Fırında qovrulmuş yerkökü hazırlamaq asandır və bir neçə dəqiqəlik hazırlıq tələb olunur! Təzə yerkökü zeytun yağı, duz və istiotla səpilir və bir ailənin sevimli yan yeməyi üçün yumşaq və qızılı olana qədər qovrulur!
Bunları sevimli yeməyinizlə birlikdə verilən hər hansı bir bayram şam yeməyinə əlavə edin içlik , kartof püresi ilə sous , və bişmiş mac və pendir , ya da onlara hər hansı əsas yeməklə xidmət edin!
Dadlı və ya Şirin
Sevdiyim qədər şirli yerkökü və buxarda bişmiş yerkökü , ləzzətli qovrulmuş yerkökü üçün bu resept xüsusilə sadədir. Zeytun yağı və duz və istiot səpməklə, kökün təbii, bir qədər şirin dadları həqiqətən parlayır. Bu həm də qovrulmuş yerkökü ilə daha macəralı olmaq istəyirsinizsə, oynamaq üçün əla əsas reseptdir.
Əgər bunların daha şirin şirli qovrulmuş yerkökü olmasını istəyirsinizsə, hazırlamaq üçün bir xörək qaşığı və ya daha çox qəhvəyi şəkər və ya hətta bal əlavə edin. Bal qovrulmuş yerkökü !
Sobada yerkökü necə qovurmaq olar
Yerkökü qovurmaq asandır və bu texnika çoxlarına tətbiq oluna bilər Qovrulmuş Tərəvəzlər .
- Yerkökü hazırlayın : Yuyun, qabığını soyun (isteğe bağlı, aşağıya baxın) və böyükdürsə, kəsin. (Körpə yerkökü və ya daha kiçik yerkökü bütöv qala bilər).
- Mövsüm : Yerkökü zeytun yağı, duz və istiotla qarışdırın
- Qovurmaq : Yerkökü tavaya qoyun və qızarana qədər (aşağıdakı reseptə görə) qızardın.
Xidmət edin, cəfəri ilə bəzədilib (istəsəniz).
Qovurmaq üçün yerkökü soymaq lazımdırmı? Mən qovrulmazdan əvvəl yerkökü soymağı üstün tuturam, amma bu tələb olunmur. Kökləri soymaq onlara daha təmiz görünüş verir. Əgər qabığını soymamağı seçsəniz, bişirməzdən əvvəl hər hansı bir kir və ya zibildən qurtulduğunuzdan əmin olmaq üçün onları tərəvəz fırçası ilə ovuşdurun.
Yerkökü nə qədər qovurmaq olar
Bu yerkökü 425 ° F-də təxminən 20 dəqiqə tələb edir. Ən yaxşı ləzzət üçün çölün karamelize edilməsi üçün yüksək temperatur lazımdır. Yerkökü çəngəl ilə delin, əgər yumşaqdırsa, hazırdır!
Körpə yerkökü qovurmaq üçün
Bu resept körpə yerkökü ilə eyni işləyir, lakin onlara bir az daha az vaxt lazım ola bilər! Bəzi körpə yerkökü markaları olduqca kiçik olduğundan, təxminən 15 dəqiqədən sonra qızardılmış yerkökü yoxlamağa başlayın (aşağıdakı qeydlərə baxın).
4.89-dan79səs BaxışıResept Asan Fırında Qızardılmış Yerkökü
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtı30 dəqiqə Ümumi vaxt40 dəqiqə Porsiyalar6 porsiya MüəllifSamanta Sadə və dadlı qovrulmuş yerkökü necə etmək olar!Tərkibi
- ▢iki funt sterlinq yerkökü yuyulur, qabığı soyulur və böyükdürsə kəsilir
- ▢iki yemək qaşığı zeytun yağı
- ▢bir çay qaşığı koser duzu
- ▢¼ çay qaşığı təzə doğranmış qara bibər üstəgəl, lazım olduqda dadmaq üçün əlavə
- ▢doğranmış cəfəri bəzək üçün, isteğe bağlıdır
Təlimatlar
- Fırını 425°F-ə qədər qızdırın və çörək qabını perqament kağızı ilə düzün (asan təmizləmə üçün).
- Kökləri yağ və ədviyyatla səpin.
- Hazırlanmış çörək qabına tökün. Yerkökü bir təbəqəyə düzün.
- Körpə və ya bağ yerkökü üçün 18-20 dəqiqə, daha böyük mağazada alınmış yerkökü üçün 25-30 dəqiqə bişirin. Yerkökü çəngəl ilə deşdikdə yumşaq olduğundan əmin olun.
- İstəyirsinizsə cəfəri ilə bəzəyərək isti xidmət edin.
Resept qeydləri
Gənc təzə yerkökü və ya körpə yerkökü bütöv qala bilər və daha az vaxt tələb edir. Mağazada satın alınan daha böyük yerkökü istifadə etsəniz (onları kəssəniz belə) onlara əlavə 10-15 dəqiqə lazım ola bilər. Daha böyük yerkökü 1 ½' dilimlərə kəsilə bilər və əlavə bir neçə dəqiqə tələb oluna bilər. Daha şirin şirəli yerkökü üçün bişirməzdən əvvəl 1 xörək qaşığı bal və ya qəhvəyi şəkər əlavə edin.Qidalanma Məlumatı
Xidmət:birxidmət edir,Kalori:103,Karbohidratlar:14g,Zülal:birg,Yağ:5g,Natrium:492mq,Kalium:483mq,Lif:4g,Şəkər:7g,Vitamin A:25260IU,Vitamin C:8.9mq,Kalsium:əllimq,Dəmir:0.5mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursGarnitür
