Şalgam, sərin gündə isti qaymaqlı şorbaya çevrilən ətirli kök tərəvəzdir!
Şalgamın gözəl dadı, kələm və turp birləşməsidir. Çiy yeyildikdə acı ola bilər, lakin bişirildikdə yumşaq ətirli və bir qədər şirin olurlar.
Şalgam, kartof və ya şirin kartof tələb edən hər hansı bir reseptdə yaxşı işləyir. Onlar püresi, bişmiş ola bilər, qovrulmuş , ya da kartof və ya hətta a güveç .
craigslist-də balaları necə satmaq olar
Şalgam hazırlamaq üçün
Mən şalgamları (alma və kartofla birlikdə) soymağı üstün tuturam, çünki bu şorba daha yumşaq bir tutarlılıq verir.
Tərkibi
TƏRƏZƏZLƏR Şalgam bu reseptdə əsas ləzzətdir. Kartof qaymaqlı tekstura əlavə edir, alma isə çox incə təzə dad verir.
Ədviyyatlar Əlavə zərbə üçün şorbaya duz və köri tozu əlavə olunur!
ƏLAVƏLƏR Şorba tam hazır olduqdan sonra dilimlənmiş göbələklər, doğranmış toyuq əti, vetçina kubları və ya hətta böyük bir versiya üçün makaron əlavə etməkdən çekinmeyin. Şalgam şorbası qalıq ət və tərəvəzlər üçün əladır!
PRO TIP : Vegetarian versiyası üçün toyuq bulyonunu tərəvəz suyu ilə əvəz edin.
Şalgam şorbası necə hazırlanır
Bunu qaymaqlı bir tutarlılığa qarışdırmağın ən asan yolu daldırma blenderidir. Şalgam şorbası hazırlamaq çox asandır, heç vaxt hazır deyil!
- Soğanı yağda bişənə qədər qızardın, doğranmış tərəvəzləri və alma əlavə edin.
- Kremdən başqa hər şeyi birləşdirin, bişənə qədər bişirin.
- Hamar və kremli olana qədər qarışdırın. Tezgah üstü blenderdən istifadə edirsinizsə, isti şorbanın daşmaması üçün qapağı boş bağlayın.
- Kremlə qarışdırın və yenidən qızdırın.
Təzə otlar və ya krutonlarla bəzəyin və dərhal xidmət edin. Tenderlə xidmət edin biskvitləri buraxın mükəmməl daldırma tərəfi üçün!
Şalgam şorbasını necə saxlamaq olar
- Qalan şalgam şorbasını soyuducuda hava keçirməyən qabda saxlayın və təxminən 4 gün saxlamalıdır.
- Şalgam şorbasını dondurmaq üçün soyudulmuş şorbanı dondurucu torbalara tökün və tarixlə etiketləyin. Dondurucuda yerə qənaət etmək üçün düz dondurun və sonra onları dik (kitab kimi) saxlayın! Dondurulmuş şalgam şorbası dondurucuda təxminən 3 ay təzə qalacaq.
Daha çox dadlı şorbalar
- Balqabaq şorbası - zəngin və qaymaqlı
- Kremli kərəviz şorbası - yüngül və zərif
- Kolbasa və kələm şorbası - soyuq gün üçün mükəmməldir
- Evdə hazırlanmış pomidor şorbası - təzə pomidorla hazırlanmışdır
- Kremli Cannellini şorbası - çox ürəkaçan və dadlıdır
- 15 lobya şorbası - büdcəyə uyğun
Bu qaymaqlı şalgam şorbasını hazırlamısınız? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
paltar yumaq üçün qab sabunu istifadə edə bilərsiniz
5-dan8səs BaxışıResept Kremli şalgam şorbası
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtıiyirmi dəqiqə Ümumi vaxt30 dəqiqə Porsiyalar4 Müəllif Holli Nilsson Doyurucu və dadlı, bu qaymaqlı şalgam şorbası nahar və ya şam yeməyi üçün mükəmməl şorbadır!Tərkibi
- ▢bir xörək qaşığı zeytun yağı
- ▢bir soğan doğranmışdır
- ▢1 ½ funt sterlinq şalgam soyulmuş
- ▢bir orta kartof soyulmuş
- ▢bir Nənə smith alma soyulmuş
- ▢iki fincanlar toyuq suyu və ya tərəvəz suyu
- ▢¾ çay qaşığı Kosher duzu və ya dadmaq üçün
- ▢½ çay qaşığı köri tozu
- ▢⅓ fincan yüngül krem
Təlimatlar
- Zeytun yağı və soğanı orta bir qazanda birləşdirin və soğan yumşaq olana qədər orta istilikdə bişirin.
- Bu vaxt, şalgam, kartof və alma 1' kublara kəsin.
- Kremdən başqa bütün inqrediyentləri qazana əlavə edin. Bir qaynağa gətirin, qaynamaq üçün istiliyi azaldın və 12-14 dəqiqə və ya bütün tərəvəzlər çox yumşaq olana qədər bişirin.
- Əl blenderi və ya adi bir qarışdırıcı* istifadə edərək hamarlanana qədər qarışdırın (adi qarışdırıcı üçün qeydlərə baxın).
- Kremlə qarışdırın və 2-3 dəqiqə qızdırın.
- İstədiyiniz halda otlar və krutonlarla bəzəyin.
Resept qeydləri
*Əgər adi bir qarışdırıcıda qarışdırırsınızsa, möhkəm bağlanmamağınızdan əmin olun. Buxar və yığılır və o, partlaya bilər. Xidmət İpucu Şorbanı qablara tökün və bir az ağır qaymaq əlavə edin. Şorbada gözəl dizaynlar etmək üçün kremi diş çubuğu və ya şiş ilə bir az çevirin. Üzərini bəzəyib xidmət edin.Qidalanma Məlumatı
Kalori:149,Karbohidratlar:iyirmi birg,Zülal:3g,Yağ:7g,Doymuş yağ:ikig,Xolesterol:on birmq,Natrium:985mq,Kalium:517mq,Lif:5g,Şəkər:12g,Vitamin A:126IU,Vitamin C:48mq,Kalsium:74mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursQəlyanaltı, Şam yeməyi, Nahar, Şorba
