Kremli Xiyar Salatı hər hansı bir piknikdə, manqalda və ya qazanda təravətləndirici yay yeməyidir. Xırtıldayan xiyar və təzə yay şüyüdləri hamısı sadə xama sousuna atılır.
Bu asan resept, yəqin ki, artıq mətbəxdə olan inqrediyentlərlə bir anda hazırlanır. Hazırlanması bir neçə dəqiqə çəkir və yanında mükəmməl garnitürdür qızardılmış toyuq və ya barbekü qabırğaları . Xüsusilə bir tərəfi ilə qrildə qarğıdalı !
Xiyar salatında nə var?
Xiyar salatı xiyar, şüyüd və sarğıdan ibarət ləzzətli yay qarışığıdır! Xama, mayonez və sirkədən hazırlanmış sarğı ilə əsasları başa düşdünüz! Oradan sadəcə ədviyyatlar və bir tire şəkər var!
XİYAR:
üstünlük verirəm uzun ingilis xiyarları bu resept üçün, çünki onlar nazik dərilidirlər və soyulmağa ehtiyac yoxdur (baxmayaraq ki, əgər istəyirsinizsə, onları soymaq olar).
Adi tarla xiyarlarından istifadə edirsinizsə, qabıqlar sərt ola bilər, ona görə də onları soymağı və ya heç olmasa bir neçə zolaq soymağı təklif edirəm. Çöl xiyarlarının toxumları daha böyükdür, ona görə də salatın sulu olmasın deyə mən tez-tez onları yarıya bölürəm və toxumlarını çıxarıram.
SOĞAN: Ağ soğan isteğe bağlıdır, lakin bu xiyar salatına böyük dad əlavə edir. Bir az yumşaq olduğu üçün ağ kağız qabığı olan soğanları seçin (sarı qabığı deyil). Soğanı incə doğrayın və salatı hazırlayarkən soyuq suda isladın ki, soğandan bir az dişləməsin.
Daha ürəkaçan bir versiya üçün, bir az doğranmış kələmlə qarışdırın. Sürətli və təravətləndirici vegetarian nahar üçün onu qablaşdırmaya tökün!
Qaymaqlı Xiyar Salatını Necə Hazırlamaq olar
Bu qaymaqlı xiyar salatı təzə xırtıldayan xiyarla başlayır.
- İstədiyiniz halda xiyarların qabığını soyun və tarla xiyarlarından istifadə edirsinizsə toxumlarını səpin.
- ¼ düymlük parçalara kəsin.
- Qalan inqrediyentləri birləşdirin və dilimlənmiş xiyarları yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
Xidmət vermədən bir saat əvvəl soyudun. Doğranmış şüyüd ilə bəzəyin.
İPUCU: İsteğe bağlı olsa da, xiyarların toxumlarını çıxarmaq salatın sulanmasının qarşısını alacaq. Kiçik xiyarlardan istifadə edirsinizsə, onları qırmaq lazım deyil.
Soyunma: qaymaqlı və ya vinaigrette
Mən həmişə bu xiyar salatı üçün xama, bir damla mayonez və bir az dadmaq üçün sirkə ilə qaymaqlı sous hazırlamışam.
Onu daha sağlam etmək üçün xama ilə yunan qatığı ilə əvəz edin (mən bunu tez-tez edirəm bişirilmiş kartoflar və ya yuxarı toyuq fajitası )!
İstəyirsinizsə a Sirkə Stil Sosu ilə Xiyar Salatı , sadəcə olaraq bu reseptdəki sarğı ilə əvəz edə bilərsiniz:
- 1/3 fincan ağ sirkə və ya sirkə sirkəsi
- 2 xörək qaşığı bitki yağı və ya yüngül zeytun yağı
- 2 xörək qaşığı su
- 2 çay qaşığı şəkər
- 2 xörək qaşığı təzə şüyüd
- duz və istiot
Soyuducuda nə qədər davam edəcək?
Qaymaqlı Xiyar Salatı soyuq və örtüldükcə bir neçə gün davam edəcək. Təzə olduqda yaxşıdır, lakin asanlıqla təzələnir. Daha bir neçə xırtıldayan xiyar və ya hətta bir az doğranmış ağ soğan əlavə edin!
İrəliləmək üçün
Ən yaxşı ləzzət üçün bu resepti 4 və ya 5 saat əvvəl hazırlamaq olar, beləliklə xiyarlar xırtıldayan qalır! Əgər daha da irəliləmək istəyirsinizsə, istifadə edərkən xiyar və soğanı doğrayın və xidmət etməzdən əvvəl sarğı ilə qarışdırın.
Daha çox Xiyar Sevimliləri
- Noxud salatı - sadə sarğı ilə hazırlanmışdır
- Sitrus Karides və Avokado Salatı – ləzzətli kremli sitrus ləzzətləri!
- Xiyar Avokado Salatı - təzə, zəngin inqrediyentlər!
- ▢iki uzun ingilis xiyarları
- ▢İsteğe bağlı: ⅓ fincan dilimlənmiş ağ soğan
- ▢½ fincan xama və ya adi yunan yoqurtu
- ▢3 yemək qaşığı mayonez
- ▢¼ fincan təzə şüyüd doğranmışdır
- ▢3 yemək qaşığı ağ sirkə
- ▢½ çay qaşığı ağ şəkər
- ▢dadmaq üçün duz
- Xiyarları soyun və uzununa yarıya bölün. İstədiyiniz halda toxumları çıxarın və ¼″ dilimlərə kəsin.
- Bütün sarğı maddələrini birləşdirin və xiyarla qarışdırın.
- Xidmət vermədən 1 saat əvvəl soyudun.
4.86-dan69səs BaxışıResept Kremli Xiyar Salatı
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Soyudunbir saat Ümumi vaxt10 dəqiqə Porsiyalar8 porsiya Müəllif Holli Nilsson Xiyar salatı yay mövsümünün təravətləndiricisidir.Tərkibi
Geyinmə
Təlimatlar
Qidalanma Məlumatı
Kalori:77,Karbohidratlar:4g,Zülal:birg,Yağ:7g,Doymuş yağ:ikig,Xolesterol:10mq,Natrium:47mq,Kalium:141mq,Lif:birg,Şəkər:ikig,Vitamin A:282IU,Vitamin C:3mq,Kalsium:31mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursSalat
