Dərhal qazan donuz əti cəmi yarım saat ərzində dadlı yemək hazırlamaq üçün əla yoldur!
Bu reseptdə donuz əti ədviyyatlıdır, qızardılır və tender və sulu olana qədər dərhal qazanda bişirilir. Şirələr, tenderloin istirahət edərkən tez dadlı ağ şərab sousuna çevrilir.
Donuz əti yağsız, sağlam, dadlı və ən əsası tez hazırlanır!
Ani qazanda donuz ətinin bişirilməsi
Donuz əti və donuz əti eyni şeylər deyil. Donuz əti çox arıq ət parçasıdır, uzun və nazikdir, diametri təxminən 2 ″ və hər bir ət təxminən 1 lb ağırlığında olacaq. Bu səhv etmək olmaz donuz əti uzaq bu, təxminən 4 düymdür və daha böyük bir ət parçasıdır. Bu reseptdə onlar bir-birini əvəz edə bilməzlər.
Mən adətən sobada qızardılmış donuz əti yüksək temperaturda yalnız 140 ° F-ə çatana qədər (donuz əti ortada bir az çəhrayı ilə orta dərəcədə bişirilməlidir). Bu reseptdə o, əla bir həftə gecəsi yeməyi üçün təzyiq ocağında tez bişirilir.
uçan bir dələ neçəyə başa gəlir
Tərkibi
Bu, çox az inqrediyentə ehtiyacı olan əla ləzzətli sadə donuz əti tenderloin reseptidir. Mən bir dəfəyə 2 donuz əti bişirirəm (yuxarıda tenderloin haqqında ətraflı).
Əgər donuz əti dondurulubsa, onlar ayrıldığı müddətcə (və bir yığın halında dondurulmayıb) təzyiqli ocakda bişirməzdən əvvəl əriməyə ehtiyac yoxdur (aşağıdakı resept qeydlərinə baxın).
Ədviyyatlar sadə saxlanılır. İtalyan ədviyyatı, sarımsaq tozu, duz və istiot sizə lazım olan hər şeydir (və ətin qızardılması üçün bir az yağ).
Sos üçün Dadmaq üçün toyuq bulyonu (və ya az natriumlu bulyon) və bir az ağ şərab əlavə edirəm. Şərabdan istifadə etmək istəmirsinizsə, yerində əlavə toyuq suyu istifadə edə bilərsiniz. Təzə otlarınız varsa, onları da əlavə edin! Bir az çırpın qarğıdalı nişastası məhlulu sousu qalınlaşdırmaq istəsəniz.
Donuz ətini ani qazanda necə bişirmək olar
Bu şirəli donuz ətini birləşdirmək asandır və mütləq mətbəxinizdə döndərdiyiniz reseptlərdən biri olacaqdır! Sadəcə bir az hazırlıq və bəzi ədviyyatlar ilə siz bir olacaqsınız Instant Pot qısa zamanda pro!
- Bir az yağ əlavə edin və hər tərəfə ətini qızardın. Browning şirələrə ləzzət və möhür əlavə edir.
- Tərəzi çıxarın, bulyonu, ağ şərabı və əlavə edin altdan bitləri sıyırın (buna görə yanıq bildirişi almırsınız).
- Instant Pot-a bir rəf qoyun və donuz ətini təzyiqli sobaya qaytarın və yüksək istilikdə bişirin.
- Ani qazan donuz pirzolası - ləzzətlə dolu
- Ani qazanda kartof püresi
- Dərhal qazan toyuq və düyü - son rahatlıq qidası!
- Dərhal qazan Salisbury Steak - 35 dəqiqəyə hazırdır
- Dərhal Pot Çili - qalın və doyurucu yemək!
- Dərhal bişirilmiş mal əti güveç - çox asan və dadlı!
- ▢iki funt sterlinq donuz əti
- ▢iki çay qaşığı İtalyan ədviyyatı
- ▢bir çay qaşığı sarımsaq tozu
- ▢bir çay qaşığı koser duzu
- ▢bir çay qaşığı qara istiot
- ▢iki yemək qaşığı zeytun yağı
- ▢½ fincan toyuq bulyonu
- ▢½ fincan quru ağ şərab
- Kiçik bir qarışdırıcı qabda İtalyan ədviyyatı, sarımsaq tozu, koser duzu və qara bibər əlavə edin.
- Donuz ətini bir boşqaba qoyun və ədviyyat qarışığı ilə səpin.
- Instant Pot-u sote rejiminə qoyun və zeytun yağı əlavə edin.
- Yağ isti olanda donuz ətini əlavə edin və hər tərəfə qəhvəyi qoyun, hər tərəfə təxminən 3 dəqiqə. Hazır olduqda, Instant Pot-dan çıxarın və boşqaba qoyun.
- Toyuq bulyonunu və ağ şərabı Ani Qazana tökün və hər hansı bir qəhvəyi bitləri qırın qazanın dibində.
- İstiliyi söndürün, qəlyanaltı və ya rafı Instant Pot-a əlavə edin. Qızardılmış donuz ətini trivetin üzərinə qoyun. Instant Pot-un qapağını bağlayın və təzyiqi yüksək səviyyəyə qoyun və 5 dəqiqə bişirin.
- Taymer səsləndikdən sonra donuz ətini təbii olaraq 10 dəqiqə buraxın və sonra qalan təzyiqi əl ilə buraxın.
- Tamamilə bişdiyinə əmin olmaq üçün donuz ətinin daxili temperaturunu yoxlayın - 140 ° F ilə 145 ° F dərəcə arasında. Dilimləmədən əvvəl 5 dəqiqə dincəlin.
- İstəyirsinizsə, donuz əti istirahət edərkən sousu aşağıdakı qeydlərə görə qalınlaşdırın.
Donuz ətini ani qazanda nə qədər bişirmək olar
Vaxtlar bir qədər dəyişə bilər, amma mən həmişə yüksək təzyiqdə 5 dəqiqə 1 lb tenderloin (bir anda iki) bişirirəm və sonra təbii olaraq başqa 10 istiliyi buraxıram.
ən yaxşı dostunuzdan evə qayıtmağı xahiş etməyin yolları
Xidmət verməzdən əvvəl donuz ətinin daxili temperaturunun ən qalın nöqtəsində 145 ° F-də olduğundan əmin olun, sonra dilimləyib xidmət etməzdən əvvəl 5 dəqiqə dincəlməsinə icazə verin. Donuz əti istirahət edərkən sousu hazırlayın.
Varyasyonlar
Zövqünüzə görə ədviyyatları dəyişdirin, paprika, çili tozu və ya kimyon əla seçimdir.
Soğan, şirin kartof, yerkökü və ya digər kök tərəvəzlər kimi tərəvəzlər bulyona əlavə edilə bilər və bişirmə vaxtını dəyişməyəcəkdir.
Dondurulmuşdan
Donuz ətini Instant Pot-da bişirə bilərsiniz. Dondurulmuş donuz əti üçün təxminən 11-12 dəqiqə əlavə etməlisiniz və sonra yenə də 10 dəqiqə təbii buraxılmasına icazə verəcəksiniz.
nadir bir 2 dollarlıq əskinazdır
Donuz əti ilə nə xidmət etmək olar?
Donuz əti ilə əla gedir kartof püresi , gül kələm, brokoli , və hətta balqabaq ! Ayrı-ayrılıqda bişirin və ya donuz ətinin üzərinə qoyulması üçün ani qazanın dibinə tərəvəzlərdən “sal” düzəldin və hər şeyi bir qazanda bişirin! Qarışıq göyərti və bir neçə dilim təzə salat sarımsaqlı çörək bu səmimi ailə şam yeməyi!
Daha çox Instant Pot Sevimliləri
Kremlidən mac və pendir dadlı tender etmək qabırğalar , ləzzətli həftə içi yeməklər daha asan ola bilməzdi.
Bu Ani Pot Donuz ətindən zövq aldınızmı? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
4.91-daniyirmi birsəs BaxışıResept Dərhal qazan donuz əti
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtı25 dəqiqə Ümumi vaxt35 dəqiqə Porsiyalar4 Müəllif Holli Nilsson Donuz əti ədviyyatlı, qızardılmış və yumşaq və sulu olana qədər təzyiqlə bişirilir.Avadanlıq
Tərkibi
Təlimatlar
Resept qeydləri
Bu resept yalnız 6qt Instant Pot-da sınaqdan keçirilmişdir. İstiqamətlər digər ölçülərə görə dəyişə bilər, təlimatınıza müraciət edin. Bu resept donuz əti üçün hazırlanmışdır, donuz əti üçün deyil bişirmək üçün daha çox vaxt lazımdır. Əgər ətiniz dondurulubsa, o, dondurulmuş vaxtdan təxminən 12 dəqiqə bişirilə bilər (hələ də 10 dəqiqə təbii buraxılmasına icazə verin). Yanıq xəbərdarlığı almamağınız üçün qəhvəyi bitləri qızartdıqdan sonra qırmaq vacibdir. Əgər sousu qalınlaşdırmaq istəyirsinizsə, 2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastasını 2 xörək qaşığı su ilə birləşdirin. Sote qəbulundan istifadə edərək sousu bir qaynadək gətirin və sous istənilən qalınlığa çatana qədər hərdən bir az şlam əlavə edin.Qidalanma Məlumatı
Kalori:376,Karbohidratlar:3g,Zülal:48g,Yağ:on beşg,Doymuş yağ:4g,Xolesterol:148mq,Natrium:745mq,Kalium:966mq,Lif:birg,Şəkər:birg,Vitamin A:17IU,Kalsium:32mq,Dəmir:3mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursƏsas kurs
