Asan və çox ləzzətli, bu göbələk stroqanof resepti praktiki olaraq zəhmətsiz olan qısa kəsilmiş yeməkdir!
Əriştə üzərində təqdim edilən mükəmməl bir qablı qaymaqlı sous işdə və ya məktəbdə sıx bir günün ən yaxşı sonudur. Kıyılmış mal əti və qaymaqlı göbələk şorbası ilə hazırlanan bu yemək ləzzətli dadlarla doludur və 30 dəqiqəyə hazırdır!
Bu resepti niyə sevirik
Göbələk Stroqanofu asan bir reseptdir kiler ştapelləri , ərzaq mağazasına xüsusi səfər tələb olunmur!
Bu büdcəyə uyğun yeməyi hazırlamaq həqiqətən asandır və təxminən 30 dəqiqə ərzində masada olur.
Əlbəttə ki, biz bu yeməyin gözəl dadlı olmasını və hazırlanmasının çox asan olmasını sevirik!
Tərkibi və Varyasyonlar
Göbələklər İstənilən müxtəlif göbələk kömək edəcək, bu, son nəticənin nə qədər gözəl olmasını istədiyinizdən asılıdır.
-
-
- Enoki, shiitake, porcinis və chanterelles kimi daha bahalı göbələklər əla təqdimat edir.
- Daha qənaətcil olan adi ağ düymə və ya 'baby bellas' da istifadə edilə bilər.
- Portobellolar böyük və ətli olduğundan onları incə doğrayın.
-
Siz hətta göbələklərin yarısını doğranmış bolqar bibəri və ya soğan ilə əvəz edə bilərsiniz.
Mal əti Biz bu resepti qiymə mal əti ilə sevirik, lakin onu asanlıqla üyüdülmüş hinduşka, toyuq və ya donuz əti ilə əvəz etmək olar. Sadəcə əlinizdə olan hər şeyi istifadə edin.
ƏRİŞTƏ Bu reseptə bişmiş yumurta əriştə əlavə edirik, bu qalıqları istifadə etmək üçün mükəmməl vaxtdır! Yumurta əriştəsini əlinizdə olan istənilən makaronla əvəz edə bilərsiniz. Makaron, rotini və ya penne əlavə etməyə çalışın.
marsala şərabını nə ilə əvəz edə bilərəm
Əriştə əvəzinə bu yeməyi bir çarpayının üstündə də verə bilərsiniz düyü və ya sarımsaqlı kartof püresi .
SOS Əlavə qaymaqlı sous üçün biz həm xama, həm də qaymaqlı göbələk şorbasından mal əti bulyonu ilə qarışdırırıq.
Bir çimdikdə, xama ilə qalın qaymaq, şorbanı əlinizdə olan hər hansı bir qaymaq şorbası ilə, hətta mal əti bulyonu tərəvəz və ya toyuq suyu ilə əvəz edə bilərsiniz.
Krem şorbası yoxdur? Problem deyil! Bacararsan özünüz edin , ya da onu yarım yarım qat krem və toyuq bulyonu və bir tire duz ilə əvəz edin.
Göbələk Stroganoff necə hazırlanır
Bu yeməyi bişirmək 1, 2, 3 qədər asandır!
- Mal əti soğan və sarımsaq ilə qızardın.
- Xama və əriştə istisna olmaqla, qalan inqrediyentlərlə (aşağıdakı reseptə görə) qaynadın.
- Xama ilə yumşaq qarışdırın və bişmiş makaronun üzərinə xidmət edin, qızdırılana qədər bişirin.
Bir dilim ilə xidmət edin sarımsaqlı çörək hər son damlanı hopdurmaq üçün!
Ən yaxşı qaymaqlı Stroganoff üçün məsləhətlər
Ən yaxşı qaymaqlı sous üçün, qalınlaşana qədər yavaşca qaynadın. Çox qalın olarsa, İstədiyiniz konsistensiyaya çatana qədər yavaş-yavaş daha çox bulyon və ya kremlə çırpın.
Əriştə çox bişməməsi üçün əvvəlcədən bişirin al dente . Onlar qaymaqlı sousa qarışdırıldıqda bişirməyi bitirəcəklər.
Əgər bunu qalıq kimi yeyəcəksinizsə, əriştələri ayrı saxlayın ki, soyuducuda islanmasın.
Qalıqlar?
Bu resept asanlıqla dondurula bilər. Dondurma zamanı ən yaxşı nəticə əldə etmək üçün əriştələri kənarda buraxın və xidmət kimi yeməyinizə əlavə edin. Bu, yenidən isitmə zamanı şişkinliyin qarşısını alacaq!
necə quruducudan mürəkkəb çıxarmaq olar
Yenidən qızdırmaq üçün soba və ya mikrodalğalı sobada qızdırın və onu boşaltmaq üçün bir az su əlavə edin! Duz və istiot ilə ləzzətləri təzələyin və bişmiş əriştə əlavə edin.
Daha çox Stroganoff Sevimliləri
- Kıyılmış mal əti Stroqanofu - evdə hazırlanmış
- Asan Mal əti Stroqanofu - ailənin sevimlisi
- Güveçli mal əti stroqanofu - incə mal əti parçaları ilə
- Mal əti Stroqanof şorbası - zəngin və ətli
- Toyuq Stroqanofu – klassik üzərində kremli bükülmə
- Mal əti Stroqanof güveç - sobada bişmiş
- Herbed Hind Stroganoff - daha yüngül versiya
Bu Kremli Göbələk Stroqanofundan zövq aldınızmı? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
4.96-dan23səs BaxışıResept Asan Göbələk Stroqanofu
Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtıiyirmi dəqiqə Ümumi vaxt35 dəqiqə Porsiyalar6 porsiya Müəllif Holli Nilsson Bu qaymaqlı bir qablı yemək 30 dəqiqəyə hazır olur və onu orijinalda tez və rahat fırlatdırır.Tərkibi
- ▢½ funt yağsız mal əti
- ▢½ soğan doğranmışdır
- ▢bir çay qaşığı sarımsaq tozu
- ▢8 unsiya göbələk dilimlənmiş və ya 1 qutu dilimlənmiş göbələk, süzülmüşdür
- ▢1 ½ fincanlar mal əti bulyonu
- ▢dadmaq üçün duz və istiot
- ▢10 ½ unsiya qaymaqlı göbələk şorbası
- ▢½ fincan xama
- ▢3 fincanlar böyük yumurta əriştə quru ölçülü və bişmiş al dente
Təlimatlar
- Doğranmış soğan və sarımsaq tozu ilə 12 'tava qabına mal əti əlavə edin. Mal əti qızarana və soğan yumşaq olana qədər orta-yüksək odda bişirin. Yağı boşaltın.
- Dadmaq üçün göbələk, bulyon və duz və istiot əlavə edin, 10 dəqiqə bişirin. Göbələk şorbası əlavə edin və 5 dəqiqə daha qaynadın.
- Xama və bişmiş makaronla qarışdırın. Yalnız qızdırılana qədər aşağı istilikdə bişirin.
- Cəfəri ilə bəzəyib xidmət edin.
Resept qeydləri
Ən yaxşı qaymaqlı sous üçün, qalınlaşana qədər yavaşca qaynadın. Çox qalın olarsa, İstədiyiniz konsistensiyaya çatana qədər yavaş-yavaş daha çox bulyon və ya kremlə çırpın. Əriştə çox bişməməsi üçün əvvəlcədən bişirin al dente . Onlar qaymaqlı sousa qarışdırıldıqda bişirməyi bitirəcəklər. Əgər bunu qalıq kimi yeyəcəksinizsə, əriştələri ayrı saxlayın ki, soyuducuda islanmasın.Qidalanma Məlumatı
Kalori:236,Karbohidratlar:iyirmi birg,Zülal:13g,Yağ:on birg,Doymuş yağ:5g,Xolesterol:54mq,Natrium:321mq,Kalium:757mq,Lif:ikig,Şəkər:3g,Vitamin A:131IU,Vitamin C:ikimq,Kalsium:76mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursŞam yeməyi
