İtalyan kolbasa ləzzətlə doludur və hər cür reseptdə əladır makaron üçün bibər dolması .
Donuz əti və ətirli ədviyyatların sadə qarışığı olan bu kolbasa bir az şirin və bir az ədviyyatlıdır!
ona söyləmək üçün romantik bir şey
İtalyan kolbasa nədir?
Ənənəvi İtalyan kolbasa müxtəlif növ ət və ya ədviyyatlarla hazırlana bilər və adətən yüksək yağ faizinə malikdir.
Şimali Amerikada tipik bir baqqal italyan sosisi adətən donuz ətidir və digər ədviyyatlar arasında şüyüd də var.
Biz bu kolbasa qarışığını əsasən yemək bişirmək və digər reseptlərə əlavə etmək üçün istifadə etdiyimiz üçün lazanya , Mən üyüdülmüş donuz ətinə üstünlük verirəm. Əla ləzzət və bir qədər yağ var, lakin ənənəvi olaraq çox deyil İtalyan kolbasa linki .
bir menorada neçə şam var
Tərkibi
KİYMƏ Təzə ilə başlayırıq üyüdülmüş donuz əti biz ləzzəti sevirik, lakin mal əti, hinduşka və ya toyuq işləyir. Yerli qəssabınız tez-tez kolbasa üçün gözəl qarışıqlar təklif edə bilər.
Ədviyyatlar Sirr bütün ədviyyatlardadır (bunların əksəriyyəti evdə hazırlanır İtalyan ədviyyatı ). Daha çox istilik istəyirsinizsə, əlavə çili lopa əlavə edin.
RÜZEY Şüyüd toxumu kolbasa öz ləzzətini vermək üçün bu reseptdə həqiqətən vacibdir. İstər bütöv, istərsə də üyüdülmüş şüyüddən istifadə edə bilərsiniz (mən bütöv istifadə edirəm, çünki adətən əlimdə olan şeydir).
PRO TIP
marsala hansı şərabdır
Ədviyyatları ətlə qarışdırın və soyuducuda dincəlməsinə əmin olun. Bu dadların qarışmasına imkan verir.
Evdə İtalyan kolbasasını necə etmək olar
Nəzərə alın ki, bu, reseptlərdə toplu italyan kolbasa kimi istifadə olunmaq üçün nəzərdə tutulub (böyük italyan kolbasa əlaqələri yaratmaq üçün kifayət qədər yağ yoxdur). İstəyən kolbasa köftesi hazırlamaq üçün istifadə oluna bilər.
köpəyin qaraciyəri harada yerləşir
- Bütün inqrediyentləri böyük bir qabda yaxşıca qarışdırın (əllərinizdən istifadə etmək daha yaxşı nəticə verir)!
- Kassanı plastik sarğı ilə örtün və ən azı 4 saat və ya bir gecədə soyudun.
- Orta istilikdə bir tavada bişirin. İstənilən yağı boşaltın və reseptlərdə istifadə edin və ya makaron sousuna əlavə edin.
Saxlama/Qalıqlar
- Çiy donuz əti soyuducuda 2 gün saxlanıla və ya 2 ay dondurula bilər (daha çox Qida Təhlükəsizliyi məlumat burada).
- Xaricdə tarix yazılan dondurucu torbalarda saxlayın.
- Bişmiş italyan kolbasa dondurucuda təxminən 2 ay, bişməmiş kolbasa isə təxminən 3 ay saxlanılır.
İtalyan kolbasa reseptləri
- İtalyan kolbasa ilə pappardelle
- Doldurulmuş Bibər 5 ulduzlu sevimli
- Tez və asan kolbasa pastası - həftə içi yemək üçün əladır
- Güveçli spagetti sousu - təyin et və unut
- Kolbasa və kələm şorbası - 30 dəqiqə yemək
- Evdə hazırlanmış Supreme Pizza - oyun günü üçün mükəmməldir
Bu italyan kolbasasını siz hazırlamısınız? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
5-dan12səs BaxışıResept Evdə hazırlanmış İtalyan kolbasa
Hazırlıq vaxtı5 dəqiqə Bişirmə vaxtı10 dəqiqə Soyuducu vaxtı4 saat Ümumi vaxt4 saat on beş dəqiqə Porsiyalar4 porsiya Müəllif Holli Nilsson İtalyan kolbasa mükəmməl ədviyyatlıdır və çox dadlıdır. Dadlı bir əlavə üçün şorba, güveç və ya makaron sousuna atın!Tərkibi
- ▢bir funt üyüdülmüş donuz əti ya da mal əti və ya hinduşka
- ▢bir çay qaşığı qurudulmuş cəfəri
- ▢bir çay qaşığı paprika
- ▢½ çay qaşığı Kosher duzu
- ▢½ çay qaşığı qurudulmuş oregano
- ▢½ çay qaşığı şüyüd toxumu və ya ½ çay qaşığı üyüdülmüş şüyüd
- ▢½ çay qaşığı sarımsaq tozu
- ▢¼ çay qaşığı qurudulmuş rozmarin əzik
- ▢⅛ çay qaşığı qara istiot
- ▢⅛ çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
- ▢⅛ çay qaşığı qırmızı bibər lopaları və ya dadmaq üçün
Təlimatlar
- Bütün maddələri böyük bir qabda birləşdirin və yaxşı qarışdırın.
- Ən azı 4 saat və ya 24 saata qədər örtün və soyudun.
- Çəhrayı rəng qalmayana qədər tavada bişirin.
Resept qeydləri
Kolbasa öz ləzzətini vermək üçün şüyüd toxumu. İstər bütöv, istərsə də üyüdülmüş şüyüddən istifadə edə bilərsiniz (mən bütöv istifadə edirəm, çünki adətən əlimdə olandır) Bu resept ikiqat artırıla bilər və bişməmiş qarışığın yarısı gələcək istifadə üçün dondurula bilər. Kolbasa bişirilməzdən əvvəl köftələrə çevrilə bilər. Orta istilikdə hər tərəfə təxminən 4-5 dəqiqə və ya bişənə qədər bişirin. Könüllü əlavələr1-2 çay qaşığı qəhvəyi şəkər
1/8 çay qaşığı cayenne bibəri
1/8 çay qaşığı hisə verilmiş paprika Qidalanma məlumatlarına üyüdülmüş donuz əti daxildir, məlumat mal və ya hinduşka əti ilə fərqlənə bilər.
Qidalanma Məlumatı
Xidmət:0,25reseptdən,Kalori:303,Karbohidratlar:birg,Zülal:19g,Yağ:24g,Doymuş yağ:9g,Xolesterol:82mq,Natrium:356mq,Kalium:337mq,Lif:birg,Şəkər:birg,Vitamin A:265IU,Vitamin C:birmq,Kalsium:23mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursdonuz əti QidaAmerika, İtalyan© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm həvəsləndirilir, həm də təqdir olunur. Tam reseptlərin hər hansı sosial mediaya kopyalanması və/və ya yapışdırılması qəti qadağandır. .
