Asan Şəkər Peçenyeləri

Bu Şəkər Peçenye resepti il boyu mükəmməl bayram peçenyesidir! Kərə yağı, şəkər və unun sadə qarışığı (bir neçə əlavə ilə) bu şəkər peçenyeləri hər dəfə gözəl bişirilir.

Tərkiblər haqqında qısa, lakin onları uyğunlaşdırmaq, formalaşdırmaq və ya bəzəmək üçün onlarla üsul haqqında uzun!

müxtəlif formalarda kəsilmiş şəkər peçenyeləri

Şəkərli peçenye necə hazırlanır

Həqiqətən, həqiqətən yaxşı şəkər peçenyeləri vahid şəkildə qarışdırılmış, formalı və bişmiş olanlardır.

Kərə yağı və şəkəri köpüklənənə qədər birləşdirin.
Bir yumurta ilə qarışdırın. Quru maddələr əlavə edin.
Xəmiri bir neçə saat sərinləyin. Roll və ilə kəsin peçenye kəsicilər münasibətilə uyğun!

Şəkər peçenyeləri kənarları çox yüngül qızarana qədər bişirildikdə ən yaxşı görünür.

Şəkərli peçenye xəmirini soyutmağı qaçırmayın . Bu, kərə yağının bir az bərkiməsinə imkan verir ki, bu da peçenyelərin çox yayılmasının və düz görünməsinin qarşısını alır. Soyutma onların mükəmməl bişməsinə və formasını saxlamasına kömək edir.

şəkərli peçenye xəmiri hazırlamaq üçün addımlar

Mükəmməllik üçün məsləhətlər

Tərkibi olmalıdır otaq temperaturu (kərə yağı və yumurta daxil olmaqla) başlamazdan əvvəl.
Bu, həqiqətən ƏHƏMİYYƏTLİ ki un düzgün ölçülür . Unu ölçü stəkanı ilə götürməyin, əks halda unu qablaşdıraraq quru xəmir yaradır. Ölçmənin içinə yüngülcə unu tökün və düzəldin.
Kərə yağınızın etiketini yoxlayın, bəzi mağaza markalarının yağlarında su və ya bu peçenyelərdə düzgün qurulmayan digər inqrediyentlər var.
Partiyalarda bişirirsinizsə, yeni partiyaları isti peçenye vərəqinə qoymayın. Bu, xəmirin yayılmasına səbəb olacaq.

Ekstraktları qarışdıraraq xəmiri qarışdırın! Miladda vanil ekstraktını bir az nanə ilə dəyişdirin! Yeni bir ləzzət üçün badam və ya limon ekstraktı əlavə edin.

şəkərli peçenye hazırlamaq üçün xəmir

Şəkərli peçenyeləri necə bəzəmək olar

Şəkər peçenyeləri bəzək üçün ən məşhur peçenye reseptlərindən biridir. Peçenye kəsiciləri, möhürlənmiş yayma sancaqları ilə əylənin və ya sadəcə onları dairələrə kəsin.

Milad şəkərli peçenyeləri və ya ilin istənilən vaxtında kəsilmiş peçenye hazırlamaq üçün onların bəzəməzdən əvvəl tamamilə soyudulmasını təmin edin (yaxud buzlanma əriyəcək).

Yumşaq dondurma və bəzəklərlə bəzəyə bilərsiniz, lakin bizim sevimlimiz sadə istifadə etməkdir şəkərli peçenye buzlanması parlaq və möhkəm bitir.

bir yığın şəkərli peçenye

Cookie mübadiləsi üçün asan şəkər peçenyeləri

Evdə hazırlanmış şəkər peçenyeləri çörək satışı və peçenye mübadiləsi üçün idealdır, çünki onlar çox asandır. Çörək satışı üçün digər sevimli asan peçenye reseptlərimdən bəziləri bunlardır:

Easy Shortbread Cookies (Cookie Press) – hamı bu gözəl peçenyeləri sevir
Yumurtalı Peçenye - mmm, yumurta əti!
Meksika toy kukiləri – qartopu peçenyeləri həmişə hit olur
Şokoladlı Crinkle Peçenye - şokolad və daha çox şokolad
Mükəmməl şokoladlı peçenye - tamamilə mükəmməl!
Şirniyyat qamışı peçenyeləri - sevimli və bayram!

müxtəlif formalarda kəsilmiş şəkər peçenyeləri

4.84-dan31səs BaxışıResept

Asan Şəkər Peçenyeləri

Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtı9 dəqiqə Soyuq Zaman4 saat Ümumi vaxt4 saat 24 dəqiqə Porsiyalar48 Peçenyelər Müəllif Holli Nilsson Asan şəkər peçenyeləri bişirmək və onları ailə və dostlarla bəzəmək kimi il boyu bayram əyləncəsi deyən heç nə yoxdur.

Tərkibi

▢bir fincan şəkər tozu
▢bir fincan duzsuz kərə yağı otaq temperaturuna qədər yumşaldılır
▢iki çay qaşığı vanil ekstraktı
▢bir böyük yumurta otaq temperaturu
▢3 fincanlar bütün məqsədli un * qeydə baxın
▢1 ¼ çay qaşığı qabartma tozu
▢¼ çay qaşığı duz

Təlimatlar

Un, duz və qabartma tozunu bir qabda birləşdirin və kənara qoyun.
Kərə yağı və şəkəri bir qabda birləşdirin və mikserlə orta gücdə 3-4 dəqiqə köpüklənənə qədər qarışdırın.
Yumurta və vanil əlavə edin. Yaxşı birləşdirilənə və hamarlanana qədər qarışdırın.
Un qarışığını az-az əlavə edib mikserlə qarışdırıb un qatılana qədər əlavə edin.
Xəmiri yarıya bölün, plastik sarğı ilə örtün və 4 saat və ya bir gecədə soyudun.
Fırını 375°F-ə qədər qızdırın. Fırın əvvəlcədən isidərkən, xəmiri soyuducudan çıxarın.
Xəmirin yapışmaması üçün səthə bir az şəkər tozu və ya un səpin. Xəmiri ¼' qalınlığa qədər yuvarlayın (çox nazik olmasını istəmirsiniz) və istədiyiniz formada kəsin.
Peçenyeləri yağlanmamış peçenye vərəqinə bir-birindən 1' məsafədə qoyun və 8-10 dəqiqə və ya peçenyelərin kənarları qızarmağa başlayana qədər bişirin.
Peçenye vərəqində 2 dəqiqə sərinləyin, soyuducu rafa köçürün və bəzəməzdən əvvəl tamamilə soyudun.
Soyuduqdan sonra bəzəyin şəkərli peçenye buzlanması .

Resept qeydləri

Unun ölçülməsi: Bu vacibdir ki un düzgün ölçülür . Unu ölçmək üçün onu ölçmə qabına yüngülcə qaşıqlayın və düzəldin. Unu qaşıqlamaq üçün ölçü qabından istifadə etməyin, əks halda unu stəkana yığacaq və xəmirin qurumasına səbəb olacaq. Tərkibi: Başlamazdan əvvəl bütün inqrediyentlərin otaq temperaturunda olduğundan və yağın otaq temperaturuna qədər yumşaldıldığından əmin olun. (Mikrodalğalı sobada yağı yumşaltmağı məsləhət görmürəm). istifadə etməyə üstünlük verirəm şəffaf vanil ekstraktı , tez-tez onlayn və ya sənətkarlıq mağazalarında tapa bilərsiniz. Bu reseptdə istənilən vanil işləyəcək. Döymək: Kərə yağı və şəkəri kremli və hamarlanana qədər döyün. Yumurta əlavə edildikdən sonra daxil olana və qarışıq hamar görünənə qədər döyməyə davam edin. Un əlavə edin və un əlavə olunana qədər döyün.