Qısa çörək peçenye ağızda əriyən yumşaq, xırda və klassik yağlı Milad peçenyesidir. Bu asan peçenyelər mükəmməl bayram yeməkləri yaratmaq üçün peçenye presi ilə hazırlanır.
Bu ləzzətli xörəklərdən birini dişləyəndə o, məni nənəmin mətbəxinə qaytarır. Nanaimo barları , şəkərli peçenye , və bu gözəlliklər.
Qısa çörək peçenyeləri nədir?
Hər kəsin bayram kimi dadlı bir Milad peçenyesi var... bu mənimdir!
Qısa çörək peçenyeləri əslində çox sadədir və çox güman ki, əlinizdə olan inqrediyentləri tələb edir! Onlar ağzınızda sözün əsl mənasında əriyəcək kərə yağı əsaslı peçenyedir! mən istifadə edirəm peçenye presi bu kukiləri hazırlamaq üçün a Spritz peçenye . Doku və ləzzət fərqlidir, çünki spritz peçenyelərində ümumiyyətlə yumurta var, qısa çörəkdə isə yoxdur.
Xatırlamaq lazım olan bir şey budur ki, bu peçenyelərdəki bütün ləzzətlər yağ və vanildən gəlir. Bu, bildiyiniz və sevdiyiniz (mağaza markası deyil) kərə yağını xərcləmək və almaq üçün yaxşı yerdir, o, mütləq peçenyenizin ləzzətində özünü göstərəcək. Mən istifadə edirəm yüksək keyfiyyətli vanil həmçinin.
Qısa çörək peçenyeləri necə hazırlanır
Bu qısa çörək peçenye resepti mənim ürəyimə xüsusilə yaxındır. Mən bir ton çərəz yemədim, amma nənəmin çörək peçenyelərinə heç vaxt müqavimət göstərə bilmədim. Bu resept dəfələrlə sınaqdan keçirilmiş və onu asanlaşdırmaq və ən yaxşı dad əldə etmək üçün bu yaxınlarda yenilənmişdir!
- Kərə yağı, şəkər və vanili qaymaqlayın.
- Quru inqrediyentləri qarışdırın və kərə yağı qarışığında birləşdirilənə qədər qarışdırın.
- Xəmiri yağlanmamış peçenye nimçəsinə sıxmaq üçün peçenyedən istifadə edin. (Və ya mətbuatınız yoxdursa, resept təklifinə əməl edin)
Qısa çörək peçenyelərinin çox sıx çıxmaması üçün əmin olun unu ölçün düzgün.
Qısa çörək peçenyeləri necə bişirilir
Fırının 350 ° F-ə qədər qızdırıldığından əmin olun. Mən hər dəfə mükəmməl peçenye üçün nimçəni perqamentlə örtməyi xoşlayıram. Bununla belə, perqament olmadan, peçenyeləriniz hələ də əla çıxacaq, sadəcə aşağıdakı resept təlimatlarına əməl edərək onları bişirin!
Mənə sahib olduğum üçün şanslıyam köhnə üzüm peçenye presi İllərdir ki, (yerli qənaət dükanlarınızı yoxlayın, onlar vaxtaşırı gəlir). Uşaqlığımdan eyni gözəl peçenyelər yaradır! Ancaq peçenye presiniz yoxdursa, çəngəl və ya alternativ olaraq bir stəkan istifadə edərək, peçenyeləri nimçədə təxminən 1/4 düym qalınlığında yastı formada sıxın.
Qısa çörək xəmirini dondura bilərsinizmi?
Qısa xəmir ola bilər donmuş üç aya qədər. Onu əridib bişirdikdən sonra yenidən dondurulmamalıdır, ona görə də alternativ olaraq, peçenyeləri qablarda dondurmazdan əvvəl bişirməyə cəhd edin (həqiqətən də, dondurulmuş xörəkli peçenyenin dadına bənzəməyən heç nə yoxdur!) Onları həm dondurub, həm də dondura bilərsiniz. buzlanma.
Qısa çörək peçenye Milad bayramında əsas yeməkdir. Tətillər onlarsız tamamilə eyni olmazdı!
Ləzzətli bayram peçenyeləri
- Şirniyyat qamışı peçenyeləri – mükəmməl nanə ətirli!
- Asan şokoladlı Truffles - nəmli, zəngin və dadlı
- Baş barmaq izi kukiləri - klassik Milad peçenyesi!
- Yumurtalı Peçenye - yumşaq və çeynənən desert
- Mükəmməl Gingerbread Cookies - bəzək üçün əladır!
Qeyd: Bu resept yazıldığı kimi dəfələrlə edilmiş olsa da, daha ardıcıl nəticələr yaratmaq üçün ölçmələr bir qədər düzəldilmişdir.
4.57-dan55səs BaxışıResept Çırpılmış Qısa Çörək Peçenyesi (Cookie Press)
Hazırlıq vaxtıiyirmi dəqiqə Bişirmə vaxtı8 dəqiqə Ümumi vaxt28 dəqiqə Porsiyalar24 Peçenyelər Müəllif Holli Nilsson Asan xörəkli peçenyelər ağızda əriyən sadə və klassik yağlı peçenyelərdir. Bu asan peçenyelər mükəmməl bayram yeməkləri yaratmaq üçün peçenye presi ilə hazırlanır. Yüksək keyfiyyətli kərə yağı və vanil ən yaxşı nəticə verəcəkdir.Tərkibi
- ▢bir fincan kərə yağı
- ▢½ fincan toz şəkər
- ▢½ ç.q vanil
- ▢½ fincan qarğıdalı nişastası
- ▢⅛ ç.q duz
- ▢1 ½ fincanlar un
Təlimatlar
- Fırını 350°F-ə qədər qızdırın
- Kərə yağı yüngül və tüklü olana qədər təxminən 3 dəqiqə çəkin. Şəkər tozunu və vanili əlavə edib homojen olana qədər qarışdırın.
- Qarğıdalı nişastası və duz ilə qarışdırın.
- Bir az un əlavə edin. Sadəcə birləşdirilənə qədər döyün.
- Xəmiri peçenyeyə qoyun və yağlanmamış qabın üzərinə sıxın. İstəyirsinizsə, çiləmə və ya rəngli şəkər əlavə edin.
- 9-11 dəqiqə və ya hazır olana qədər bişirin. Soyumaq üçün dərhal bir tel rafa köçürün.
Resept qeydləri
Əgər peçenyeniz yoxdursa, təxminən ¾' kiçik toplar düzəldə və çəngəl ilə düz basa bilərsiniz.Qidalanma Məlumatı
Kalori:116,Karbohidratlar:on birg,Zülal:birg,Yağ:8g,Doymuş yağ:5g,Xolesterol:iyirmimq,Natrium:80mq,Kalium:on birmq,Lif:birg,Şəkər:ikig,Vitamin A:236IU,Kalsium:3mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursPeçenye, desert, qəlyanaltı
