadlı!
Bu, bizim bütün zamanların sevimlilərimizdən biridir, çünki bu etmək asan . Hər kəsin sevəcəyi bu gözəl ürəkaçan şorbanı hazırlamaq üçün bir qazan və üç asan addım kifayətdir!
Göbələk arpa şorbası cüzdanda asandır, çünki ətsiz hazırlanır, lakin yenə də doyurucudur. Bir izdiham üçün mükəmməldir!
Tərkibi və Varyasyonlar
Yalnız bir neçə təzə tərəvəz, bəzi otlar, bəzi bulyon və arpa və əlbəttə ki, bütün göbələklər!
Göbələklər Vəhşi, supermarketdən və ya hətta konservləşdirilmiş! Bu şorbada hamısının dadı əla olacaq.
ağ kətandan sarı ləkələr necə çıxarılır
ARPA İnci arpa bu şorbada istifadə olunur, lakin sizdə olan hər növdən istifadə edin. Arpa yoxdu? Bunun əvəzinə düyü istifadə edin!
TƏRƏZƏZLƏR Soğan, kərəviz və yerkökü doğranır və göbələk və bulyon ilə qaynadılır. Soyuducunuzda və ya bağçanızda olan hər hansı əlavə tərəvəzləri əlavə etməkdən çekinmeyin!
BORTH Bu şorbaya mal əti bulyonu əlavə edilir, lakin vegetarian variantı üçün əvəzinə göbələk bulyonundan (yaxud tərəvəz suyu) istifadə edin!
DƏYƏNİŞLƏR İstifadə etmək istədiyiniz hər hansı mal əti və ya toyuq qalığını atın! Bəzi əlavə protein və rəng üçün şorbanıza böyük şimal lobya və ya qarğıdalı qutusu əlavə edin!
Göbələk arpa şorbası necə hazırlanır
Göbələk arpa şorbası doyurucu və sağlamdır və qısa zamanda bir araya gəlir!
- Soğan, yerkökü və kərəvizi kərə yağında soğan yumşaq olana qədər qızardın.
- Qalan maddələr əlavə edin (aşağıdakı reseptə görə) və qaynadək gətirin.
- Arpa yumşaq olana qədər istiliyi azaldın.
Bir top xama ilə xidmət edin, krutonlar , və isti buxar səbəti 30 dəqiqəlik şam yeməyi rulonları .
çamaşırların necə yaxşı qoxulacağını
Dadlı bir versiya üçün bir az qalan qızardılmış mal əti əlavə edin mal əti arpa şorbası .
Mükəmməl şorba üçün məsləhətlər
- Soğan, yerkökü və kərəvizi eyni ölçüdə doğrayın ki, eyni sürətlə bişirsinlər.
- Təzə göbələklərdən istifadə edirsinizsə, onları kağız dəsmal ilə təmizləyin. Daha maraqlı şorba hazırlamaq üçün adi düyməli ağ çeşidin əvəzinə müxtəlif növ göbələklərdən istifadə etməyə çalışın. Nə üçün Criminis, porcini, shiitakes və ya istiridyə göbələklərini sınamayasınız?
- Göbələk arpa şorbasının qalıqlarını saxlamaq üçün hava keçirməyən konteynerə qoyun və 5 günə qədər soyuducuya qoyun.
- Göbələk şorbasını dondurmaq üçün onu fermuarlı torbalara tökün, tarixlə etiketləyin və onlar təxminən iki ay saxlanmalıdır.
Digər dadlı şorbalar
- Təzə pomidor şorbası - qaymaqlı və dadlı
- Ağ lobya şorbası - ürəkaçan və dolğun
- Kremli Göbələk Şorbası - dadlı
- Kartof və kolbasa şorbası - təyin et və unut
- Philly Cheesesteak şorbası - ailənin sevimlisi
- Toyuq Tortellini şorbası - rahat yemək
- Kolbasa və kələm şorbası - büdcəyə uyğun
Ailəniz bu Göbələk Arpa Çorbasını sevirmi? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
5-dan24səs BaxışıResept Göbələk arpa şorbası
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtı40 dəqiqə Ümumi vaxtəlli dəqiqə Porsiyalar4 porsiya Müəllif Holli Nilsson Göbələk arpa şorbası ürəkaçan, sağlam və ləzzətlə doludur!Tərkibi
- ▢bir xörək qaşığı kərə yağı
- ▢bir soğan doğranmışdır
- ▢bir kök doğranmışdır
- ▢bir qabırğa kərəviz doğranmışdır
- ▢8 unsiya göbələk dilimlənmiş və ya 1 qutu göbələk
- ▢6 fincanlar mal əti bulyonu və ya tərəvəz suyu
- ▢23 fincan inci arpa
- ▢bir dəfnə yarpağı
- ▢1 ½ çay qaşığı Worcestershire sousu
- ▢bir çay qaşığı mən söyüdəm
- ▢¼ çay qaşığı kəklikotu
Təlimatlar
- Soğan, yerkökü və kərəvizi kərə yağında böyük bir qazanda soğan yumşaq olana qədər orta istilikdə bişirin. Göbələk əlavə edin və 5 dəqiqə daha bişirin.
- Qalan maddələri qarışdırın və qaynadək gətirin.
- İstiliyi azaldın və 30-35 dəqiqə və ya arpa yumşaq olana qədər bişirin.
- Dəfnə yarpağını atın və xidmət edin.
Resept qeydləri
Qalıqlar 4 günə qədər soyuducuda hava keçirməyən qabda saxlanmalıdır. Etiketli fermuarlı torbalarda 4 aya qədər dondurun.Qidalanma Məlumatı
Xidmət:1.25fincanlar,Kalori:199,Karbohidratlar:33g,Zülal:12g,Yağ:4g,Doymuş yağ:ikig,Xolesterol:8mq,Natrium:816mq,Kalium:1127mq,Lif:7g,Şəkər:4g,Vitamin A:2680IU,Vitamin C:5mq,Kalsium:25mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursİştah açıcı, şam yeməyi, meze, nahar, əsas yemək, şorba
