Pasta Primavera təzə yaz tərəvəzləri ilə dolu yüngül və dadlı makaron yeməyidir!
Sadə parmezan krem sousu, hamısını bir həftəlik gecə yeməyi və ya isti yay gecəsində yüngül şam yeməyi üçün bir araya gətirir!
Pasta Primavera nədir?
Qəşəng səslənsə də, bu yemək əslində 1970-ci illərdə ABŞ-da yaradılmışdır ( yemək qrafiki ).
İtalyan dilində primavera bahar deməkdir. Hərfi mənada ilk prima yaşıl vera deməkdir. Qarışığa bir az makaron atın və mükəmməl yaz tərəvəz yeməyi əldə edin.
Bu yemək soyuq qış günü üçün kifayət qədər doyurucu və doyurucudur, lakin yayın istisi üçün kifayət qədər yüngül və təzədir.
Tərkibi
Bir dolu tərəvəz, parmesan və ədviyyatlı qaymaqlı sous.
Tərəvəzlər: Qulançar və noxud adətən primavera reseptinə daxil edilir, lakin bağçanızdan və ya bazardan başqa tərəvəzlər əlavə etməkdən çekinmeyin. Yay squash, təzə pomidor, brokoli və ya hətta soğan.
MAKARON: Orta və ya uzun makaron hər ikisi bu reseptdə işləyir, əlinizdə olanlardan istifadə edin. Makaron bişirin al dente çünki sousla atanda bir az daha bişəcək.
SUS: Sos hər şeyi birləşdirir! Toyuq bulyonu (istəsəniz tərəvəz suyu) və qaymaq qaynadılır və qalınlaşdırılır. Sousu bir az sıxmaq üçün bir az parmesan pendiri əlavə edilir.
Primavera pastası necə hazırlanır
- Tərəvəzləri sarımsaq və kərə yağı ilə qızardın, toyuq suyu və krem əlavə edin və bir neçə dəqiqə qaynadın ( aşağıdakı reseptə görə ).
- Qarğıdalı nişastası və bir az su və ya bulyon birləşdirin və qalınlaşması üçün sousa əlavə edin.
- Parmezanı və makaronla qarışdırın. Dərhal xidmət edin.
Bu primavera makaronuna bir az zülal əlavə etmək onu gözəl şəkildə tarazlaşdırır (favoritlər qızardılmış toyuq və ya karides ). Və ya sadəcə dondurulmuş karidesləri tavaya əlavə edin! Tez bişir.
Mükəmməl Bahar üçün məsləhətlər
- Tərəvəzləri çox bişirməyin, onların bir az zərif olmasını istərdiniz.
- Al dente makaronunu bişirin, çünki sousda bir az daha bişəcək (və makaronu yaxalamayın).
- Boşaldarkən, bir az makaron suyu ehtiyatına qoyun. Bu, sousun bir az daha yaxşı qalmasına kömək etmək və lazım olduqda tutarlılığı tənzimləmək üçün makarnaya əlavə edilə bilər
- Yarım stəkan makaron suyuna qənaət etmək, makarondan bişən nişasta səbəbindən sousu qalınlaşdırmaq üçün əla bir yoldur. Yaxud, artıq makaron suyunu buz qablarında dondurun və lazım olduqda şorba, sous və sousları qalınlaşdırmaq üçün istifadə edin.
- Tərəvəzləri həmişə eyni ölçüdə kəsin ki, eyni sürətlə qızardın. Vaxt azdı? Dondurulmuş tərəvəzlər Pasta Primavera-da istifadə edilə bilər və tavaya əlavə edilməzdən əvvəl əridilməsinə ehtiyac yoxdur.
Çoxları kimi tava yeməkləri , bu yemək təzə salat, atılmış salat və ya hətta bir ilə mükəmməldir Yunan xiyar salatı . Bir az əlavə edin Fransız çörəyi və ya qabda hər hansı bir sousu hazırlamaq üçün qabıqlı çörək.
Mükəmməl Veggie Pasta
- Bişmiş Feta Pasta - bir yemək möcüzəsi
- İtalyan Tortellini Salatı
- Asan ispanaqlı lazanya
- Qovrulmuş Albalı Pomidor Pastası
- Qızardılmış Tərəvəz Lazanya
Bu Pasta Primavera'yı siz hazırlamısınız? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
5-dan8səs BaxışıResept Kremli Pasta Primavera
Hazırlıq vaxtıiyirmi dəqiqə Bişirmə vaxtıiyirmi dəqiqə Ümumi vaxt40 dəqiqə Porsiyalar4 porsiya MüəllifRachael Ləzzətli makaron primavera yaz tərəvəzləri və parmezan krem sousu ilə doldurulur. Asan təmizləmə üçün o, tək tavada hazırlanır!Tərkibi
- ▢12 unsiya orta makaron bişmiş
- ▢3 yemək qaşığı kərə yağı
- ▢bir çay qaşığı sarımsaq doğranmış
- ▢bir fincan balqabaq dilimlənmiş
- ▢½ fincan qulançar kəsilmiş
- ▢½ fincan bolqar bibəri doğranmış, qırmızı, sarı və ya narıncı
- ▢23 fincan üzüm və ya albalı pomidorları
- ▢½ fincan xırda noxud
- ▢½ fincan Qar topacıqları
sous
- ▢bir fincan toyuq suyu
- ▢bir fincan ağır krem
- ▢1 ½ yemək qaşığı qarğıdalı nişastası
- ▢½ fincan parmesan pendiri xırdalanmış
Təlimatlar
- Al dente makaronunu qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq bişirin və kənara qoyun.
- Böyük bir tavaya kərə yağı əlavə edin və orta istilikdə əridin. Sarımsaq əlavə edin və ətirli olana qədər təxminən bir dəqiqə bişirin.
- Balqabaq, qulançar, bibər əlavə edin və 1 dəqiqə daha bişirin. Bulyon əlavə edin, bir qaynadək gətirin və 2-3 dəqiqə və ya tərəvəzlər yumşaq olana qədər bişirin.
- Qalın qaymaq, noxud və pomidoru qarışdırın və əlavə olaraq 2-3 dəqiqə bişirin.
- Qarğıdalı nişastasını 1 xörək qaşığı bulyon və ya su ilə birləşdirərək məlhəm hazırlayın. Qarğıdalı nişastasını sous qalınlaşana qədər tavaya çırpın.
- Parmezanı və makaronla qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Dərhal xidmət edin.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:695,Karbohidratlar:75g,Zülal:19g,Yağ:35g,Doymuş yağ:iyirmi birg,Poli doymamış yağlar:ikig,Tək doymamış yağlar:10g,Trans yağ:birg,Xolesterol:113mq,Natrium:523mq,Kalium:521mq,Lif:5g,Şəkər:6g,Vitamin A:2280IU,Vitamin C:əllimq,Kalsium:232mq,Dəmir:ikimq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
17 yaşlı uşaqlar üçün yeniyetmə tanışlıq saytlarıkursŞam yeməyi, giriş, əsas yemək, makaron QidaAmerika, İtalyan© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm həvəsləndirilir, həm də təqdir olunur. Tam reseptlərin hər hansı sosial mediaya kopyalanması və/və ya yapışdırılması qəti qadağandır. .
