Dadlı göbələk sousu zəngin, qaymaqlı və göbələk ləzzəti ilə doludur!
Bu sousu hazırlamaq asandır və təxminən 20 dəqiqəyə hazırdır! Onu donuz, toyuq ətinin üzərinə tökün, hətta ləzzətli yemək üçün makaronun üzərinə tökün!
Bu resepti niyə sevirik
Göbələk sousu inanılmaz dada malikdir və hazırdır cəmi 20 dəqiqə , hər hansı bir yeməyə ən yaxşı son dəqiqə əlavəsidir!
cənazə xərcləri üçün bağış istəmək
Hər növ göbələk bu reseptdə işləyin, mən kombinasiyadan istifadə etməyi sevirəm!
Bu çox yönlü sous qaşıqlanmış hər şeylə dadlıdır donuz pirzolası toyuq, makaron, küftə , hətta düyü.
Sos kimi istifadə etmək üçün mükəmməldir sarımsaq qovrulmuş əzilmiş kartof və ya sote edilmiş qulançar üçün sadə sous və ya qovrulmuş gül kələm !
Tərkibi və Varyasyonlar
Buradakı resept hamar və demək olar ki, ipək kimi bir tutarlılıq verəcəkdir.
BORTH Toyuq bulyonu bu resept üçün mükəmməl incə ləzzətdir, lakin onu asanlıqla oxşar ləzzət üçün tərəvəz suyu və ya daha zəngin dad üçün mal əti suyu ilə əvəz etmək olar.
KREM Bu reseptdə ağır qaymaq, yarım yarım, yüngül krem və ya süd istifadə edilə bilər. Ancaq unutmayın ki, krem nə qədər yüngül olarsa, sous daha incə və daha az qaymaqlı olar!
ŞƏRAB Daha dərin bir ləzzət üçün ağ şərabı qırmızıya çevirin və ümumiyyətlə şərab yoxdursa, əlavə bulyondan istifadə etməkdən çekinmeyin.
Göbələklər Doğranmış portobello və ya dilimlənmiş şitake və ya istiridyə göbələyi kimi müxtəlif göbələklərlə sınaqdan keçirin!
Göbələk sousu necə hazırlanır
Asan və qaymaqlı, bu sous 1, 2, 3-də birləşir!
- Soğanı qızardın, bişənə qədər göbələk, duz, istiot, sarımsaq və kəklikotu əlavə edin.
- Tencereyi şərabla təmizləyin*.
- Bulyon və krem əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın və xidmət edin.
Tavanın şüşəsini təmizləmək hər bir ləzzətli yeməyi tavanın altından çıxarmaq üçün mükəmməl bir yoldur!
metaldakı pasdan necə qurtulmaq olar
Məsləhətlər və fəndlər
üçün a hamar və qaymaqlı sous hər addımda bütün inqrediyentləri yaxşıca birləşdirdiyinizə əmin olun. Bu, sousunuzda yığınların əmələ gəlməsinin qarşısını alacaq.
Göbələk sousu ola bilər qaynatmaqla qatılaşdırılmışdır bir az daha .
Göbələk sousu ilə nə xidmət etmək olar
Asan bir həftə gecəsi yeməyi üçün üstünə xidmət etməyə çalışın sobada bişmiş toyuq döşləri və ya qızardılmış donuz pirzolası və ya tenderloin bu heyrətamiz sousla!
Evdə hazırlanmış göbələk sousunu əlavə edərək qutudan kənarda düşünün sirloin ucunda qovurma və ya qızardılmış tərəvəzlər. Və ya hətta sous kimi istifadə edin kartof püresi !
Bu qaymaqlı göbələk sousunu necə təqdim etdiniz? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
4.99-dan88səs BaxışıResept Kremli göbələk sousu
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtı10 dəqiqə Ümumi vaxtiyirmi dəqiqə Porsiyalar4 porsiya Müəllif Holli Nilsson Bu qaymaqlı göbələk sousu tez və asan hazırlanır və hər şeylə gedir!Tərkibi
- ▢½ kiçik soğan doğranmışdır
- ▢bir xörək qaşığı kərə yağı
- ▢12 unsiya göbələk qəhvəyi və ya ağ, dilimlənmiş
- ▢dadmaq üçün duz və yer bibəri
- ▢iki mixək sarımsaq doğranmış
- ▢3 budaqlar təzə kəklikotu və ya 1/4 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
- ▢½ fincan ağ şərab
- ▢½ fincan toyuq suyu
- ▢23 fincan ağır krem
- ▢bir xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
- ▢3 yemək qaşığı təzə cəfəri
Təlimatlar
- Soğanı yağda yumşalana qədər qızardın, təxminən 3-5 dəqiqə.
- Göbələk, duz və istiot əlavə edin. Göbələklər şirələri buraxana qədər bişirin. Sarımsaq və kəklikotu əlavə edin və ətirli olana qədər təxminən 1 dəqiqə bişirin.
- Şərabı əritmək üçün əlavə edin və tavadan hər hansı bir parça çıxarın və şərab demək olar ki, buxarlanana qədər bir neçə dəqiqə bişirin.
- Toyuq suyu və krem əlavə edin. 5 dəqiqə və ya yarı azalana qədər bişirin.
- Sousu daha da qalınlaşdırmaq üçün qarğıdalı nişastasını 2 xörək qaşığı su (və ya bulyon) ilə birləşdirin və yaxşı qarışdırın. İstədiyiniz tutarlılığa çatmaq üçün qarğıdalı nişastası qarışığını bulyona bir az əlavə edin. Qarğıdalı nişastası qarışığının hamısına ehtiyacınız olmaya bilər.
- 1 dəqiqə qaynamağa icazə verin.
- Dadmaq üçün cəfəri, duz və istiot əlavə edin.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:222,Karbohidratlar:8g,Zülal:4g,Yağ:18g,Doymuş yağ:on birg,Xolesterol:62mq,Natrium:156mq,Kalium:374mq,Lif:birg,Şəkər:ikig,Vitamin A:959IU,Vitamin C:10mq,Kalsium:41mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursSous, garnitür
