Asan Monqol mal əti {PF Chang Style!}

Monqol mal əti sevimli və evdə daha yaxşı hazırlanmış yeməkdir! Bu çox asandır, bu yeməyi təxminən 20 dəqiqəyə süfrəyə verə bilərsiniz. Yumşaq mal əti dilimləri qızardılır və sonra şirin soya zəncəfil sarımsaq sousunda örtülür.

PF Changs üçün bu nüsxə resepti restoranda tapa biləcəyiniz hər şeyə rəqibdir. Bu qızartma reseptini üzərinə xidmət edin düyü ilə buxarda hazırlanmış brokoli və ya bok çay .

iş etikası nədir və nə üçün vacibdir

Brokoli ilə düyü üzərində Monqol mal əti

Evdə Asanlıqla Çıxarış

Mən Çin yeməklərini sevirəm toyuq kahı sarğıları sadə birinə anakardiya toyuq və daha da çox, onları evdə hazırlaya bildiyim zaman.

Evdə yemək hazırlamaq asandır və ən yaxşısı onun tərkibində hansı maddələrin olduğunu dəqiq bilirsiniz.

patentli dəri çantaları necə təmizləmək olar

Bu resept əlavə incə mal əti və ləzzət yığınları üçün mənim sevimli məsləhətlərimi bölüşür!

Monqol mal əti nədir? Bu, soya, qəhvəyi şəkər, sarımsaq və zəncəfil sousunda qaynadılmış incə dilim mal əti ilə sadə bir qızartmadır. Qəhvəyi şəkər soyada sürətlə karamelləşir ki, mal ətini örtən bir az yapışqan sous hazırlanır.

solda bıçaqla kəsmə taxtasında çiy ət, sağda isə Monqol mal əti üçün boşqabda bişmiş ət göstərilir

Monqol mal əti necə hazırlanır (PF Changs stili)

Bu yeməyi evdə hazırlamağın nə qədər tez və asan olduğuna (və dadının nə qədər yaxşı olduğuna) inanmayacaqsınız.

Mal əti dilimlərini qarğıdalı nişastasına tökün, qarışdırın və bir kənara qoyun.
Sousu hazırlayın. Sos qalınlaşdıqda, mal əti tavaya əlavə edin.
Düyü üzərində isti xidmət edin.

Flank biftek bu resept üçün ən yaxşısıdır, çünki onun ləzzəti sousa uyğundur. Düzgün kəsilərsə, mal əti yumşaqdır.

Qarışdırılmış qızartmada mal ətini necə bişirmək olar

Qarğıdalı nişastası əlavə edin Mal əti ilə atın qarğıdalı nişastası yeməkdən əvvəl. Qarğıdalı nişastası təbii yumşaldıcı olduğundan, məxmər adlanan texnika ən yumşaq əti (yumurta ağı, qarğıdalı nişastası, yağ və tez-tez digər əlavələrin birləşməsi) yaradır. Bu reseptdə biz həm yumşaq ət, həm də gözəl qabıq üçün sadəcə qarğıdalı nişastasından istifadə edirik.
Düzgün kəsimi seçin kimi tez bişirmək üçün nəzərdə tutulmuş mal əti növünü seçin yan biftek və ya sirloin. Daha bahalı kəsiklər (məsələn, fileto) da istifadə edilə bilər. (Ət bişirmək kimi daha sərt kəsiklərdən çəkinin).
Taxıl boyunca kəsin Mal əti həmişə taxıl boyunca kəsin və incə dilimləyin.
Kiçik hissələrdə bişirin Tavanı çox doldurmayın, lazım olduqda kiçik hissələrdə bişirin. Tavanın həddən artıq çox olması mal ətinin qızardılması əvəzinə buxarlanmasına səbəb ola bilər.

Solda tavada monqol mal əti üçün sous, sağda isə monqol mal əti üçün sous və ət göstərilir

qorilla super yapışqanını dəridən necə təmizləmək olar

Mal ətinin kəsilməsi üçün İPUCU

Daha asan kəsmə üçün, dilimləməzdən əvvəl mal əti təxminən 20 dəqiqə dondurucuya qoyun. Mal əti kəsin taxıl boyu 1/4 düymlük dilimlərə.

yapışan lent qalıqlarını şüşədən necə təmizləmək olar

Siz ətdə uzun lifləri görəcəksiniz, yumşaq ət üçün lifləri kəsmək istəyirsiniz. Əgər liflərlə kəssəniz, mal əti sərt olacaq.

Monqol mal əti ilə nə xidmət etmək olar

Çoxları kimi qızartma reseptləri , düyü o sarımsaqlı zəncəfil sousunu hopdurmaq üçün mükəmməl seçimdir. Buxarlanmış və ya bişmiş ağ düyü hiylə edəcək. Təzə buxarda hazırlanmış tərəvəz əlavə edin, bəziləri bok çay hətta bəziləri qızardılmış tərəvəzlər .

Qalıqları necə saxlamaq olar.

Qalıqları dörd ay soyuducuda və ya dörd gün soyuducuda saxlayın. Ofisə gətirmək üçün tez qablaşdırıla bilən nahar üçün tək hissələrdə dondurun. Onlar mikrodalğalı sobada və ya sobada birbaşa dondurucudan yenidən qızdırıla bilər.

Daha çox Take-Out Sevimliləri

Brokoli ilə düyü üzərində Monqol mal əti

4.91-dan264səs BaxışıResept

Asan Monqol mal əti

Hazırlıq vaxtıiyirmi dəqiqə Bişirmə vaxtıiyirmi dəqiqə Ümumi vaxt40 dəqiqə Porsiyalar4 porsiya Müəllif Holli Nilsson P.F. Chang's Style Monqol mal əti! Asan və heyrətamiz! Hər dəfə həvəsim çatanda, mən sadəcə bir dəstə Monqol mal əti hazırlayıram... və sizə deyim ki, bu heyrətamiz və təəccüblü dərəcədə asandır!

Tərkibi

▢iki çay qaşığı + 2 xörək qaşığı yağ (tərəvəz və ya zeytun)
▢½ çay qaşığı zəncəfil doğranmış
▢4 mixək sarımsaq incə doğranmışdır
▢½ fincan mən söyüdəm (aşağı natrium ən yaxşısıdır)
▢¼ fincan su
▢½ fincan qablaşdırılmış qəhvəyi şəkər
▢bir funt yan biftek (və ya sevdiyiniz mal əti incə dilimlənmiş)
▢⅓ fincan qarğıdalı nişastası
▢iki yaşıl soğan dilimlənmiş

Təlimatlar

Kiçik bir tavada yağı orta dərəcədə qızdırın. Zəncəfil və sarımsağı əlavə edin və ətirli olana qədər qarışdırın (təxminən 1 dəqiqə). Soya sousu, su və qəhvəyi şəkər əlavə edin və qaynadək gətirin. 3-5 dəqiqə və ya bir az qalınlaşana qədər qaynatın. Kənara yığmaq.
Yan biftek ¼' dilimlərə kəsin və qarğıdalı nişastası ilə qarışdırın. Hər hansı bir artıqlığı yumşaq bir şəkildə silkələyin.
1 xörək qaşığı zeytun yağı tavaya və ya tavaya qoyun və orta istilikdə qızdırın. Mal əti kiçik hissələrdə təxminən 2 dəqiqə bişirin. (Bütün bişirmək lazım deyil, sousla birləşdirildikdə tam bişəcək).
Bütün mal əti bişdikdən sonra sousla birləşdirin və isti və köpüklənənə qədər orta istilikdə qızdırın. İstidən çıxarın və yaşıl soğanı qarışdırın. Düyü üzərində xidmət edin.

Qidalanma Məlumatı

Xidmət:4g,Kalori:342,Karbohidratlar:40g,Zülal:28g,Yağ:8g,Doymuş yağ:3g,Xolesterol:68mq,Natrium:1691mq,Kalium:513mq,Lif:birg,Şəkər:27g,Vitamin A:60IU,Vitamin C:ikimq,Kalsium:62mq,Dəmir:3mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)

kursƏsas kurs Qidaçinli© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm həvəsləndirilir, həm də təqdir olunur. Tam reseptlərin hər hansı sosial mediaya kopyalanması və/və ya yapışdırılması qəti qadağandır. .