Təzə yaşıl lobya güveç klassik garnitürdür, Şükran günü və ya Milad kimi xüsusi hallar üçün əladır, lakin ilin istənilən vaxtında mükəmməldir! Bu reseptdə qaymaqlı göbələk sousunda xırtıldayan qədər bişirilmiş təzə yaşıl lobya var. Bu evdə hazırlanmış güveç pendirli panko ilə doldurulur!
Sıfırdan evdə hazırlanmış mükəmməl yaşıl lobya güveç!
Təzə yaşıl lobya güveç
Təzə yaşıl lobya güveç Heç bir hinduşka yeməyi ziyafəti olmadan tam olmaz kartof püresi , sous və əlbəttə ki, dadlı yaşıl lobya güveç! Mənim ailəm hər il bu inanılmaz yan yeməyi gözləyir! Kremli göbələk sousunda bişmiş yumşaq yaşıl lobya və üzərinə xırtıldayan Panko və çedar pendiri; o qədər çox ailənin sevimli inqrediyentləri hamısı bir qabda yığılır!
Mən Campbell-i sevirəm Yaşıl lobya güveç (konservləşdirilmiş lobya və qaymaqlı göbələk şorbası ilə), böyüyən anam həmişə təzə yaşıl lobya güveç bişirirdi, ona görə də adətən mən də belə bişirirəm.
Yaşıl lobya xırtıldayana qədər bişirilir və mən dadlı evdə hazırlanmış göbələk sousu hazırlayıram (əgər siz qatılaşdırılmış qaymaqlı göbələk şorbasına üstünlük vermək və istifadə etmək istəyirsinizsə, bu addımı atlaya bilərsiniz). Sonra bir neçə doğranmış qırmızı bolqar bibəri səpirəm, bu da yalnız dadlı deyil, həm də bu yeməyi gözəl rəngarəng və şən edir.
Vaxtından əvvəl hazır olmaq və bacardığım qədər çox şey etmək mənə mütəşəkkil olmağa kömək edir və ailəmlə daha çox vaxt keçirməyə imkan verir; xüsusilə böyük hinduşka yeməyi verərkən (mən həmişə bundan istifadə edirəm Çap edilə bilən Türkiyə Şam Yeməkləri Bələdçisi və bu Şükran Günü Yeməyi Planlayıcısı )!
Bu Təzə Yaşıl Lobya Güveç 24 saat əvvəldən hazırlana və bişənə qədər soyuducunuzda saxlanıla bilər. Soyuducudan sobaya masaya keçmək o qədər sadədir ki, sizə yemək hazırlamaq üçün lazım olan vaxtı verir içlik , qarğıdalı güveç və qalan fiksasiya!
Mən fransız qızardılmış soğanı sevirəm və bəzən onları üstünə qoyuram, lakin bu, evdə hazırlanmış bir versiya olduğundan, bir az pendirlə qarışdırılmış çörək qırıntılarını seçdim. Süfrəyə verməzdən əvvəl bu yeməyi təxminən 5 dəqiqə dincəlmək sousun qalınlaşmasına kömək edəcəkdir.
Daha çox sevəcəyiniz yan yeməklər
- Şirin kartof güveç - Klassik güveç!
- Qovrulmuş yerkökü
- Klassik Şeytan Yumurtaları
- 30 dəqiqəlik şam yeməyi rulonları - Asan!
- Kartof Au Gratin - Sevimli!
4.88-dan31səs BaxışıResept Təzə yaşıl lobya güveç
Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtı25 dəqiqə Ümumi vaxt40 dəqiqə Porsiyalar8 porsiya Müəllif Holli Nilsson Asan evdə hazırlanmış göbələk sousu və çedar ilə yumşaq xırtıldayan yaşıl lobya istənilən yemək üçün mükəmməl tərəfdir!Tərkibi
- ▢4-5 fincanlar yaşıl lobya ucları çıxarılır və ½' parçalara kəsilir
- ▢½ fincan Qırmızı bibər doğranmışdır
- ▢¼ fincan təzə parmesan pendiri xırdalanmış
- ▢½ fincan Çeddar pendiri parçalanmış, parçalanmış
sous
- ▢½ kiçik soğan incə doğranmışdır
- ▢¾ fincan göbələk təxminən 4-5 göbələk, incə doğranmışdır
- ▢iki yemək qaşığı kərə yağı
- ▢iki yemək qaşığı un
- ▢duz və istiot
- ▢½ fincan ağır krem
- ▢bir fincan süd
- ▢bir çay qaşığı mən söyüdəm
Üstəlik
- ▢bir xörək qaşığı kərə yağı ərimiş
- ▢½ fincan Panko çörək qırıntıları
- ▢½ fincan Çeddar pendiri
Təlimatlar
- Fırını 350°F-ə qədər qızdırın.
- Qaynamaq üçün böyük bir qazan su gətirin. Yaşıl lobya 6-7 dəqiqə və ya tenderə qədər bişirin. Yaxşı süzün.
- Soğan və göbələkləri kərə yağında yumşaq və şəffaf olana qədər bişirin, təxminən 5-6 dəqiqə. Un, duz və istiot əlavə edin. 2 dəqiqə daha bişirin.
- Qatı və köpüklənənə qədər çırparaq süd və krem əlavə edin. İstidən çıxarın və soya sousunu əlavə edin. Dadın və lazım olduqda duz və istiot əlavə edin.
- Yaşıl lobya, qırmızı bibər, çedar pendiri və parmesan pendirini birləşdirin. Göbələk sousu ilə qarışdırın və 2 qt güveç qabına qoyun.
- Üzərinə inqrediyentləri birləşdirin və kənara qoyun.
- 20 dəqiqə bişirin. Qarışdırın və üstünə səpin. Əlavə 10-15 dəqiqə və ya qabaran və üzəri qızarana qədər bişirin.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:217,Karbohidratlar:on birg,Zülal:8g,Yağ:16g,Doymuş yağ:9g,Xolesterol:əllimq,Natrium:265mq,Kalium:247mq,Lif:ikig,Şəkər:4g,Vitamin A:1245IU,Vitamin C:19.1mq,Kalsium:210mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursGarnitür
