Qırmaların hazırlanması bu sadə reseptlə heç vaxt asan olmayıb. Süd qarışığında qaynadılıb, üzərinə kərə yağı əlavə edilərək hazırlanan bu, hamının sevdiyi rahat yeməklərdən biridir!
Bu yemək təvazökar səhər yeməyindən yerli yeməklərdən tutmuş hər şeylə bəzədilmiş gurme entrée çevrilmişdir karides bahalı göbələklərə, to Pendir !
Grits Polenta qarşı
Həm irmik, həm də polenta qarğıdalı əsaslı yan yeməklərdir. Hər ikisi üyüdülmüş qarğıdalıdan hazırlansa da (qarğıdalı unu kimi), bəzi fərqlər var.
Grits nədir?
Qırma homin və ya daş-üyüdülmüş qarğıdalı ilə hazırlanmış qaba üyüdülmüş taxıldır. Göbələkləri hazırlamağın ən sadə yolu onları suda qaynatmaqdır, lakin onlara əlavə olaraq dad vermək olar. bulyon və ya bulyon .
Kremli irmiklər üçün onları süddə və ya yarı süddə yarı suda bişirin. Qırma bişirildikdən sonra, onlar adətən kərə yağı ilə qarışdırılır, lakin varyasyonlar sonsuzdur!
Polenta sarı üyüdülmüş qarğıdalıdan hazırlanır və taxılın italyan versiyasıdır. O, həm də sarının daha dərin çalarlarıdır və fərqli üyüdülmə qabiliyyətinə malikdir, halbuki taxıllar ümumiyyətlə solğun ağdır, buna görə dəyişdirərkən bunu nəzərə alın. Polentanın hazırlanması bir az daha çox vaxt aparır və onun qaymaqlı və topaqsız qalması üçün əlavə qarışdırma tələb olunur.
Qırma növləri
- Tez və müntəzəm - ən çox yayılmış qırma növləri tez və asan hazırlanır. Endosperm çıxarılır, bu da onları bir az daha az qidalı edir, lakin onlara daha uzun raf ömrü və daha tez bişirmə vaxtı verir.
- hominy - hominy qarğıdalı isladılmış ağ qarğıdalıdan hazırlanır.
- Daş yer - daş üyüdülmüş üyüdülmə qaba üyüdülür, qida maddələrini daha çox saxlayır, lakin bişirmək bir saata qədər vaxt aparır və onu ərzaq mağazasında tapmaq çətindir.
- Süd, su və duzu ocaqda qaynadək gətirin (aşağıdakı reseptə görə).
- Bir-birinə yapışmamaq və topaqlaşmamaq üçün çırparkən yavaş-yavaş irmik əlavə edin.
- Aşağı-orta odda bişirin və tez-tez qarışdırın.
- ▢iki fincanlar su
- ▢iki fincanlar süd və ya yüngül krem, lazım olduqda daha çox
- ▢½ çay qaşığı duz və ya dadmaq üçün
- ▢bir fincan müntəzəm qarğıdalılar və ya tez bişirilən qırma
- ▢3 yemək qaşığı kərə yağı
- Süd, su və duzu orta istilikdə bir qaynadək gətirin.
- Çırpma zamanı topaqların qalmaması üçün yavaş-yavaş irmik əlavə edin.
- Tez-tez qarışdıraraq, orta-aşağı odda qapaqlı irmikləri bişirin (adi irmiklər üçün təqribən 15 dəqiqə, tez bişirilən qırma üçün 5 dəqiqə).
- İstidən çıxarın və kərə yağı ilə qarışdırın. Duz və istiot əlavə edib xidmət edin.
Qırma necə hazırlanır
Bu resept sadəcə 2 sadə addımdır və çox dadlıdır!
İstidən götürün və kərə yağı, sonra dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
Ləzzətli Varyasyonlar
Bir az müxtəliflik üçün müxtəlif ləzzət birləşmələri ilə irmik hazırlamağa çalışın:
Qırma ilə nə yemək lazımdır
Səhər yeməyi üçün, sadəcə olaraq süd və yağ ilə bişirilmiş, duz və istiotla ədviyyat edilmiş yemək ən yaxşı yoldur. Üstünə qızardılmış yumurta, ləzzət üçün bir səpilən donuz dilimi əlavə edin və ət ilə xidmət edin. təzə biskvit !
Əgər siz onu giriş kimi hazırlayırsınızsa, hər cür qızardılmış tərəvəz yanda əla dad olardı! Və ya a xırtıldayan salat damağı təmizləmək üçün parlaq vinaigrette ilə əla fikirdir!
4.95-dan17səs BaxışıResept Qırma necə hazırlanır
Hazırlıq vaxtı3 dəqiqə Bişirmə vaxtıon beş dəqiqə Ümumi vaxt18 dəqiqə Porsiyalar4 porsiya Müəllif Holli Nilsson Səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi üçün irmik! Onlar dadlı əsas yemək və ya yan yeməkdir.Tərkibi
Təlimatlar
Resept qeydləri
İsteğe bağlı: Xidmət verməzdən əvvəl 1 stəkan kəskin çedar pendirini qarışdırın. Süd yarım və yarım, bir hissəsi ağır qaymaq və ya lazım olduqda bulyon ilə əvəz edilə bilər.Daha incə bir tutarlılıq üçün daha çox süd əlavə edin. Daha qalın bir tutarlılıq üçün bir az daha bişirin. Bu resept adi və ya tez bişirilən irmiklər üçündür. Daş üyüdülmüş taxıllara daha uzun bişirmə vaxtı lazımdır. Müxtəlif markaların/əzmələrin bişirmə müddəti bir qədər uzun/qısa ola bilər. Pişirmə vaxtı adi taxıllarla hesablanır.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:253,Karbohidratlar:35g,Zülal:7g,Yağ:10g,Doymuş yağ:6g,Xolesterol:28mq,Natrium:425mq,Kalium:231mq,Lif:ikig,Şəkər:7g,Vitamin A:494IU,Kalsium:154mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursSəhər yeməyi, garnitür
