Bu evdə hazırlanmış Falafel resepti otlar və çoxlu ləzzətlərlə doludur!
Bir qutu noxud, bəzi ədviyyatlar və yemək prosessoru ilə hazırlamaq çox asandır. Bu, pide çörəyi arasında və ya salat qabı kimi əla bir sarğı edir!
McDonald's-da işləmək üçün necə olmalısan?
Falafel nədir?
Falafel xəmir etmək üçün üyüdülmüş noxuddan (aka qarbanzo lobya) və ya fava lobyasından, çoxlu təzə otlardan, ədviyyatlardan, soğandan hazırlanır.
Sonra xəmir köftə halına salınır və tavada qızardılır (yaxud onları top halına salıb dərin qızardmaq olar).
x ilə başlayan sözlər
Bu, adətən yemək maşınlarında, yemək arabalarında və hətta qonşuluğunuzdakı bəzi Şawarma və Yaxın Şərq restoranlarında tapılır.
Falafel necə hazırlanır
Evdə falafel hazırlamaq üçün:
- Bir qutu noxudu süzün və yuyun. Onları qalan maddələrlə birlikdə qida prosessoruna əlavə edin.
- Qarışığı hamar, lakin hələ də təxminən 1 1/2 ″ kiçik köftələrə çevirmək üçün kifayət qədər qaba olana qədər emal edin.
- Hər iki tərəfi qızarana və içərisi tam bişənə qədər bir az bitki yağı ilə tavada qızardın.
Onları kağız dəsmalın üzərinə süzün və isti xidmət edin.
Falafelə necə xidmət etmək olar
Bu asan hissəsidir! Falafel sendviçdə, paketdə və ya tək başına çox yaxşıdır. Buterbrod hazırlayın və ya doğranmış kahı, mayonez (yaxud ədviyyatlı mayonez!), pomidor, dilimlənmiş xiyar, pide çörəyinə və ya sousa bükün. Naan çörəyi ! ilə üst humus , tahin sousu , və ya tzatziki .
yad qızı ilə necə barışmaq olar
Limonlu tahini sousu ənənəvidir, lakin falafel o qədər dadlıdır ki, onu istənilən sousla birləşdirə bilərsiniz! Sağlam, ətsiz bir nahar üçün bir neçə top falafel və ya bir parça falafel qoyaraq kahı yarpağının üzərinə qoymağa çalışın!
Falafel marinadlanmış zeytun, daldırma üçün bir az humus və ya parlaq, xırtıldayan salat ilə əladır!
Daha Ləzzətli Aralıq dənizi reseptləri
- Aralıq dənizi makaron salatı - qabaqlamaq
- Noxud salatı - potlucks üçün mükəmməldir
- Yunan salatı - klassik
- Aralıq dənizi arpa salatı - çox təzə
Bu evdə hazırlanmış Falafellərdən zövq aldınızmı? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
5-dan14səs BaxışıResept Evdə hazırlanmış Falafel resepti
Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtıon beş dəqiqə Ümumi vaxt30 dəqiqə Porsiyalaron beş falafel köftesi Müəllif Holli Nilsson Bu resept ləzzətli ev falafelləri yaratmaq üçün təzə inqrediyentlərdən istifadə edir!Tərkibi
- ▢bir bacarmaq noxud (15 unsiya) süzülür və yuyulur
- ▢½ kiçik qırmızı soğan soyulmuş və dörddə birinə kəsilmiş
- ▢4 mixək sarımsaq soyulmuş
- ▢⅓ fincan təzə düz yarpaq cəfəri qablaşdırılıb
- ▢⅓ fincan təzə cilantro qablaşdırılıb
- ▢¼ fincan bütün məqsədli un
- ▢bir limon
- ▢bir çay qaşığı qabartma tozu
- ▢bir çay qaşığı kimyon
- ▢½ çay qaşığı çili tozu
- ▢½ çay qaşığı duz və dadmaq üçün bibər
- ▢¼ fincan bitki yağı
Təlimatlar
- Limonun qabığını səpin və suyunu çəkin. Böyük bir yemək prosessoruna noxud, qırmızı soğan, sarımsaq, cəfəri, cilantro, un, 1 xörək qaşığı limon suyu, 1 çay qaşığı limon qabığı, qabartma tozu, kimyon, çili tozu, duz və istiot əlavə edin.
- Qarışıq qaba, lakin yumşaq olmayana qədər döyün. 2 xörək qaşığı yuvarlaq topları çıxarın və köftələr yaratmaq üçün bir az düzəldin. Qarışıq bir yerdə qalmazsa, bir az daha un əlavə edin.
- Böyük bir 12' tavaya bitki yağı əlavə edin və orta-yüksək atəşə qoyun.
- Yağ isti olanda falafel köftələrini yağa əlavə edin və qızılı rəng alana qədər bişirin, falafeli çevirin və digər tərəfi qızılı rəng alana qədər bişirin.
- Yağdan çıxarın və kağız dəsmal ilə örtülmüş bir boşqabın üzərinə qoyun. Bütün köftələriniz hazır olana qədər bişirməyə davam edin.
- Yağınız qurtararsa, tavaya bir az da bitki yağı əlavə edin və falafel köftələrinizi hazırlayın.
Resept qeydləri
Əgər cilantro yoxdursa, bunu sadəcə cəfəri ilə etmək olar. Təzə nanəm varsa, cəfəri ilə eyni vaxtda qarışığa bir neçə nanə yarpağı əlavə edirəm. Falafellər də toplara çevrilə və qızardıla bilər. Tahin sousu ilə xidmət edin:- 1/2 fincan tahin
- 1 diş sarımsaq, doğranmış
- 3 xörək qaşığı zeytun yağı
- 1/2 limon, sıxılmış (təxminən 2 yemək qaşığı)
- dadmaq üçün duz
Qidalanma Məlumatı
Kalori:37,Karbohidratlar:birg,Zülal:birg,Yağ:4g,Doymuş yağ:3g,Natrium:158mq,Kalium:49mq,Lif:birg,Şəkər:birg,Vitamin A:206IU,Vitamin C:3mq,Kalsium:19mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
amaretto turş içkisi necə hazırlanırkursƏsas kurs QidaOrta Şərq© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm həvəsləndirilir, həm də təqdir olunur. Tam reseptlərin hər hansı sosial mediaya kopyalanması və/və ya yapışdırılması qəti qadağandır. .
