Qaymaqlı göbələkli makaron tez hazırlanan dadlı əsas yeməkdir və restoran menyusuna layiqdir!
Bu reseptdə fettuccine məxmər kimi atılır göbələk sousu , xırtıldayan donuz parçaları, tender göbələklər və cəfəri səpin.
Bu Makaron Reseptini Niyə Sevəcəksiniz
- Dadı inanılmaz dərəcədə yaxşıdır. Çox yaxşı!
- Sous əlavə kremlidir və fettuccine alfredodan bir qədər yüngüldür.
- Makaron şam yeməyi reseptləri bir neçə dəqiqə ərzində sobadan masanın üstünə keçir.
- Bu yeməyin ləzzətləri digər zülalları (məsələn, toyuq və ya karides ) və əlavə tərəvəzlər.
- Bir həftə gecəsi üçün əla, həm də qonaqlara xidmət etmək üçün kifayət qədər zərif daddır!
Kremli Göbələk Makaronunun Tərkibi
Göbələklər: Bu yemək, əlbəttə ki, göbələk ilə başlayır. Ağ, qəhvəyi və ya kremini göbələklər bu reseptin əsası üçün əladır. Portobello və ya rehydrated morels kimi digər sevimlilərə əlavə edin.
BECON: Bekon yeməyə dumanlı və duzlu bir dad əlavə edir. Donuz yağı əlavə bir yaxşılıq qatı üçün göbələkləri bişirmək üçün istifadə olunur. Alma ağacı, hisə verilmiş hickory və ya ağcaqayın donuz əti ilə sınaqdan keçirin.
ata itkisinə rəğbət bəhs edir
SUS: Bu krem sousunu hazırlamaq həqiqətən asandır, heç bir roux tələb olunmur. Mən istifadə edirəm yarı-yarıya və ya yüngül krem. Krem pendirin tez və bərabər şəkildə əriməsi üçün otaq temperaturunda olduğundan əmin olun. Yayılan ətirli krem pendirlər (ot və sarımsaq kimi) bu reseptdə də əladır.
MAKARON: Fettuccine bizim seçimimizdir, çünki sous daha geniş makaronlara mələk tükləri kimi nazik makarondan daha yaxşı yapışır. Bu sous hər növ makaron üçün əladır.
Varyasyonlar
- Doğranmış ispanaqdan, buxarda bişmiş brokolidən, yaşıl noxuddan və ya üstünə qızardılmış qulançar parçaları ilə tərəvəzlərin hər hansı bir birləşməsinə atın.
- Göbələkli makaron da kimi qalıqları istifadə etmək üçün əla yeməkdir qovrulmuş toyuq , üyüdülmüş italyan kolbasa , kublar vetçina , və ya karides.
- Ləzzətli təqdimat üstü üçün qaralmış qızılbalıq fileto və ya qızardılmış toyuq göğsü!
Kremli Göbələk Makaronunu Necə Hazırlamaq olar
- Evdə hazırlanmış fransız çörəyi - sıfırdan hazırlanmışdır
- Qovrulmuş Brüssel kələmi - 30 dəqiqəyə hazırdır
- Sezar salatı - klassik yan yemək
- Evdə hazırlanmış Focaccia Çörəyi – daldırma üçün mükəmməldir
- Sarımsaqlı qovrulmuş brokkolini – sadə, lakin zərifdir
- ▢6 dilimlər donuz ½ düymlük parçalara kəsin
- ▢iki fincanlar göbələk dilimlənmiş ¼' qalın, ağ və ya qəhvəyi
- ▢iki mixək sarımsaq doğranmış
- ▢½ fincan aşağı natriumlu toyuq suyu
- ▢1 ½ fincanlar yarım yarım krem
- ▢½ fincan parmesan pendiri təzə rəndələnmiş
- ▢bir paket təzə fettuccine əriştə 8-9 oz və ya 6-8 unsiya qurudulmuş makaron
- ▢iki yemək qaşığı təzə cəfəri doğranmışdır
- ▢bibər dadmaq
- Bekonu xırtıldayana qədər bişirin. Tavadan çıxarın və kənara qoyun.
- Dibini yüngülcə örtmək üçün tavada kifayət qədər pastırma yağı buraxın. Göbələkləri və sarımsağı əlavə edin və orta istilikdə təxminən 3 dəqiqə bişirin.
- Göbələklərə toyuq bulyonu əlavə edin və istiliyi yüksək səviyyəyə qoyun. Mayenin çox hissəsi buxarlanana qədər bişirin.
- Kremə əlavə edin və qalınlaşana və köpüklənənə qədər bişirin. Bekon və pendirə əlavə edin. Pendir əriyənə qədər qarışdırın.
- Bu vaxt, ½ stəkan makaron suyu ehtiyatı ilə qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq makaronu bişirin. Yaxşı süzün və bişmiş makaron əriştəsini sousla səpin.
- Cəfəri ilə səpin və dadmaq üçün istiot əlavə edin.
Fancy hiss edirsiniz?
Əgər heç bir restoranda truffle yemisinizsə (göbələk deyil şokolad ) bilirsiniz ki, o, yüksək qiymət etiketi ilə gəlir!
Bir az truffle yağı uzun bir yol gedir, sizə sözün əsl mənasında, bir şüşə mənasını verən çiskin və ya çiskin lazımdır (hansı ki bura gələ bilərsiniz və ya daha az) çoxlu yeməklərə əlavə edilə bilər.
Əlavə et truffle yağı düyü, makaron, souslar və ya atmaq üçün kartof qızartması (hətta dondurulmuş kartof qızartması da) xidmət etməzdən əvvəl (bişdikdən sonra əlavə etmək daha yaxşıdır)! Qiymətindən cüzi qiymətə.
Göbələk makaron ilə nə xidmət etmək
Ailəniz bu qaymaqlı göbələk makaronunu sevirmi? Aşağıda bizə bir şərh və bir reytinq buraxın!
5-dan7səs BaxışıResept Bekonlu qaymaqlı göbələk pastası
Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtıiyirmi dəqiqə Ümumi vaxt35 dəqiqə Porsiyalar4 porsiya Müəllif Holli Nilsson Kremli Bacon Göbələk Fettuccine çox sadə və dadlı yeməkdir və həftə içi tez bir zamanda yemək üçün mükəmməldir!Tərkibi
Təlimatlar
Resept qeydləri
Bu 4 garnitür və ya 2 əsas yemək kimi xidmət edir. Qidalanma məlumatı reseptin 1/4 hissəsi üçündür. Lazım gələrsə, sousa əlavə etmək üçün bir az makaron suyu rezerv etməyinizə əmin olun. Makaron suyu sousu düzgün konsistensiyaya qədər incələyə bilər və sudakı nişastalar sousun makarnaya yapışmasına kömək edir. Bu yeməyə bişmiş karides, qızılbalıq və ya toyuq əlavə edilə bilər (və ya üstünə verilir).Qidalanma Məlumatı
Kalori:540,Karbohidratlar:48g,Zülal:22g,Yağ:30g,Doymuş yağ:14g,Poli doymamış yağlar:3g,Tək doymamış yağlar:on birg,Trans yağ:birg,Xolesterol:111mq,Natrium:480mq,Kalium:527mq,Lif:ikig,Şəkər:ikig,Vitamin A:635IU,Vitamin C:5mq,Kalsium:272mq,Dəmir:ikimq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursŞam yeməyi, giriş, əsas yemək, makaron
