Qızardılmış Barbekü Toyuq isti yay gecələri üçün mütləq olmalıdır reseptdir! Ətli toyuq tikələri ləzzətli şəkildə kəsilir barbekü sousu və ləzzətli xırtıldayan yapışqan dəri ilə yumşaq və sulu olana qədər qızardın!
Bu, a ilə yanaşı təqdim edilən yemək üçün mükəmməl manqallı toyuq reseptidir klassik kartof salatı və ya sevimli makaron salatı resepti. Bu yay yeməklərinin kralıdır!
Toyuq barbekü üçün nə qədər
Bu reseptdə toyuq ətində (döş, bud, ayaq) sümükdən istifadə edilir, bu da bir qədər uzun çəkir sümüksüz qızardılmış toyuq döşləri . Sümüklü toyuq bişirmək üçün ümumiyyətlə təxminən 35-45 dəqiqə çəkəcək.
Ət bahadır və mən həmişə onun düzgün bişdiyinə əmin olmaq istəyirəm (aşırı və aşağı deyil). Mən şiddətlə təklif edirəm a ət termometri bişdiyinə əmin olmaq və həddən artıq bişmədiyinizə əmin olmaq üçün yumşaq və şirəli qalsın! Toyuq ətinin temperaturunu ölçərkən, dəqiq oxumaq üçün termometri boşluqdan və ya hər hansı sümüklərin yanında saxladığınızdan əmin olun.
Barbekü toyuq temperaturu: The FDA barbekü toyuqunun ən qalın nöqtədə 165 ° F-ə çatmasını tövsiyə edir.
Toyuq barbekü necə hazırlanır
Sümüklü toyuq hazırlamaq ızgara və ya bişirməkdən daha uzun çəkir Fırında bişmiş toyuq döşləri lakin nəticələr zərif və şirəli olur!
Bu barbekü toyuq reseptində ilk 15 dəqiqə xarici qabığı qızardacaq və sonrakı 20-30 dəqiqə bişirmə prosesini tamamlayacaq. Şəkər yüksək istilikdə yandıra bilər, ona görə də sousu sonradan əlavə etmək toyuqun qrildə yanmasının qarşısını alacaq, eyni zamanda gözəl şirin, yapışqan ızgara qabığı əldə edəcək!
Quşunuzu əlavə etməzdən əvvəl bərabər bişirməyə hazır olduğundan əmin olmaq üçün qrili orta istilikdə əvvəlcədən qızdırın. Üzərini yağla sürtün (mən zeytun yağından istifadə edirəm, amma hər hansı olacaq) dəri yapışmasın. Mən adətən kağız dəsmalın üzərinə bir az yağ tökürəm və yağı tez bir zamanda ızgaraya sürtmək üçün maşadan istifadə edirəm.
Barbekü toyuqunu qril etmək üçün:
- Toyuqlarınızı duz və istiotla səpin.
- Toyuq ətini dəri tərəfi aşağı baxaraq təxminən 15 dəqiqə manqalda bişirin. Onu çevirin və barbekü toyuq sousu ilə səpin (öz evinizdə hazırlanmış barbekü sousunu hazırlayın və ya əvvəlcədən hazırlanmış sousdan istifadə edin).
- Əlavə olaraq 20-30 dəqiqə bişirin, daim sous ilə tökün.
Barbekü toyuqunun hazır olub olmadığını bildirmək üçün...
Həmişə a istifadə edərək daxili temperaturu yoxlayın ət termometri (165°) və şirələrin şəffaf və çəhrayı olmadığından əmin olun. Hazır olduqda, barbekü toyuqunuzu çıxarın və xidmət etməzdən əvvəl bir neçə dəqiqə boşqabda buraxın.
Qalıqlar var?
Əgər qalsa, barbekü toyuqunuz soyuducuda 3-4 gün və ya dondurucuda bir neçə ay dayanacaq!
Unutmayın, üstə qalan barbekü toyuqdan istifadə edə bilərsiniz sezar salatı , üçün bişmiş kartof , bir paket və ya sendviç və ya hətta bəziləri ilə nachos üzərində etmək guakamol , xama və xırdalanmış çedar!
Gəlin Qril bişirək!
- Qızardılmış donuz əti Teriyaki - cəmi 3 inqrediyent!
- Qızardılmış donuz pirzolası - dadlı və zərif!
- Parmesan ızgara qulançar - 10 dəqiqədən az müddətdə qril!
- Qızardılmış Bal Xardalı Toyuq - bütün zamanların sevimlisi.
- Qızardılmış balqabaq - ləzzətli və dadlı.
5-dan18səs BaxışıResept Qızardılmış Barbekü Toyuq
Bişirmə vaxtıDörd, beş dəqiqə Ümumi vaxtDörd, beş dəqiqə Porsiyalar6 porsiya Müəllif Holli Nilsson Barbekü sousunda doğranmış bu ızgara barbekü toyuqunu ədviyyat etmək, qril etmək və xidmət etmək asandır!Tərkibi
- ▢bir bütün toyuq parçalara kəsilmiş (3-4 funt)
- ▢iki yemək qaşığı zeytun yağı
- ▢dadmaq üçün duz və istiot
- ▢iki fincanlar barbekü sousu
Təlimatlar
- Qrili orta istilikdə əvvəlcədən qızdırın.
- Toyuqu zeytun yağı ilə ovuşdurun və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
- Toyuq qabığını yağlanmış ızgarada 15 dəqiqə bişirin.
- Üzərinə çevirin, barbekü sousu ilə səpin. Sousu sürtməyə davam edərək əlavə 20-30 dəqiqə bişirin (döş 165°F, bud isə 175°F-ə çatmalıdır).
- Xidmət verməzdən əvvəl 5 dəqiqə istirahət edin.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:478,Karbohidratlar:39g,Zülal:24g,Yağ:24g,Doymuş yağ:6g,Xolesterol:95mq,Natrium:1068mq,Kalium:461mq,Lif:birg,Şəkər:32g,Vitamin A:390IU,Vitamin C:2.6mq,Kalsium:Dörd, beşmq,Dəmir:1.7mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursƏsas kurs
